Vinaigrette - ал тургай, майрамдык дасторкон үчүн коопсуз кызмат мүмкүн элдик жана даамдуу жашылча салат! Ал жеңил жетиштүү, бирок экен аябай, жаркыраган, жапжарык жана жыпар жыттуу экенин айкын көрсөткөн. аны тамак даярдоо үчүн көптөгөн ар кандай жолдор бар, бирок сиз тамак кантип бүгүн үйрөнүшөт менен "буурчак менен Vinaigrette."
тузу жана буурчак менен Recipe салат
заттар:
- Картошка - 200 г;
- кызылча - 200 г;
- сабиз - 200 г;
- Балык жашыл буурчак - 400 г;
- бакыт - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы же майонез - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып.
даярдоо
Азыр буурчак менен салат аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Сабиз, картошка жана капкагы жабык менен кызылча алсыз жылуулук толугу менен даяр кийим чейин суу жана жарага бир идишке салып, кылдаттык менен жуушту. Андан кийин, жашылча-акырын чыгарып, табак менен өтүп жатат жана муздатып кетип отуруп. Андан кийин тери, аларды тазалап, майда музда да алып келген.
Пияз, чыйратылган shinkuem жана бышкан жашылча менен байланыш түзүү абдан маанилүү. таштанды челектери менен Балык буурчак бириктирилген, ал эми калган ингредиенттердин жумшак суюк чекиттерди аралаштырып. салат, ошондой эле сыгып салуу тузу , өсүмдүк майы менен кийип, даамын бир туз vinaigrette, кошуп, жакшылап аралаштырып,.
жашыл буурчак менен Recipe салат
заттар:
- картошка - 3 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- кызылча - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Canned буурчак - 200 г;
- Herring - 100 г;
- туздалган - 3 даана.
- chives - 30 г;
- туз - татып;
- майонез - май;
- укроп.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу, менин жакшы бардык жашылчалар: картошка, сабиз жана кызылча. Андан кийин, суу көмөч казанга салып куюп жашылча-жемиштерди кайра коюп, конкурска чейин терисинен аларга бышыр. Кийинки, картошка жана кызылча сыяктуу таза жана кесимчелер. Сабиз жана таза shinkuem тилкелери бар. Туздалган бадыран чачууга, укроп менен жуу, дем алыш жана кулатабыз күбүп салгыла.
казанды, азыктарды аралаштырып буурчак жайып, тамак даамын бир туз кошуп. Жатышат сөөктөрдөн Herring жана чакан кесимчелер. салат балык Shift, аралаштырып. Айтылуу Herring менен vinaigrette жана буурчак даяр! май же майонез жана дей татып, аны толтуруу. өзүнчө бир табакка же эт тамак-аш үчүн кошумча тамак катары кызмат кылат.