Италиядан бизге келип, кооз сөз түзмө-түз "бабочка" дегенди билдирет. жолу "Смак" Кимдин бир нече, ал чыныгы салат селкинчек канаттарын айтышат. Бул италиялыктар аны ашканасы менен белгилүү болгон макарон түрүн, деп аталат. Кубаныч макароны түрүндөгү канаты же кичине жаа, кубаныч менен чоъдорго окшошот, өзгөчө балдар. Көп учурда органикалык сатчу жана макарон, сыноо, жаркыраган, жапжарык жана кызыктуу.
Смак рецепт атайын технология карманып үчүн талап кылбайт. Бышырылган макарон, ошондой эле, туздалган кайнап жаткан сууга бир макароны. Андан кийин ар кандай макароны кошумчаларына жана татымал кошулган жатат - каймак, соя, помидор.
Смак Shrimp менен
Макароны же макарон, биз майрам күн сайын жеп жатат Италиянын улуттук табактын, деп колдонулган, түшкү жана кечки тамак даярдап жатканы айтылат. кошумча кошундулары жараша, булар дагы жөлөк-таяк, же тескерисинче, тамак-аш жана өпкө алат. Биз сиз милдеттүү ырдашы жана италиялык ашканасынын сүйгөн сыяктуу эле, бул Смак икра менен, назик, татуу аракет сунуштайбыз.
заттар:
- Смак - 400 г;
- помидор - 150 г;
- аштоолорго чаян - 200 г;
- зайтун майы - 120 г;
- Zucchini - 300 г;
- Кургак ак шарап - 300 г;
- жыпар - татып;
- райхон - vkusu- 2 даана үчүн.
- Сыр - 80 г;
- каймак - 450 г
даярдоо
Жашылча-жакшылап жууп, obsushivayut. экиге кесип, помидор, пияз, чыйратылган кесимчелер, Zucchini аарчуучу. зайтун майы, кара икра, Zucchini, пияз, помидор жана куурулган, ошондой эле камырды унитаз, анан шарапты, кызыл калемпир кошуп, суюктуктун толук буулануу чейин тамак. каймакты куюп, жашылча чыгы мамлекет менен Shrimp алып. туздалган сууда Смак кайнатып бышырылган чыгы менен биригип, бир-эки мүнөттөн бир Табаны меймандардын жана плиталардын жайылып. пармезан сыр, же жеткиликтүү эмес, кандайдыр бир башка - майдаланган сыр менен чач. Сиз табакка Смак кесме салып, райкан менен кооздоп аласыз.
Ошо сыяктуу эле, силер, ышталгандардагы менен Смак тамак болот. Fish бириктиргичтери жашылча менен чакан бөлүктөргө жана тамак алып келген жогорудагы ыкма менен. семга, каймак жана шарап айкалышы макароны сонун назик даамга берет.
Смак тоок менен
Chicken таттуу татымал менен эле кетет. Андыктан, келгиле, тооктун эти менен бал менен "бабочка" жасоого аракет кылалы.
заттар:
- Смак - 500 г;
- тоок эти - 700 г;
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- бал - 4 косыныз. идиш;
- зайтун майы - татып;
- туз - татып;
- май - татып.
даярдоо
зайтун майы менен Табаны ысытып, сүт бир бөлүгү менен толукталсын, ал эрип жана чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган тоок, ыргытат. Fry беш мүнөт, соя соусу, бал кошуп, дайыма козгогон дайыма, бышырылган чейин Fry. туздалган суу мамлекетке макароны "ал dente", тоок үчүн көмөч казанга салып бышырылган кесме жана үч мүнөт себилип деги сууга 50 грамм, кошуп бышырышат. Болгону ушу! тоок Смак даяр, сен плиталардын күнү тамак алып сала албайт.
Көрүнүп тургандай, Смак үчүн рецепт Сизде курамы алат - макарон жана эт, жашылча-жемиш, балык менен эле кетет. Сен да, козу карын менен Смак тамак болот - мисалы, ойлуулук менен козу карындардын кууруу, зайтун майы менен, жаа, бир аз ак шарап кошуп, майдаланган сыр менен макарон чачат.