Протеиндер болсо булчуң өсүшү үчүн курулуш материалдарын түзөт денеси менен амино-кислота, негизги булагы болуп саналат. Бирок, жакшы жана сапаттуу белок - бул атлет булчуъга эмес, ошондой эле анын ден соолугуна гана өсүш эмес. жок дегенде бир жолу булчуң массасын алуу үчүн келген ар бир адам, белок жөнүндөгү адабияттарды көп окуган. Эми белок жакшы турган белок толуктоолор пайдасы жана зыяны жөнүндө талаш-тартыштар жана талкуулар ар түрдүү, көп. протеиндердин пайда же зыяны боюнча жетектөөчү ой мааниси жок, ар бир адам өзү чечет. Бүгүнкү күндө таанымал белоктор ачыткы менен казеиндин белок болуп саналат. Бул макалада казеиндин бар экенин карап, ал кандай иштеп берет.
КАЗЕИН - Бул сүт таба негизги белок болуп саналат. Чынында, башка бир белок кошулмаларынан сыяктуу казеиндин ашыкча май күйүү менен булчуң массасын көмөк жогорулатуу максатында иштелип чыккан.
КАЗЕИН белок көп белоктор билдирет. Бул белоктун бир өзгөчөлүгү 8 саатка жандыкка амино-кислотадан үзгүлтүксүз келүүсүнө камсыз жай өздөштүрүү болуп саналат. Сүттүн жана аны кайра иштетүүдөн (айран, сыр, быштак) табылган буюмдарды КАЗЕИН. атлет муктаж болгон, тилекке каршы, мындай бир белок, биз азык-чыга албайт, ошондуктан белок препараттарды пайдалануу максатка ылайыктуу болот.
micellar казеиндин
Бул жылуулук жана химиялык жол менен тазаланат жок, чыпкалап тарабынан алынган табигый КАЗЕИН, билдирет. Бул анын касиеттери өзгөрүүсүз сакталып жатат дегенди билдирет, демек, бул жакшы казеиндин белок болуп саналат.
татаал белок
белок (казеиндин белок, белоктор, жумуртка белок, соя белок) ар бир түрү өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ. Мисалы, аминокислоталар BCAA бай белоктор (туруктуулук жогорулатууга шарт түзөт, бул абдан маанилүү аминокислоталар), ошондуктан, ал окутуу алдында түздөн-түз колдонуу жакшы, жиктери көбүрөөк курсу бар жана тез амино-күчү менен камсыз кылууда. Өз кезегинде, соя белогу кан холестерол көлөмүн төмөндөтөт жана сүт азыктарын чыдамсыздыктын учурда пайдалуу. Жумуртка белоктун мыкты digestibility жазыла элек. КАЗЕИН белок, биз жогоруда айткандай, Билдер көп тамак аминокислоталарды берет.
Бул убакыт кийин жакын арада аминокислоталардын жогорку топтоо камсыз кылат комплекстүү белок (ар түрдүү протеиндерди аралашмасы), иштелип чыккан, ал эми жай-иш белоктордун эсебинен аминокислоталар булчуъдарды тамак улантууда.
Татаал белок бүт белоктордун жакшы сапаттарды окууларды жакшы, ал эми башкалардын каталарын азайтат. Бул булчуң массасы өсүшү каалагандар үчүн да ылайыктуу, ал денесин "кургатуу" (жардам боюнча иш) болуп саналат. ал булчуң өсүшү үчүн абдан ылайыктуу убакыт болуп саналат, анткени, 6-8 саат аминокислоталар кыймыл камсыз кылуу үчүн түнү бул белок колдонуу.
татаал белоктор кемчиликтерин арасында белоктордун кээ бир түрлөрүнө Аллергиянын пайда болгон учурда белгилей кетүү керек,
КАЗЕИН үчүн сабырсыздык
Бул ичеги-карын ооруларына утулуп алып келет сүт Улутчулдуктун ар кандай түрлөрү менен эл да көрүнүп турат. Ошондуктан, жаркыраган казеиндин касташууну симптомдордун бир ичи болуп саналат. Бирок, мисалы, жөтөлгөндө, мурундан, чүчкүргөндө, ошондой эле башка белгилер, кээде дененин аллергиясы тактар бар.