Балык (Балык) - асыл баалуу өнөр жайлык балык, назик денеси, иш жүзүндө эч кандай чакан сөөгү сонун даамы жана тамак-аш сапаттарды, жагымдуу майлуу, бар. Бул балык - жөн гана ар кандай пайдалуу заттардын зарыл Адам организми бир жайга, тактап айтканда, белоктор, майлар, Vitamins, анын кен байлыктары, Омега-3 жана омега-6 май кислоталары.
Балык тамак-аш үзгүлтүксүз керектөө адам денесинин жалпы абалы жөнүндө абдан пайдалуу натыйжа болуп саналат, иммунитетти жогорулатат жана пайда жана ар түрдүү оорулардын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Жалпысынан алганда, бул балык supermegapoleznaya, Балыкчы жана балык балык тамактануу менен бирге туруктуу адамдардын керектөөсү үчүн сунуштайбыз.
Кук сутенер ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн, бирок биз, албетте, тамак учурунда балык абдан пайдалуу кызыкдар, анын пайдалуулугун жана сатып алынган же ашыкча жазыла элек жоготкон эмес, көбүрөөк зыян касиети болуп саналат.
Белгилүү болгондой, дени сак бышыруу ыкмалары мейиздин кирет (анын ичинде, ошондой эле жубайлар үчүн), кычкылдык (мисалы, Pickling) жана бышыруу.
так эмес, кое балык бышырып бер, ал куурап жана ширелүү жана даамдуу натыйжасы эмес.
Тандырга, кландын Recipe Южная бышырылган
заттар:
- Анын башы менен сутенер - 1-3 даана.
- Лимон - 1 даана.
- Сарымсак - 1 балыктардын калампыр;
- жыпар жыттуу чөптөр (петрушка, кинза, ж.б.);
- өсүмдүк майы же май.
даярдоо
Fish иликтенүүдө Remove бакалоорлоруна жумшак ич көңдөй муздак суу жана кургак ÷ = менен жууп тазалайт. Биз ар бир сутенер толугу менен өзүнчө тъстё топтомундагы оролуп, бышырып берет. Биз каалаган өлчөмүн жана smazhem май тъстё барактарды кылынсын. Ар бир балыктын перитонеалдык оюктун менен парниктерде салып, 1 сарымсак калампыр талкаланган жана лимон сыра 1-2. Сиз каалаган болсо, балык майын (бышыруу түсү алтын бурат кийин) нымдап да мүмкүн, бирок ал сөзсүз түрдө эмес. Foil сутенер, көмөч баракта жайылып даяр чейин 180 градус C температурада жылытылган мешке бышырылчу келет.
Кантип бир сутенер жасаш үчүн кое алат? Fish толук үчүн өтө көп, жетиштүү убакыт бышырылган тийиш эмес бышырылган - 25-30 мүнөт.
төмөн шыкап сутенер бышырылган
бул боюнча акт, төбөсүндөгү кылдаттык менен жуулушу керек. Сиз башын алып, анда жумшак балык сүйрү пайда калыптанат жана ал жөнүндө салуунун алат. Анан, рулондо же sutured даярдоо кылып жатышат. Жактан толтуруунун ар кандай болушу мүмкүн: балык, пияз-карын аралашмасын майдаланган бадам тышкары менен да ошондой болушу мүмкүн ур ала кайнатылган күрүч жана майонез.
Сиз салуунун жана кызыктуу тамак болот.
заттар:
- ; 10-15 даана - зайтун жаш кармашы
- кызыл калемпир - 1-2 даана;.
- майдаланган катуу сыр - 150-200 г;
- бышырылган жумуртка - 1 даана. (Милдеттүү эмес);
- кунжут уруктар;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- аз майонез же каймак;
- сарымсак, туз жана кургак руданын таттуулар - татып.
даярдоо
Мунун баары кылдат бычак же тамак-аш иштеп тарт болушу керек (бир Комбайн же Chopper колдоно аласыз). Биздин жумуш сулуу жана ар түрдүү эмес, өтө эле жылмакай Текстура менен макарон алуу болуп саналат.
Даяр бышкан ашкөк сутенер муздаган, жипти алып, бүдүрчөлөр таштады. чөптөр менен кызмат кылгыла. абдан ылайыктуу бышырып же кууруп, ошондой эле жашылча-жемиштерди кооздоп берилет Of, салат түрүндө болушу мүмкүн.
бышырылган сутенер үчүн, ошондой эле жарык (ак же мала) стол шарап берилет.