Туура он кылым мурда сабиз Europe "деген", - дейт бүгүн, биз бул тамыр түшүмүн тарткан жетпей жатат, анткени, биз басып алышыбыз керек. Ошол эле учурда, Чехия жол жеңил болгон жок. Биринчиден, байыркы гректер өздөрү билбей эле сабиз төгөм жеп (биз талап кылбайт, алардын үлгү), андан кийин, кээ бир керемет менен, Римдиктер жер тамырынан "алуу" үчүн жетиштүү акылдуу - жакшы, сабиз даамы жактырылган, түбөлүккө ал аны башталгандан бери активдүү саналат.
Сабиз балдар жана улуулар менен жакшы көрүшөт. балдардын үлүшү сабиз-алма ширеси чоъдорго караганда бир кыйла жогору алдында таазим - Ал эми бул учурда, балдар дагы акыл-эстүү болуп саналат.
Байкап көрсө, "бала" оозу чын эле мындай дейт: - пайдалуу өзгөчөлүктөрү бир топ оор сабиз, себеби.
сабиз курамы
сабиз жана анын пайдалуу касиеттерин Sacraments курамы жатышат. Мисалы, биз бул тамыр түшүм менен шерик биринчи нерсе - бул каротин (бир зат улам сабиз деген англис сөзү сабиз, өзүнүн атын алган). Каротин - аягына витамин А. салып денеде кайра түзүлөт жашылча жана жемиштин табылган бир зат,
Ошентип, биринчи өзгөчөлүгү пайдалуу сабиз - provitamin А. өтө жогорку мазмуну Ал тургай, бул Байланышуу бир кем-дарылоо, жана сабиз өзүн аябай тоюшкан кесепеттери каротин реалдуу ашыкча болот. сабиз мындай жогорку каротин мазмунуна байланыштуу төмөнкү кабыл алат:
- иммундук системасын жакшыртат;
- Ал болсо бардык көздөрдү, теринин абалын жакшыртат;
- Бул антиоксидант болуп саналат жана алардын организмдин карылыкты жол бербейт.
асыл каротин метаболизмине үчүн, сабиз нерсени майлуу, семиз-ээрүүчү Vitamin чындыгында жалмап болушу керек. сабиз жана башка пайдалуу касиеттерин келсек:
- витамин C, PP, A, E, B;
- темир, калий, Phosphorus, йод, жез, fluoride, хром, цинк, магний , никелдин аралашмасы бар.
башка нерселерге, анткени мунун баарын, бери-бери жыл бою үчүн сабиз идеалдуу дарысы түздү, өсүмдүк да ошондой кылып, эч убакта жеткиликтүү көп.
Каршы
Пайдалуу касиеттери бир сабиз жана карама-каршы, анткени биздин байкабастыктан менен эки ишти айкалыштыруу боюнча биологиялык активдүү заттардын жогорку мазмуну себеп - бул өтө кооптуу.
Биринчиден, сабиз, чынында эле кыянаттык менен, же, мисалы, каротин менен ууландырылып билүүгө тийиш эмес - кусуу, "дат баскан", теридеги эле темирөткү, ысытма, айлануу.
Экинчиден, сабиз, боор оорулары, калкан бези рагына жана кант диабети менен дарылоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес. алгачкы эки учур витамин А каротин кайра иштетүү боюнча орган колдо бар ресурстарды жетишсиздиги менен байланышкан, кайра алынган уулануу. Үчүнчү - сабиз бир жогорку карбонгидрат менен байланышкан.
Сабиз, ошондой эле оорулуу органдарды чириндилери кыйын була түзүлүшкө ичеги оорулары менен макулдашуу.
арыктоо үчүн сабиз
Улам була, витамин K жана А жогорку мазмунуна, сабиз көбүнчө арыктоо үчүн колдонулат. Fiber карынын тазалап, сиңирүү нормалдаштыруу жардам берет, витамин А тери абалын жакшыртат жана маанайды жакшыртат жана витамин K денеден токсиндерди жоюуга жардам берет.
Сабиз эле диета учурунда жеп кереги жок, ал арыктоо үчүн диета курууга мүмкүн болгон:
- түшүрүү диета 1 күнгө созулат;
- Эгер атайын сабиз салат, сабиз жаңы ширелер, эртен менен жана кечинде суу жана йогурт менен аралаштырып (1 чыны) жешет;
- тамак-аш алып, акырындык менен болушу керек - сабиз биринчи күнү кесек этти жана сүт азыктарын кошуу, экинчи күнү эле коркунучтар алыс.
сабиз салаты
заттар:
- сабиз - 2 даана;.
- лимон ширеси - 1 аш кашык.
- Зайтун майы - 1 аш кашык.
- бал - ¼ косыныз.
- алма / Kiwi / грейпфрут / апельсин тандоо - 1 даана.
даярдоо
Тандалган жемиш жана сабиз тарт зайтун майы, лимон ширеси менен бал менен толтурат.