чабак баклажан менен даярдоо ар түрдүү өлкөлөрдө ар кандай жолдор менен, азык-айкалышынан турган көп Recipes бар. тамактары ар дайым абдан даамдуу чыгып, анткени ар бир чечим, бир үйгө кечки толтуруп, же толугу менен ийгиликтүү майрамдык меню мүмкүн.
Балык менен баклажан кандай тамак?
Бышырылган, куурулган же эт тез жана даамдуу менен баклажан туздалган - ар бир адам үчүн жеткиликтүү тамак, ал тургай тамак баштагандарга. ингредиенттердин базасын жана кымбат топтомун тартып тыш мамиле түзө алат.
- баклажан жана эт менен табактын көбүнчө версия - кемелер. урналарга толуп жана сыр капкак астында бышырылган кичинекей көк жарымы.
- Жөнөкөй, тез жана өзгөчө даярдоо сосиски. өсүмдүк жана чиригени менен аралаш бетке жана салттуу ыкма менен тамак даярдап, сосиски даамы абдан кызыктуу аласыз.
- Балык жана жашылча менен баклажан тамак бышырды, суюк тамакка, грек moussaka бышырылган болот.
Баклажан эт мискей
Даамдуу жана Тандырга, Балык менен бышырылган баклажан чыккан абдан майрамдык. биринчи өздөрүн даярдап Sinenkie, алар жарым, prosalivayut кесип менен 30 мүнөттүн ичинде кетип калат. Dark сок салсын жана агын суунун астында жууш керек. массасы жакшы чай кашык тегиздөө, "кайык" бүтүндүгүнө зыян үчүн эмес.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- чочко-чабак уй эти - 500 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Сыр - 150 г;
- айран же сүзмө - 2 косыныз. л.
- туз, кара мурч, калемпир кызыл.
даярдоо
- жууп, кургатылган баклажан чыйратылган кулатабыз, ортосуна шыпырып салам.
- Fry, пияз, сабиз, дайыма козгогон, бетке жана Fry кирет.
- , Баклажан массасын, андан кийин 10 мүнөт бардык урнага кошуу туз, жыпар жыттуу май менен майлап мезгилди кошуп.
- , Сүзмө, мазмунду кириш козгоп, кайыкты толтурат.
- түрүндө Балык менен баклажан чыгып жатып, сыр менен чачып, 30 мүнөт бышырыныз.
карбай менен Балык менен баклажан
Абдан кызыктуу Кытай тамактары - карбай куурулган пантүркизм менен Балык менен баклажан. Sinenkie бүдүрчөлөр салып кесип, 1-1,5 см коюу, андан кийин ар бир кайра dorezaya жок аралап бөлүнгөн. натыйжасында мейкиндик farshirovochnoy аралашмасы менен толтурулат жана ага карбай салганда, анда май куурулган.
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- жымсалдабай - 500 г;
- пияз - даана ½.
- кориандр - ½ устун;
- Жумуртка - 3 даана.
- ун - 6 кашык. л.
- кууруу үчүн зайтун майын,
- туз, калемпир.
даярдоо
- , 10 мүнөткө баклажан, prosolit боюнча топко Кесип жуушат, кургак.
- бир Комбайн менен пияз жана кинза менен бирөөнүн жаргылчагын Балык, туз жана калемпир кошуп.
- Жумуртка жана ун бир камыр кылып, бир аз тузду ал.
- чөйчөк салуунун толтуруп, ага карбай боёлгон.
- кара алтын Браун чейин Deep-кууруу.
баклажан менен Балык из Cutlets
Жөнөкөй, тез жана толук чөбүнүн тоок эти жана баклажан сосиски даярдоо beskhlopotno. Даамдуу жана аз калория азыктары көкүрөгүнөн тартып жүргүзүлөт, чийки, аны ойлонуп, эт торчосу аркылуу чайыр азыктарды жакшылап түшүндүрүп бериши маанилүү. структурасы сарымсак, калемпир жана табактын чөптөр juicier келип кошо аласыз.
заттар:
- Эмчек - 500 г;
- баклажан - 1 даана.
- пияз, таттуу калемпир, сабиз, - 1 даана.
- жашыл пияз - 4 калем;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- багуу;
- туз, калемпир, Карри.
даярдоо
- аштоолорго баклажан жана башка жашылча-нан торчосу аркылуу шырыктарды тарт.
- , Mix туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
- Түрү котлеттери, тукумдатуу, алтын Браун чейин кууруу.
Балык менен Тандырга, баклажан Fan
Баклажан күйөрман меш эт менен бышырылган - бардык конокторду басып турган майрамдык тамак. жакшы адамга баклажан бир кызмат кылуу үчүн, бир аз өлчөмүн тандоо sinenkie Бул тамак абдан берекелүү да. Sinenkie сызыктар 4-6 салып узунунан кесип эмес, peduncle dorezaya үчүн, идишсиз жана катышат.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- жымсалдабай - 400 г;
- помидор - 2 даана;.
- жашылча;
- Ricotta - 150 г;
- туз, калемпир жана Oregano.
даярдоо
- Баклажаны узундугу бир нече бөлүктөргө жана prosolit жууп кесип.
- нан бир күйөрман абалда койду.
- Ар бир тилкесинде уйдун таратууга, туз, жыпар жыттуу май менен чачат.
- помидор чөйрөлөрдү майдалап, Балык менен баклажан 200 градус 30 мүнөт бышыруу жиберет.
- Даяр күйөрман чачсын Ricotta кулай.
эт жана баклажан менен Lasagna - рецепт
Италиялык атактуу табактын Абдан оригиналдуу өзгөрүү - Балык менен баклажан Lasagna . тамак учурунда алар айры менен бир нече жерлерде тешип бул үчүн бир топ убаракерчиликтен sinenkie, сураш керек салып, жана 15 мүнөттөн бир нече кайнатып же 25 мүнөт бышырып берген эмес, анан дайындоо тарабынан колдонулган кабыгынан жана массасын алып салуу.
заттар:
- Stuffed Баклажан (бышырылган же бышырылган) - 4 шт.
- жымсалдабай - 400 г;
- ысык калемпир - 1 Гадылбек;
- Tomatoes - 700 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- lasagne үчүн барактар - 8 даана;.
- чеддер - 150 г;
- Килограмм - 70 г;
- аш - 1 косыныз. л.
- жапалак, кургатылган райхон, туз, калемпир;
- кант - 2 Pinches;
- май.
даярдоо
- кабыгынан алып жумшартылган баклажан менен денесин жарып.
- Майдаланган сарымсак, помидор илептеринен өчүргүлө.
- пантүркизм менен уйдун кууруу, жөөлөшүп, баклажан киргизүү.
- туз жана жыпар жыттуу май менен майлап Сезон.
- Fry элечек, 10 мүнөт.
- , Помидор, сарымсак киргизүү зарыл болсо, кант кошуп. 10 мүнөткө мөөн.
- Барактар дароо муздак суу, кургак кошуп, 3-4 мүнөт кайнатып.
- түрүндөгү Балык, pritrusit Cheddar, титулдук барактарынын катмарын койду. Кайталап катмарлар, салуунун толтурууда.
- Pritrusit калган чеддер жана пармезан.
- 200 35 мүнөт бышырыныз.
Балык менен баклажан Балык
Бышкан баклажан Мөл түрүндө эт жана сыр менен - бир азык-түлүк, муштагылап үстөлгө кемчиликсиз. Refreshments тез арада даярдап, жөнөкөй буюмдарды, эт, сиз тандай аласыз, чабак тоок эти колдонуу калория азайтышы мүмкүн. ачуу, аларды азаттыкка чыгарып, алдын ала бир аз көк, жарааттарын даярдан.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- жымсалдабай - 300 г;
- Сыр - 50 г;
- туз, жер калемпир, италиялык чөптөр аралашмасы;
- каймак май - 100 г;
- 2 кесилет, сарымсак.
даярдоо
- таттуулар жана алар кошулган азыктар, туз жана калемпир кошулган Балык. Адистердин айтымында, сарымсак кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Бир тараптан ар баклажан тилкеде учурда, эт, түрмөк китепте бир аз салып, тиш чукугуч менен таасир эткен.
- майлуу түрүндө бөлүшүү preform, жогорку май тыйын чиригенден.
- чабак тоок 15 мүнөт менен бышкан баклажан.
- 5 мүнөт кое жана наабайчы менен жаап ширеси preform 10 мүнөт тамак мындан ары да бираз төк.
- , Сыр менен чач ал эрип жана тамак алуу үчүн күтүп.
Балык менен бышкан баклажан
Бышкан тамак бышырды менен эт, помидор жана сыр менен баклажан - бүтүндөй үй-бүлө үчүн бир канааттандырарлык тамак. тоок, үндүк же уй эти: Эгер эт-ашка ыкмаларды колдонуу Refreshments, тамак бышырган болот. Жер-жемиштер ингредиенттер тегерекчелерди кесип, ар бир жумуртка-сыр-ууууууу-чачуу, кабаттарын тараган.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- помидор - 4-6 даана;.
- жымсалдабай - 6 г;
- туздалган пияз - 1 даана.
- Сыр - 300 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Айран - 100 мл;
- туз, жер калемпир, аралашма Provence ашкөк розмарин.
даярдоо
- көмөч Балык кууруу, туз кошуп, жыпар жыттуу май менен майлап мезгили.
- Жашылча-топко кесип.
- жумуртка менен йогурт, Бере (сабап эмес!), жарым майдаланган сыр, туз жана бүйүрүн кириш.
- жайылыш катмарлар sinenkie түрүндө, Балык, пияз шакектерди, помидор, ар бир куюп чыгы.
- Top pritrusit сыр жана отко кактап баклажан, помидор жана 190 40 мүнөт Изображение.
Балык жана баклажан менен Moussaka - рецепт
Даамдуу жана берекелүү бул тартса Балык менен баклажан классикалык moussaka . мешке бышырылчу жөнөкөй ингредиенттердин жасалган грек тамак. бир саат өткөндөн кийин, даярдык компоненттерин эске алуу менен, тамак даяр. шарттуу акт Балык же майдаланган уй кой колдонуп, чочконун этин же сейрек колдонулат канаттууну.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- чабак уй эти - 600 г;
- баклажан - 3 даана.
- пияз - 100 г;
- помидор - 200 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. л.
- Шарап - 100 мл;
- зайтун майы - 100 мл;
- каймак май - 100 г;
- Сыр - 200 г;
- уну - 100 г;
- сүт - 600 мл;
- Nutmeg бир чымчым;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Баклажан менен картошканы топко кесип менен 10 мүнөткө бышырыныз.
- , Пияз менен чабак Sauté кыйылганын, помидор, туз жыпар жыттуу май менен татытылгандай, толукталсын.
- шарап куюп, помидор ылай кошуп, козгоп жана 5 мүнөт себилип.
- бир Skillet-жылы май жылытуу, унду кошуп, акырындык менен сүт куюп. туз жана Nutmeg менен татытылгандай.
- Ар бир сыр чачып, жашылча жана эт жайылыш катмарлары түрүндө.
- үстүнө соустун куюп, быштак менен чачсын.
- 180 40 мүнөт бышырыныз.
Баклажан-буттуу Балык менен
Балык менен баклажан Түрк кеме Тандырга, улам аралашмасы farshirovochnoy ачуу калемпирди сырткары даамдуу жана курч алынат. Sinenkie биринчи даярдап, алар жумшак болушу керек. Биринчиден, корки тилкелери, 5 мүнөттүн ичинде ар тараптан көмөч казанга бир кесип жана Fry түзөт.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- чабак уй эти - 300 г;
- помидор - 1 даана.
- Томат пастасы - 50 г + 25 чык;
- ачуу калемпир - 2 Гадылбек;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Суу - 200 мл;
- петрушка - 20 г;
- май, туз жана калемпир.
даярдоо
- Баклажан тазалап, Fry, касташууну.
- Spasserovat пияз, сарымсак, жана кууруу 10 мүнөт козгогон, томат пастасын чөбүнүн кирет.
- туз, калемпир менен Сезон, майдаланган жаңы ашкөк кирет.
- нук, бир айры менен элирип суслосунан жайгашып баклажан түрүндө коюлат.
- калемпир кийип салуунун, помидор тегерекчелерди, Пут, узунунан кесип.
- ылай суу аралаштырып, калыптарга куюп.
- 190 25 мүнөт бышырыныз.
multivarka менен Балык менен баклажан
multivarka дээрлик бардык салышы ылайыкташа алат даярдануу үчүн, бирок бул түзмөк даярдоо үчүн жакшы Балык менен дымыктырылып баклажан . Бул сонун тамак кайдыгер эч калтырбайт. структурасы бир аз жерде картошканы жана козу карындардын кошууга болот, бир жагы тамак муктаж эмес эле өзүн-өзү жетиштүү тамак-аш, бошотулат.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- жымсалдабай - 300 г;
- помидор - 2 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Суу - 2 Кор.
- туз, калемпир, каймак май, татымалдарды.
даярдоо
- күрөң уй "жебей", кичинекей көк изи кесип, пияз, сабиз, толукталсын.
- илептеринен жана майдаланган помидор киргизип, картошка, майдаланган сарымсак.
- суу куюп, туз жана жыпар жыттуу заттарды мезгили менен.
- "Өчүрүү" режиминде 40 мүнөт тамак.