Бул аты атышы мүмкүн окуп, күлүп (Балтика өлкөлөрүнүн тургундары жана болушу мүмкүн эмес, ошондой эле Scandinavia жана, сыягы, түндүк Орус чек-тургундары) дегенди билдирбейт.
мындайча айтканда, кандай Herring менен тамак үчүн Айтчы бизге, Norwegian (Бул ыкманын толук мүмкүн болуп кулинардык каада-салттарды азыркы ара жайылтуу). Чындыгында, шорпо Herring менен - суюктук салаты (ысык же муздак). Бул тамак орозо жана азык-VEGAN менен, албетте, кызыкдар.
Биз баарынан Herring түндүк дарыя жакындай алат.
Herring менен Recipe ысык .Кошуналардын
заттар:
- чийки Herring nesolenaya- 2 даана.
- Картошка - 3-5 даана;.
- орто кызылча - 2 даана;.
- ак козу карындар же козу карындар - 5-8 даана. орто өлчөмү;
- Сабиз - 1 даана.
- жаш буурчак - болжол менен 5-8-ст. идиш;
- лимон;
- Ground таттуулар (кара калемпир, лимондун кабыгы даярдалат, анис уруктар, зире, Fennel жана укроп);
- -2 сарымсак тиштери;
- жашыл пияз, укроп, петрушка жана;
- сүзмө же табигый каймак.
даярдоо
корки мүнөт алып туруп 20 учурунда өзүнчө, сабиз, кызылча бышыр. Ostuzhennoy жашылча тазалайт. сабиз жана кызылча сыяктуу, же тилке же чакан баягы кесип. боюнча Бурк Herring бириктиргичтери таза жана орто-чөйрөгө кесип.
чыйратылган кесип козу карын менен кесилген жана кесинди картошка кайнатып (суу өлчөмүндө бөлүктөрүндө толтурулат ылайык). Мындан ары, 15 мүнөт, андан кийин дагы бир 5 мүнөт Herring жана жара коюп үчүн кайнат.
таза же тоъдурулган буурчак болсо - бирге аман болсо, козу карындарды, картошка жана Herring менен, кереги жок кайнатып - бул (жөн гана ширеси сактай куюп) кошуу.
даярдалган картошка менен көмөч казанга салуу, козу карын, буурчак жана Herring, кызылчасын жана сабиз. лимон ширесин жана жер астындагы жыпар жыттуу май менен майлап Сезон. Бул помидор шорпо ылай (1-2 косыныз. Кашык) толтуруу мүмкүн. бир шорпо чөйчөгүнө сорпо куюп, сүзмө, майдаланган чөп жана сарымсак кошулган. Мындай сонун табактын ылайык, сиз зообагы, Stark, Kümmel, же башка өт боюнча, арак же нейтралдуу даамы менен бир стакан алат.
камкаймак боюнча туздалган Herring менен Cold шорпо
заттар:
- Туздалган Herring (Балтика жакшы) - 2 даана;.
- орто кызылча - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- устирца - 150-200 г;
- Картошка - 3-4 даана;.
- жаш бурчак - 150 г;
- камкаймак, йогурт бышырып, каймак же суюктук - 350-400 мл;
- жаңы ашкөк, анын ичинде пияз.
- Ground таттуулар (кара калемпир, зире, анистен кориандр, анистен анис).
даярдоо
алардын терисин кызылчасы жана сабиз өзүнчө мейиздин, таза жана чакан бөлүктөргө бөлүп кылынсын.
картошка корки, биз чакан кубтар, кесимчелер жана жаш буурчак менен бирге бышырышат, сорпосу өзүнчө чөйчөккө салып жатпайбы.
Ойстер карын эле coarsely аларды жарып үчүн картошка, бирок алар абдан жегенге жана анын чийки түрүндө да көп пайдалуу кайнатылган жылуу болот. Эгер башка козу карындарды болсо - жара (кээ бир түрлөрүн, ал өз-өзүнчө кайнатып, сорпону төк жакшы). Сиз бул гана жууп, даяр маринаддалган козу карындардын колдоно аласыз. майдолоо
Бардык даяр курамы туташтырып жана йогурт же кошулбаган йогурт менен толтурат. силер да жоон алып келсе, - бир аз картошка сорпосу fasolnogo кошуу.
Бөлүүчү Herring бириктиргичтери, биз чакан баягы кесип, шорпо кошуу керек. жыпар жыттуу заттарды татымал, туз менен сезонду эмес, (ошондой эле туздалган Herring жана туз). кыйылганын, чөп жана сарымсак кошулган шорпо салуу. жакшы Mix.
Азыр ал Шпалери, бирок көлөкөдө тундурмасын, ошондуктан 2-4, жок дегенде, бир саат муздаткычка бир капкагы бар үстү жабык Табаны өткөрүп берүү керек, бирок, тескерисинче, кийинки күнү бар.
Бул боюнча кошуу үчүн да жакшы шорпо бадыраң Herring менен (кандай гана түрдө болбосун) жана, балким, тузу.