Макароны Carbonara - италиялык ашканасынын даамдуу, бай тамак. жумуртка жана быштак кирет соус менен бул спагетти же кесме. Хам менен Carbonara тамак кантип, төмөндө окуу.
Макароны Carbonara - Хам менен рецепт
заттар:
- катуу буудай паста - 500 г;
- каймак 10% майы - 500 мл;
- Балык - 300 г;
- чийки тоок жумуртка - 3 даана.
- бекон - 200 г;
- Пармезан - 300 г;
- туз;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
Макароны (спагетти алынган же башка макароны болот) туздалган сууда кайноо. ысык май менен кууруп, казанга салып,-тилке кылып кесип, чочконун жана Хам, кууруу. каймак жана жыпар жыттуу зарыл 3 жумуртка Mix. Бир аз жылмакай чейин бажыканадан. Андан кийин майдаланган сыр жана дей кошуу. Балык кеме макарон менен кууруп, казанга салып, тынчын жана жумуртка жана сүт кошуп. Кайра козгоп, бир нече мүнөт туруп, анан кызмат.
Хам, козу карын менен Carbonara
заттар:
- Fresh козу карындар - 100 г;
- каймак - 50 мл;
- пияз - 100 г;
- сыр;
- Балык - 100 г;
- жашылча;
- зайтун майы;
- спагетти - 300 г;
- туз.
даярдоо
Спагетти дээрлик суу соолуп кийин, даяр чейин кайнатып, спагетти менен унитаз майын кошуп, козгойт. Fry пияз, козу карындардын кошуп 5 мүнөт тамак жасап, андан кийин майдаланган Балык балак каймакты жана макарон койду. Туз, калемпир, даамын үчүн 5 минута убакыт ичинде жасап жана сыр табактын чачсын. Жана майдаланган чөптөр менен берилген pritrushivaem табакка чейин.
Макароны Carbonara - Хам, каймак менен рецепт
заттар:
- чапта - 200 грамм;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- чийки жумуртканын сарысы - 3 даана.
- Балык - 120 г;
- Килограмм - 50 г;
- каймак - 180 мл.
даярдоо
Бэкондун Cut тилкелери, кесилген сарымсак тарт. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртканын сарысы жана темир торлуу пармезан melenko менен сабоого буйрук каймакты аралаштырып. макароны дээрлик даяр чейин кайнат. кызуу көмөч зайтун майы 20 мл төк. мунай жылынып турганда, сарымсак кошуп. ал өрттөлүп эмес, ушунчалык аралаштырып, бир мүнөткө Fry, андан кийин, Хам, жарааттарын койду. Кыл жана бышырылган кесме бир colander менен ыргытып 3 мүнөт бышырышат. соус менен чочконун кошуу. Биз бир аз отко коюп, 2 мүнөт бышырышат. жылытылат качан Sauce коюлануу болот. жогорку pritrushivaem сыр боюнча Хамдын менен Carbonara, а н күнү майдаланган жана кызмат. Бардык тамак ырахат!