нан Мастик кооздоо, кыйын болушу мүмкүн. Анын үстүнө, бир гана так буюмдарды түзө албай керек, бирок ошол эле учурда туура түрүн тандоо Мастик , ал сунуш кылынган жолдор бир катар эмне үчүн абдан кыйын эле. Албетте, дүкөндөрдүн даярдалган атайын данакерлеп менен иштөө үчүн, ал эми кыйла арзан турбайт жана табигый Мастик өз өндүрүшүн пайдалануу маанилүү. Ошондой эле жакшы жардамчылары өзгөчө болот аспаптар , бирок бүгүнкү мастер-класс, биз аларга жана үйрөнчүктөр үчүн жеткиликтүү жок кыла албайт Culinary Мастик менен тортту кооздоп кантип сүрөттөйт.
өз колдору менен Мастик менен тортту кооздоп кандай сонун?
Биз, мисалы, ак жана кара түстөгү эки-жылы Мастик керек болот. Бирок, балким, бир нече эле гүлдөр, ал бардык маанайына жараша болот. Мастик шоколад, сүттү жакшы пайдалануу, анда боёкторду колдонуу үчүн эмес, нанга, алар катуу кабыктын айланышы эмес, жана ошол эле даамдуу жана назик бойдон калат.
Ак паста пергамент бетине жайылып, нан жабуу үчүн адаттагыдан бир аз жоонураак бир шарттуу үбөлүк жетиштүү жука катмары менен жапты. Пергамент ал Мастик: дасторкондо отурган адамбы же dosochki менен биригет да жок, анткени абдан маанилүү колдонуу Биз торт, аны өткөрүп берүү керек. Dark Мастик бир аз коюлтпай киргизүү.
| | | |
жок дегенде, бир жагы курчутуп жатат ушунчалык тар тилке алуу шоколад катмар катары кесип. Бул жашылча-тазалоо үчүн, мисалы, бир аз ичке бычак колдонуу жакшы. ак Мастик параллелдүү окшоштуруу түстүү зебра Даяр тилке кой. Жакшы абдан көп тилке коюп, ортосунан тартып башталат.
| | | |
Азыр ыр Биз пергамент башка баракты камтыйт жана жакшы үбөлүк караңгы Мастик бир тилке ташты ак Мастик негизин тарс жаап алды. Азыр пергамент катмарларынын ортосундагы тиркелген акыркы жабуусун, таяк менен жогорку тарап столдо пайда кылып салып. торт жөнүндө кылдат алып жана Мастик катмарын өткөрүп ак базасын жапты пергамент.
| | | |
экинчи катмарын жана пергаментке жоюп, акырын биздин тортту жумшартылган. кошумча жээк эле ичке бычак менен кесип жатат.
| | | |
Бул ыкманы колдонуу менен, сиз ар түрдүү көрктөндүрөм ала аласыз. бир үбөлүк жөн гана бир аз жылдырып, анда эмес, көп терүү катарлары, андан кененирээк үлгү алуу. Top каалаган болсо, кандайдыр бир мыктылыгын кошо аласыз.
| | | |
