Кандырып - бул өнүккөн кулинардык көндүмдөрүн кечки же мактана албайбыз бөлгөн белгиленген эмес адамдар үчүн даярдык өмүр сактоочу технологиясы. , Жашылча менен бирге кууруганда көмөч казанга эт же балык бир бөлүгүн коюп, сорпону төк жана аз себилип, ары жакшы. Ушундай жол менен, биз кийинки ыкма менен сабиз жана пияз менен балык тамак даярдап берет.
пияз жана сабиз менен балык тамак үчүн рецепт
заттар:
- Коду эти - 1 кг;
- сабиз - 140 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Пияз - 170 г;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- помидор шорпо - 440 мл;
- жашылча сорпосу - 240 мл;
- Laurel жалбырак;
- каймак - 180 мл.
даярдоо
балык эти сөөгүнө жок, лимон ширеси менен чачып, маринаддалган таштап экенин кабыл алуу. бир кууруганда Пан passeruem пияз жана калемпир жана сабиз-жылы. Тамак-аш, акыркы мүнөт ичинде өсүмдүк zazharki менен, столго чапты: chives койду. жарым мүнөт убакыттан кийин, жашылча шорпо, сүт жана каймак томат куюп, Laurel жалбырагын койду. соус жер Коду даана кайнап, 10 мүнөттөн кийин. балык сайгычын тийгенден кийин, жыттана баштаганда - жылуулук меши Табаны алып.
кызылча, сабиз жана пияз менен балык сорпо
заттар:
- Пияз - 160 г;
- кызылча - 60 г;
- сельдерей - 4 тобун;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Картошка - 350 г;
- Tomatoes - 440 г;
- сабиз - 180 г;
- жашылча сорпосу - 900 мл;
- балык бириктиргичтери - 700 г
даярдоо
Fry кызылча, сельдерей жана сабиз менен пияз жарым шакекче жасап, сарымсак, аларды кошуу жана жарым мүнөт күтүп, анан zazharku pyurirovannymi жаңы помидор менен, сорпону төк. суюк кайнатып баштаганда, анын картошка музда койду. 20 мүнөттөн кийин картошка келүүгө даяр болгондо, балык чыгы даана кайнап коюу. акыркы даярдык үчүн убакыт төлөөнү талап кылат, түзмө-түз 6-7 мүнөт.
Pollock балык сорпо Алжирдин боюнча сабиз жана пияз менен
заттар:
- chermoula - 2 аш кашык ;.
- петрушка жана 1/4 koriandra--ст.;
- кызыл шарап уксусу - 25 мл;
- Зайтун майы - 45 мл;
- Поллок бириктиргичтери - 350 г;
- кус - 150 г;
- Суу - 290 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кызгылт көк пияз - 180 г;
- сабиз - 180 г;
- Tomatoes - 240 г;
- картошка - 200 г
даярдоо
салттуу чыгы chermoula Алжир негизинде балык даярдоо: White тартып. чөптөрдүн, май, уксус, сарымсак, жана натыйжада аралашмасы менен Chermoula бажыканадан балык эти тыйындарды чөмүлдүрүп болду.
балык: White даам тойгузам да, пияздын жана сабиз кууруу үчүн жетиштүү убакыт бар. кыйылганын, жашылча жана помидор, картошка, куюп сууну кошуу менен. жашылча сураш кийин: White менен балык тыйын жатты.
балыктар судак жатканда, кус, кайнак суу куюп, ал шишип берет. кус менен жаздыктын үстүнө сабиз жана пияз менен балык тамак кызмат кылгыла.
сабиз, таттуу калемпир жана пияз менен балык тамакка балык
заттар:
- Балык помидор, өз ширесинде - 400 г;
- жер зире, таттуу калемпир - 1 аш кашык ;.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- балык бириктиргичтери - 450 г;
- сабиз - 270 г;
- кызгылт көк жаа - 90 г;
- калемпир - 160 г;
- Зайтун бир ууч;
- Картошка - 420 г;
- петрушка жана кинза.
даярдоо
Кесилген картошка жана сабиз 6 мүнөттөн blanshiruem, бир colander-жылы тургузулган. Ошол эле учурда passeruem жарым пияз жана калемпирди шакек. илептеринен жашылча-жемиштерди, күрөң бирге zazharki салуу. жыпар жыттуу заттарын, зайтун жана балык илгичтери менен тыйын кошуу. суу же шорподон 60 мл бир идишке салып, андан кийин капкагы жарым саат чүнчүп кетип.
даяр тамак берешендик чөптөр менен чачат. Кызмат жалгыз же кайнатылган күрүч менен кооздоп менен.