lavash боюнча Закускалар эмес, кулинардык тамактардан тизмесине да мурун пайда болгон жана буга чейин эле популярдуулукка ээ болгон. Алар тез арада даярдап, эксперимент үчүн баштапкы көрүнүшү жана жетиштүү мүмкүнчүлүктөргө ээ, анткени, бул калыштуу эмес. калама үчүн толтурган Кээ бир айкалыштары биз төмөндө сүрөттөп алардын ордун бекемдөөгө жетишти.
ыргытуу менен сабоого армян lavash куурулган - рецепт
заттар:
- Armenian lavash - 3 даана.
- сыр - 175 г;
- Балык - 220 г;
- козу карын - 220 г;
- майонез - татып;
- Chicken Жумуртка - 2 даана;.
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- таза өсүмдүк майы.
даярдоо
Биринчи кадам карын толтуруу үчүн негиз даярдайт. Бул үчүн, козу карындардын орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр бөлсүн жана суюк жана жарык Броунинг буулануу үчүн таза май көмөч аларды кууруу жуушту. козу карын, татуу массалык туз калемпир жана кара мурч кууруу кийин. Бирок, кубики же тилкелер Хам, сыр орто кесип ири н аркылуу кабыл алынат. Хам жана сырдан карын өкчөмө таш бир идиштин ичинде коюу, даамын жана тынчын майонез кошуп.
Armenian lavash бөлүгү аянттарында салып кесип, бышырылган топтоштуруп, мөөрү буруп, аларды толтуруу сабап жумурткасы жана эки тараптан ысык жашылча, тазартылган май көмөч күрөң малып. ысык жумшак, каттама кызмат кылгыла.
краб таяк менен калама үчүн толтуруу
заттар:
- Армения, каттама - 3 барактар;
- crabsticks - 250 г;
- сыр - 275 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- Chicken Жумуртка - 3 даана.
- жаңы чөптөрдү тандоо - 1 шагы;
- майонез - татып;
- салат.
даярдоо
Тоок жумуртка тендерге чейин кайнатып жана майдаланган жаңы чөптөр менен аралаштырып. сонун н жөнүндө Сыр руб, бир сарымсак басма сөз жана элжирей өтүп кошуу. Краб таякчалары тоңуп калган, тазалоо жана тилке кылып кесип жылынат.
даярдалган урнага ар бири бири-бирине жайгаштырылат жана бекем түрмөк айланып жатат жеке калама, бөлүнгөн. бир саат Чылап снэк үлүшү бүдүрчөлөр кирген жок кылынат жана ага кызмат кыла алышат.
семга мискей Толтурма каттама нан
заттар:
- Armenian lavash - 1 даана.
- туздалган семга - 120 г;
- сыр Колбаса - 120 г;
- түк жашыл пияз - 2-3 даана;.
- салат - 4-5 даана;.
- майонез.
даярдоо
жалпак бетине Калама тарагандыктан, майонез капкагын торлорду жана текши кашык же мизи менен үстүнө май сыйпалган +. Top туздалган семга сындырым нан, майдаланган сыр, колбаса, pritrushivaem майдаланган жашыл пияз жана салат жалбырагы майдалашат майдалашат. , Калама нан түрмөк китепти алмаштыруу тасмасы коюп, бир сааттан коюъуз айтышат.
Калама Тандырга, ашкөк
заттар:
- каттама армян - 2 барактар;
- козу карын - 220 г;
- Пияз - 150 г;
- сыр - 120 г;
- ышталган тоок - 3 даана.
- каймак сыр - 120 г;
- калемпир - татып;
- туз - татып;
- таза май.
даярдоо
Тегерете эриген сыр жана pritrushivaem майдаланган катуу сыр нымдап айланып жадыбалы Lavash жалпак бетинде эле жыттанып кетчү. экинчи калама менен жаап, жакшылап кысат. Melenko майдалап, пияз, prisalivaem, таттуу калемпир, салкын берүү менен козу карындардын куурулган жана калама жайылып тытылган. Ышталган тоок жука бүдүрчөлөр салып кесип, үстүнө жатты. Биз калама нан түрмөк, камырды да төмөн жана ордуна мөөр 200 даража мешке он беш мүнөткө чейин өчүрүп. бөгүп кесип, каттама, ысык, кызмат кылгыла.