Бул сезондук табактагы жайдын келишин белгилөө: жумшак өсүмдүк тамак баклажан менен Zucchini сүйүктүү жагы ашкана үчүн өзүнчө тамак жылуу жана ысык коштоосу менен болушу да мүмкүн.
Zucchini жана баклажан менен өсүмдүк тамак үчүн рецепт
заттар:
- Пияз - 340 г;
- сарымсак chives - 8 даана;.
- Fresh помидор - 900 г;
- баклажан жана кабачок - 300 г;
- калемпир - 400 г;
- Laurel кетет - 4 шт.
- кориандрдын * - 2 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 65 мл.
даярдоо
Сиз Zucchini жана баклажан тамак жасаганды чейин, бардык жашылча кылдаттык менен жууп, тазалоо керек, андан кийин бир жарым сантиметр бир тарап менен кесимчелер. Zucchini жана ал жарым сааттай отуруп, бир мойки салып баклажан микс, берешендик менен, туз менен, аларды чачат. Туздалган жашылчалар муздак суу менен чайкоо керек.
Fryer spasseryte пияз уруктар кориандрдын жана сарымсак ысык май айында. баары даяр жашылчаларды жана Laurel Leaves zazharki салуу. жарым сааттан аз отко тамак тамак калтырып коюп, андан кийин даамын үчүн даярданууда.
тоок, баклажан жана Zucchini менен жашылча Stew
заттар:
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Жатка - 1-ст.
- тоок эти - 450 г;
- Zucchini - 380 г;
- баклажан - 300 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Карри паста - 2 косыныз. идиш;
- имбир тамыры - 2,5 см бөлүгү;
- Тоок шорпосу - 480 мл;
- жашыл кориандрдын *.
даярдоо
өсүмдүк майы кастарлоо көптүгү жарымына чейин тоок Жулиен. Zucchini жана баклажан тоок баягы айтканда, жашылча-шорпосун баштаганда, Карри пастасын тамак жана майдаланган Джинджер жана сарымсактын аралашмасын кошуп. Ошол сыяктуу эле, силер жагымдуу татымал даамы угуп эле - тоок, сорпону төк. Zucchini жана баклажан менен өсүмдүк Карри 20 мүнөттө даяр болот. бир тамак бышырылган чейин 3-4 мүнөткө жүгөрүнүн кошо керек, кинза чачсын кызмат алдында.
Тандырга Zucchini боюнча Recipe буурчактарынан жана баклажан
заттар:
- баклажан - 240 г;
- Zucchini - 300 г;
- калемпир - 250 г;
- Tomatoes - 440 г;
- Пияз - 150 г;
- ашкабак - 200 г;
- Laurel жалбырак;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2-3 даана.
- шарап уксусу - 15 мл.
даярдоо
180 даражалык бир чейин Меш температурасы алып келгиле. жапалак көкөмерен жана Лорел менен пияз Sprinted жарым шакекче жасап, жана негизсиз кесип баклажан, кабачок, Zucchini жана таттуу калемпир zazharki даярданып жатканда. Blanch помидор, корки, элирип pyuriruyte жок. zazharki менен жашылча-жемиштерди, Пут томат жана сирке менен толтурат. Куурулган жашылча тамак баклажан жана Zucchini 25 мүнөт менен.