Тооктун шорпосу

Тоок эти - киши колдуу болгон бирөөдөй мыкты бөлүгү, сонун аз майлуу эт, ар кандай азык-тамактарды даярдоо үчүн өтө ылайыктуу болуп саналат.

Бул жерде тоок даамдуу шорпо тамак-аш, тактап айтканда, эмчек үчүн кээ бир Recipes болуп саналат. же дэнгээлинде да жакшы тери жок Тоок эти таза эти кыскартууга чейин тамак жасап жатат. Эгер бир аз келбеттүү тамак алып келет (машыгуу учурунда бул каалоо, мисалы, суук аба ырайы үчүн, апачык болуп), анда, мисалы, тери менен жасап албайт.

Тоок эти менен Жашылча шорпосу тамактануу

заттар:

• тоок эти - 1 даана. же жарым (болжол менен 300-400 г);
• Пияз - 1 даана.
• сорпосу (Lavrushka, allspice жана калампыр буурчак) үчүн кургак заттардын;
• Сабиз - 1 даана.
• брокколи же түстүү капуста - 200 г;
• Картошка - 2-4 даана. орто өлчөмү;
• таттуу калемпир (көбүнчө кызыл) - 1-2 даана. (Сезондук кошумча ингредиент);
• томат пастасы - 1-2 косыныз. идиш (ошондой эле милдеттүү эмес);
• Ар кандай жаңы ашкөк (пияз, петрушка, кинза, райхон, укроп);
• Сарымсак - 1 бөлдүк.

даярдоо

бир аз суу менен тендер чейин косы тоок пияз жана жыпар жыттуу май менен майлап, эмчек, аны кунт коюп, ызы-чуу менен майын жүрүшүндө Ликашенконун жасап, кайнап кийин 40 мүнөт талап кылынат. 15 мүнөт күтө туруп, эт алуу. Пияз менен lavrushku жибер. Биз көмөч картошка жана сабиз коюп, кесилген жана ири эмес, тилинген. 10-15 мүнөт кайнатып, андан кийин чакан Kocheshkov, таттуу калемпир, кыска майдаланган саман салып ажыратып, брокколи, коюп. орто өлчөмдөгү жиликтеп бөлсүн тоок көкүрөгү менен бышырылган тамак бербегиле. дагы 8 мүнөт Кук шорпо (помидор ылай кошууга болот). бир капкак менен жаап, бир жарык, шорпо жолу 10-15 мүнөткө өздөрүн күүлөй өчүрүү. кургак нан кыйылганын, ашкөк ашка нандан жеп, жаңы отруби торт менен чачып, кызмат кылгыла. Cake менен сарымсак кошулган нан руб. Сиз тоок эти Эмчектин Cream, алар айткандай, жасмыктан жасалган тамак же тамак келсе, даяр тамак (карагыла. Үстүндө) колдоно аласыз.

даярдоо

бир жапкак кашык менен Комбайн жана pyuriruem менен шорпо бышкан жашылча жана эт тартып алуу. , Каалаган ырааттуулук үчүн, сорпону кошуу майдаланган чөптөр менен чачып, шорпо плиталардын кызмат кылышат. Сиз шорпо чакан үй кытырак жана май же каймак, бир кашык кошуп алат. Бул шорпо балдар үчүн абдан жакшы болот.

бай каймак шорпо ал даяр бышырылган буурчак кургак кошсо болот алуу үчүн, буурчак же жөжө буурчак (жөн гана ширеси кошуу чейин барып, Canned буурчак шорпосу менен кайнак суу жуушат соолутат).

Тоок эти менен Сыр шорпо

заттар:

• тоок эти - 300 г;
• Пияз - 1 даана.
• майдаланган катуу сыр - 200 г;
• үй буудайдан же буудайдын кебеги кытырак;
• Шорпо кургак жыпар жыттуу заттарды (биринчи салышы окуу);
• жашыл пияз жана башка жаңы чөптөр;
• же сүзмө (милдеттүү эмес).

Косы тоок пияз, жыпар жыттуу май менен майлап, сорпосун эти, бир аз салкын жана кургум кашык менен жок. Биз эт орто өлчөмдөгү тыйын кылынсын.

Ар бир шорпо идиштин же табак-жылы жогорку кытырак коюп эт бир бөлүгүн коюп, майдаланган жаңы чөптөрдүн жана майдаланган сыр бир аралашмасы менен чачат. ысык сорпону толтургула. Сиз жаны жер кара шорпо менен каймакты же кам каймакты, сезонду кошо алышат калемпир, сарымсак.

Эгер чын жүрөктөн шорпосун келсе, көк буурчак бир аз кошуп алат - болжол менен 2-3 косыныз. идиш бөлүгү (алдын ала суу сактай сироп бышырып буурчак жана суу жууп). Ошондой эле орто өлчөмдөгү сыра кесинди Бул шорпо жана бир аз кайнатылган картошка, толуктай алат.

кандайдыр бир мааниде, өз кулинардык элестетип өнүгүп, Сиз тоок эти шорпосу менен өз тамак менен келе албайт, бул идиш бат даярдалган жана жонокой адам денеси менен алек болот.