Canapes (canape, France.) - белгилүү тамагы, башка партиялар менен партиялар үчүн, болжол менен 60-80 грамм салмактагы 0,5 7 см чейин беседке туурасынан чакан экен, (б.а., кайсы бир чагып деп даярдалган ). Canapes беседке долбоорлоо, ошондой эле эки жана эстетикалык утилитардык милдетти аткаруу: Эгер кол дартка жок buterbrodik жей алат.
Canapes ар кандай спирт ичимдиктери менен тойгузган - таза түрүндө жана коктейлдерди түрүндө да. Canapes ошондой эле чай, какао, Rooibos, жубайынан жана бул түрү башка ичимдиктерге карата колдонууга болот.
кантип беседке боюнча Canapes үчүн Айтчы бизге, бул качан.
жалпы принцип
анын баштапкы ой Canapes ойлоп, мындай жол менен иштелип чыккан, ал оозуна жеринин улам бир аймагын басып катуу туруп buterbrodik жөнөтүү мүмкүн болгон жана толугу менен. Адатта settee эт сыяктуу ар кандай турат, балык, колбаса, тамеки азыктары, сыр, жашылча жана жемиштердин, субстрат менен кытырак жука бүдүрчөлөр же майда бөлүктөргө кесип (башка азыктарын, жемиштерди, жашылчаларды аз). Ошондой эле settee тамак бышыруу үчүн көпчүлүк учурда колдонулган май, жарым-жартылай жасалган сүр быштак, коюу соустар, Pates жана пасталар ар кандай аралашмасы (кандайдыр бир буюмдун).
беседке боюнча Original Recipes Canapes
тамак-аш көз карашынан артыкчылыкка субстрат мунай кууруу кичине болот (өсүмдүк же каймак), же кургатуу үчүн катырак settee.
Балык, зайтун жана кашыкка менен Canapes
заттар:
- ак нан;
- сарымсак;
- Балык (же Балык, бекон, карбонаттык);
- зейтун жаш кармашы;
- майдаланган кашыкка даярдалган чык;
- жасалгалары (кинза, петрушка, райхон) үчүн жашыл чөптөр.
даярдоо
керектүү өлчөмү бөлсүн жана кургатылган нан катырак сындырым нан жаса. Хам жогорку траншын алуу боюнча жана башка кийип, ар бир (же сары кычы) менен руб сарымсак катырак жана хрен көйнөк бир жалбырак-жашыл жазыла элек. Беседке шнур зайтун (же зайтун узунунан жарымы) жана Canapes чокусуна аябай Такалып. Керектүү дизайн settee кесим быштак үчүн орун таба алат, бирок ал да даана даам болбошу керек ( "голландиялык" абдан туура келет).
буюмдардын бир эле комплектине жөнүндө да дал ушундай жол менен ышталган колбаса жакшы Canapes менен даярдалышы мүмкүн. Анын ордуна кашыкка же сары кычы, сиз жаңы Саргылт жана / же банан же ысык чыгы-adjika помидор, таттуу калемпир, кызыл калемпир, сарымсак, эзилген пайдаланууга болот.
Коду боор менен Canape реалдуу май жана жаңы бадыран тамак
даярдоо
бир айры менен Cod боор майы Маш. Кургатылган сарымсак катырак биринчи руб, жалган жалаа жаап, андан кийин сүт коюу катмары эмес. Кийинки катмар - көчүрүп Коду боор жогорку - бадыраң үзүм, жана / же зайтун жашыл +. Бардык акын темир.
жалпы түшүнүк, ышталган тооктун эти жана чөктү сыр менен Canapes даярдоо, схемасы куруу кийин.
даярдоо
Кургатылган катырак ушактоо ышталган тоок бир үзүм, үстүнө жайылып жарым суюк сыр, эрип, зайтун же Kiwi кесим кошуп, лимон (акиташ, кан сары).
ышталган жыйылып япон стили менен Canapes
соя чыгы ысык-ууууууу-Cooking, Wasabi паста, сарымсак жана жаратылыш гүл бал, даам чыгы ысык кызыл калемпир жана лимонду же лайм ширесин Адистердин. туздалган Рыжий, балык, ысык жалбырактын же чөптөр эки, Fennel шакек бир үзүм, бир үзүм, үстүнө жайылып соус менен узун көйнөк, кургатылган катырак. темир акын.
Ал айткандай эле түп даамдуу Canapes буудай нан тилкелери боюнча (аны кургатуу же жокпу, сага чейин) бышырылган болот. кара буудайдын наны негизинде Canapes үчүн келген тема же туздалган Herring, Балык, ар кандай түрдөгү семга, ошондой эле май колдонулат, туздалган балык жейрендей, жаъы же маринаддалган жашылчалардан, мөмө-жемиш, жашылча.