эт менен эт май токоч - Биз кандай кызыктуу тамак жасаганды силерге айтып берет. Ал ушунчалык даамдуу экен жана тамактануудан катары кемчиликсиз эмес. Бул чүйгүн кондитердик кайдыгер калтырбайт эмес, жана рецепт сага азыктарынын алгачкы тобун берем.
Тандырга, эт токочунан менен рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- камкаймак - 210 мл;
- кант -1 чымчып;
- Туз - 1 чымчым;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сода - бир чымчым;
- уну - 445 г
толтуруу үчүн:
- өсүмдүк майы;
- пияз - 55 г;
- Жер уй эти - 330 г;
- Картошка - 370 г;
- жыпар - татып.
толтуруу үчүн:
- каймак - 210 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаңы укроп - татып.
даярдоо
Ошентип, биз биринчи кезекте йогурт чөйчөккө куюп, туз, шекер, сода жана жумуртка сындырып салышат. бардык курамы ойлуу бажыканадан тез жана акырындык менен ун, камыр куюп Beat.
Пияз, таза, чыйратылган жарып жана айкындык passeruem. Биз орой н күнү майдаланган эт жана картошка, жайылып керек. топтоштуруп 15 мүнөт кууруу, сезон жыпар жыттуу май менен майлап татып.
, Басма сөз чеснок менен каймакты сыгып толтуруу үчүн кыйылганын, жаңы анистен жана жыпар жыттуу чачсын.
камыр майлуу түрүндө, түрү да бажырайган гүлдөр жайылып жана бир калыпта толтуруусун бөлүштүрүү болчу. үстүнө каймак аралашмасын куюп, камырды мешке Балык жана картошка эт май токоч 45 мүнөт жиберет.
эт токочунан менен рецепт
заттар:
- ачыткысыз Каттама - 520 г;
- үй жымсалдабай - 520 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- -155 пияз, г;
- Fresh жашыл luk- 1 кучу;
- жаңы укроп - 35 г;
- каймак - 35 мл;
- Сыр - 65 г;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Пияз, таза, чыйратылган passeruem жана өсүмдүк май менен жарып. Андан кийин, коштоп алып коюп, жыпар жыттуу заттарды ыргытып жана тендер чейин баарын кууруу. Кук кыйын бышырылган жумуртка, андан кийин жер кыртышын жана чыйратылган төп бычак алып. , Балык алып ташта майдаланган жашыл пияз, анистен жана каймакты. Каттама столдун үстүнө коюп, ичке тик көздөй жылдырып, топтоштуруп ортосуна коюп, майдаланган сыр менен чачат. кесип сызыктар жана эт замандаш ороп четтери. Балык сабап жумуртка жана 35 мүнөттөн кийин жука жука менен Каттама эт май токоч нымдап.
Балык менен Эт тегерек калама нан
заттар:
- арык армян lavash - 3 даана.
- эт - 330 г;
- пияз - 85 г;
- помидор - 75 г;
- Сыр - 115 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак - 160 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- зайтун майы - татып.
даярдоо
Пияз ичке жарым шакектерге кесип, тазалап, өсүмдүк maslitse менен күрөң. жайылтуу керек
аны даярдоо үчүн, сүзмө, бир аз бар жумуртка бажыканадан айрым туз массасы кошуу. кылган чейин майдаланган сыр жана жука менен эт токочунан менен чач.