боор ар кандай жолдор менен бышырып мүмкүн, бирок, кууруу жана stewing кездешет. боорго өчүрүү жумшак жана башка компоненттер жыттар тойгон бойдон калууда, бир калыпта бышырылган. Бул жашылча менен казанга боорду сунуп же буламык менен түздөн-түз тамак жакшы.
казанга Recipe тооктун бөйрөгү
заттар:
- Fresh Боор - 500 г;
- козу карындар (карын) - 250 г;
- калемпир - 300 г;
- уксус - 50 мл;
- пияз, ак - 300 г;
- өз ширесинде, помидор - 500 г
даярдоо
суу менен эрип, уксус чечим тооктун боор менен чайкоо керек. Ал түсүн өзгөртөт чейин өсүмдүк майы ашпозчу пияз жарым шакектери менен ак күтүү менен майлап пантүркизм менен. zazharki кыйылган, precleaned козу карындарды жана калемпирдин түрлөрүн кошуу менен. жыпар жыттуу унитаз бууланган чейин козу карын менен жашылча-жемиштерди татып тамак чейин, козу карын суюктуктун бошотулган кош.
Азыр биз чыгып жатып, боорду кууруу. Көп өтпөй эле, ал катуу болуп, унитаз казанда мазмунун жайып, pyurirovannymi толтуруп, өз ширесинде помидор . Мөөн тоок иштерди жарым сааттай 160 градус мешке.
Гречка боор идиш
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- пияз, ак - 150;
- Сабиз - 1 даана.
- козу карын - 300 г;
- гречка - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
жууп, тазалап тоок иштерди 5 мүнөткө кууруу. өзүнчө көмөч казанга сабиз жана козу карын менен майдаланган пияз кууруу. Бардык суюк козу карын, сезон менен жашылча жана боор бууланган кезде, туз жана калемпир, жакшылап аралаштырып бардык.
Жер-жемиштер керамикалык казандын түбүнө менен боор жайылып, prewashed гречку үстүнөн бөлүштүрөт. ал куйрук жаап ушунчалык гречку таза муздак суу толтургула. Азыр салгычтарды камырды 180 градуска мешке жайгаштырылган болушу мүмкүн. Жарым сааттан кийин тамак даяр.
Картошка боор casseroles
заттар:
- чочконун боор - 500 г;
- сабиз - 200 г;
- ак пияз - 2-3 даана;.
- Ун - 90 г;
- Картошка - 500 г;
- өз ширесинде Балык помидор - 480 г
даярдоо
Tubers таза, жуугуч жана кесимчелер. окшоштук боюнча, ак пияз, сабиз кесилген. көмөч Passeruem жашылча, жарым-жартылай даяр, аларды алып келип, анан татымалдар, эч унутпа.
Балык боор, тазалап, кылдаттык менен жууп-тилке кылып кесип. Ун, туз жана калемпир жакшы кооптонуу менен туташып, анан акыркы аралашманын боор сындырым жыгылат. Кошумчалай кетчү нерсе, алтын Браун чейин боорунда кууруу.
казан жайылыш боор түбүндө, куурулган жашылча ашуун бөлүштүрүү. тамак капкагын катмары помидор үйлөдүк, аларга үчүнчү толтурганга аракет Идиштерге суу толтургула.
казанга Балык боор Тандырга, 180 градуска тамак берет. Даяр тамактар 35 мүнөттүн ичинде текшерилип болот.
казанга Уй боор
заттар:
- Fresh Боор - 500 г;
- уй эти сорпосу - 500 мл;
- сабиз - 130 г;
- ун - 2-3 косыныз. идиш;
- пияз, ак - 200 г;
- майлуу каймак - 230 г;
- сарымсак тиштери - 2-3 даана.
даярдоо
Уй боор түтүкөткөргүчтөрдүн жана тасмаларды тартып тазалап, кылдаттык менен кийин
Өзүнчө жумшак чейин кесилген пияз шакек жана тазаланган тытылган сабиз даярдайт. тутулууну акыркы 30-50 секундадан бир паста менен эзилген сарымсак менен толукталсын.
жашылча менен боорду Mix жана Казан майдалашат. , Сорпо менен каймакты Mix жыпар жыттуу заттарды жана бей жалбырактары бир-эки толукталсын. натыйжасында аралашма көрүү казандарды толтуруу жана 180 ° бир камырды мешке салып, аларды C. койду Жарым сааттан кийин тамак даяр.