Кулак эски Slavic тамак болуп эсептелет жана негизги компоненти болуп саналат, суюк тамак, таза балык турат. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу, ысык тамак болуп саналат! Ошондуктан, тез эле деңиз бас Сен Recipes шорпо карап көрөлү.
Сарымсак менен деңиз контрабас Шорпо
заттар:
- Пияз - 300 г;
- зайтун майы - 250 мл;
- Grouper - 1,5 кг;
- сарымсак - 1 даана.
- помидор - 3 даана.
- жапалак, укроп, бей жалбырактары - татып.
даярдоо
шорпо redfish алып жаа даярдоо үчүн, таза, semicircles кесип, жарымына чейин зайтун майы менен куурулган. Бул жолу, балык, таза таразага тартып кылдат эритишет муздак суу астында жууп, майда бөлүктөргө кесүү үчүн. пияз сыгып сарымсак салуу, майдаланган помидор, ашкөк жана жаянды даана. Бардык жакшылап аралаштырып, орто жана жылуулук үстүнөн 10 мүнөт кууруу. казанды, суу, туз даамын куюп, аны жара чейин күтө тургула. Анан көмөч көмөч мазмунун толугу менен жылат жана аз жылуулук 15 мүнөт жабык капкагы менен тамак. Бул убакыт өткөндөн кийин, мешти өчүрүп, бир сааттай үчүн кулак ырасташат. Андан кийин балык шорпосу табактарды, үй кытырак, майдаланган сарымсак жана майонез менен кызмат төктү.
redfish менен балык шорпосу
заттар:
- Grouper - 1,5 кг;
- Суу - 2 л;
- Сабиз - 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.
даярдоо
деңиз бас кандай тамак? балыкты муздак суу менен жууп, кайнап жаткан сууга салып ээрисин, масштабдагы кылдат, таза болуп алгыла.