Лула шашлык, Балык бир популярдуу табак, салттуу калама жана чөптөр менен кызмат кылган, бирок ага бир-ууууууу-тамак жерден болот. Жакшы чыгы шашлык сиңирүү жакшыртуу менен табактын кошумча даам жана жыт берүүчү.
Лула шашлык үчүн помидор ысык чыгы
заттар:
- томат пастасы (кошумчаларынын жок) - 4 косыныз. идиш;
- кызыл калемпир - 1-2 даана;.
- кызыл калемпир, ысык, ным жана кургак порошок - татып;
- Сарымсак - 3-5 тиштери;
- Лимон - 1 даана.
- даамы кургак жыпар жыттуу заттарды,
- туз.
даярдоо
Sweet жана ысык калемпир, сарымсак жана фунт бир ылай жана Комбайн же бетке алып алышат. лимон ширеси, туз менен кургатылган жыпар жыттуу кошуу. жакшы Mix. Hot соус даяр!
кебабда үчүн кара өрүк жана Жангак чыгы
заттар:
- табигый өрүк шорпо (кычкыл жана таттуу жемишинен) - 200 мл;
- Абадда - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кургак жер жыпар даамы;
- туз;
- ак мускат шарап - 25 мл.
даярдоо
Өрүк шорпо бышкан даярдалган жана электен аны чыгыъыз. Данектери чыйратылган тайманбастык (orehomolka, электр кофе, иштетүү) жана шорпо кошуу. Сарымсак пресса аркылуу сатып жатат. Бардык ингредиенттер аралаштырып жатышат.
Бул чыгы өтө кылдат болуп эттин даамын биринде.
Жер Ортолук стилинде Couc
заттар:
- зайтун майы кошумча кыз - 20 мл;
- аш жаңы жүзүм - 1-2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- nesulfitirovannoe ак шарап - 20 мл;
- Дижон кычы даяр - 1-2 чай кашык;
- таттуу калемпир порошок;
- туз.
даярдоо
Башка компоненттер менен сарымсак аралашмасын Адистердин.
бир Ыраакы Чыгыш-стилинде Sauce
заттар:
- күнжүт майы - 30 мл;
- соя соусу - 2-3 косыныз. идиш;
- лайм ширеси - 2 косыныз. идиш;
- -3 сарымсак тиштери;
- ысык кызыл калемпир;
- күрүч, шарап - 20 мл.
даярдоо
калган ингредиенттердин менен сарымсак аралашмасын Адистердин. Бул соус менен сөзсүз бир гарнири күрүч берүүгө тийиш.