Капага бөлүнүп - Эгер супермаркеттен сатып ала турган жалпы жана кыйла арзан балык. андан көп тамак ар кандай тамак. Биз капага бөлүнүп турган даамдуу тамак бышырып сага айтып берейин.
капага бөлүнүп-жылдын Recipe шорпо
заттар:
- балык капага бөлүнүп - 550 г;
- Суу - 2,5 л;
- Картошка - 300 г;
- таруу - 100 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- укроп, петрушка;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
балык кырдаалды курчута турган жана ири жетиден салып кесип жатат. Андан кийин, көмөч казанга салып суу менен толтуруп, мешке кайнатып койду. Бул жолу сабиз чейин тазаланып, толугу менен балык койду. Пияз, өтө таза, үчтөн бир бөлүгү, туз менен балык жана жыл мезгилине жараша көмөч казанга салып койду. Бардык кайнайт, ал эми экинчи Табаны алып, бир аз суу куй. картошка аарчып, кесимчелер жана ошол чачсын. балык сорпосун бери ага 3 Мүнөт мөөн берип, көбүктөнгөн суу алып жана жылуулук алып. Капага бөлүнүп жана сабиз муздай табакка чейин өтүп, ал эми пияз жок таштандылар менен ыргытылат. Сорпосу штаммы, картошка менен көмөч салып куюп, өрттөп. Millet жакшы жуугуч жана көмөч казанга салып куй. Passeruem калган, алтын чейин пияз бышырылган сабиз лимондун кошуу менен бир нече мүнөт азап. даана түздөн-түз көмөч казанга салып ыргытып, балык тазалап ал. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча бышырып, жаңы чөп жана бей жалбырагын кошуп. өтө начар отко мешти которуу жана шорпо шыктандырат жана Dowar берет. плиталардын анын төгүлүшү берүү жана каймак майдын ар бир салып жатканда.
капага бөлүнүп шорпосу
заттар:
- балык шорпосу - 1,5 л;
- Капага бөлүнүп - 500 г;
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 1 даана.
- туздалган - 1 даана.
- бермет, арпа - 0.5 V;.
- маргарин - 2 аш кашык. идиш;
- жашылча;
- каймак - 4 аш кашык ;.
- бадыраң туздалган;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Арпа жууп, кайнак суу куюп, Ликашенконун бышыр. балык, илгичтери салып кыйылып бакалоор жана башы менен сөөктөр чыйкан куюшат ыргытып жибергиле. Пияз жана бадыраң shinkuem чыйратылган пантүркизм менен pesseruem. Мында жумшак Абдумиталип боюнча бышырып салып, арпа, кайнатып сорпосу, илгичтери менен капага бөлүнүп кошуп, картошка, кесинди баягы, кууруу, lavrushechku, жыпар жыттуу май менен татытылгандай кайнатылган туздун, куюп, кызмат.
капага бөлүнүп менен балык шорпосу
заттар:
- капага бөлүнүп эти - 350 г;
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- сүт - 3 косыныз.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Капага бөлүнүп эти муздак суу менен толтуруп, кайнатып алып. Андан кийин балык тазалап, майдалап, пияз шакекче жасап, ашпозчу, ыргытып жибер. Даяр сорпосу чыпкасы, сүт куюп, ага дагы бир жолу кайнатып. Андан кийин, балык сындырым нан салып, 3-4 мүнөткө алсыз жылуулук тамак бышырышат. Картошка бир шорпо салып таза, кайнатып, жем жана өркүндөшүнө шорпо жайылган. Туз, калемпир, табакка куюп, көк чөп менен кооздоп.