Туура колго дайыма эле мүмкүн боло мешке бышырылчу бышырылган ширелүү, таттуу жана ширелүү. оозу-сугаруу бүдүрчөлөр тартып, ар кандай белги жана сонун жыт, экендиги жөнүндө гана колдоочуларынын гана каршы тура албайбыз.
төмөн турган мешке бышырылчу Балык
Recipes үлгүсүнө Көпчүлүк үчүн тамак менен камсыз эт меши эт даана ички ширелерди сактоого мүмкүнчүлүк берет кадимки ашкана жабдуусунун жардамы менен. Кийинки сага кемчиликсиз бир таттыргыч натыйжаны алуу үчүн салым кошуу, продукт juiciness камсыз кылат салмак боюнча кийиндирсе, кайнатылат чочконун этин тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
Тандырга, чочконун бышкан Балык
мешке бышырылчу алдынча эт буюмдун ар кандай тартып берилиши мүмкүн. тамагынан таралган айырмачылыктардын бири чочконун продукт болуп саналат. төмөнкү ыкма ал жөнүндө талкууланат. бул учурда Ideal чийки зат катары чочконун буту, кайра ылдый болот "чочко алма". Ал Тандырга, чынында эле даамдуу, ширелүү чочконун кылам.
заттар:
- Балык - 1,2 кг;
- сабиз - 60 г;
- сарымсак chives - 5 даана;.
- Мунай - 30 мл;
- калемпир, куркума, нан кычы, кызыл калемпир - 5 г;
- Суу - 1 литр;
- туз - '60
даярдоо
- туздалган суу Эт жегенде төгүлүп жатат.
- Балык obsushivayut, nashpigovyvayut сабиз, эки күндөн кийин, май, сарымсак, жыпар жыттуу май менен майлап, маринатталган бир нече саат берет.
- барактын workpiece жайгаштырылган, толгон жана 185 градус мешке бир камырды үчүн алтымыш мүнөткө жиберди.
Тандырга, Түркиянын бышкан Балык
Сиз азык-түлүк ыкмаларды кылып келет? Ошондо массасы тартып салмак боюнча Тандырга, чочконун этин бышырып Түркия - Сиз эмнеге муктаж. Бул баалуу чийки уникалдуу даамы жана сапаты абдан төмөн жогоруда ыкма ишке ашырууга көрсөткөн. котлет колдонуу - биз анын базасы катары канаттуулар тизесине жана тамактануу этин алып, анда өтө даамдуу тамак, мүмкүн.
заттар:
- Түркия - 1,4 кг;
- сарымсак chives - 5 даана;.
- май - 35 мл;
- Сары кычы - 20 г;
- Майдаланган аралашмасы калемпир, кориандр, райхон жана кургатылган Oregano, кызыл калемпир - 5 г;
- Суу - 1 литр;
- Туз - 70 г
даярдоо
- эки саатка канаттуулардын этин муздак туздуу суулар төктү.
- Nashpigovyvayut сарымсак массасы жана руб май аралашмасы, сары кычы, таттуу калемпир, кызыл калемпир жана жер кориандр, райхон жана Oregano кургатылган кошумчалады.
- күнүнө бош marinate калтыруу.
- түрк баракты топтомдолгон жана 240 градус 35 мүнөт бышырды.
мешке бышырылчу Балык уй
Rich уй даам күйөрмандары буюмдун тамагынан ар түрдүү келет, ал эми ар бир адам эмес, сухие булалуу материалын жакшы көрөт. Андан кийин, даяр назиктикти Жумшактык жана боорукер камсыз кылуу, туура меши кайнатылган чочконун Уй же Veal менен жасаш үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз. Керектүү натыйжа Тандырга, чочконун эти үчүн жакшы: White жардам берет жетишүү үчүн.
заттар:
- уй эти - 900 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- кызыл шарап - 90 мл;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- Дижон кычы - 25 г;
- Майдаланган аралашмасы калемпир, кориандр, кургатылган райхон жана розмарин, кызыл калемпир, куркума жана кардамон - 5 г;
- туз.
даярдоо
- nashpigovyvayut сарымсактын Уйдун үзүм, жыпар жыттуу май менен даамы кычы куйгуч, шарап, чыгыъыз.
- баштыкка workpiece коюп жана муздаткычка бир күн кетип.
- барактын өнүмдү ороп, алтымыш мүнөт жылуу 180 градус түзмөккө жөнөтүлөт.
Тандырга, козунун бышкан Балык
козунун өзгөчө даамы жакшы ойлонуштурулган жей турган жыпар жыттуу долбоорлоо, аны таасирсиз болот. Эт жакшы арыктар, marinate жана мурда жок көрүнгөн эле, зор артыкчылык болот керек. Жасаган эскертүүлөр жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен бирге койдун массасын, өткөн даамын жакшыртат жана өтө жыттуу табактын алат.
заттар:
- козу - 900 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Жарты-таттуу же жарым-жартылай кургак ак шарап - 290 мл;
- каймак - 95 г;
- ашкана кычы - 45 г;
- аралашмасы калемпир, кориандр, райхон Кургатылган - 5 грамм;
- Khmeli Suneli - 20 г;
- туз.
даярдоо
- Бул учурда Тандырга, чочконун даярдоо шарап, тамак-билүүнү менен башталат. ичимдиктин даярдалган нан куюп, эки саат бою таштап.
- кесиктер сарымсак киргизилген, сары кычы менен жыпар жыттуу, кычкыл сүт бир баш чычала сүртүшүп, үч саат бою пакетте кетип.
- 200 градус боюнча болжол менен саат кое бышырылган продукт.
Тандырга, тооктун бышкан Балык
абдан жумшак жана ушул сыяктуу буюмдардын арасында жумшак мешке Тоок эти чейин чочко этинин дедик. тоок нейтралдуу даамы эске алып, сиз жыпар жыттуу заттарын, татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды, закускаларды боюнча жаңы таасирлери алып, ар бир жолу курамы өзгөрүшү мүмкүн. Бул учурда гана эмес, эт түп juiciness сактап калуу, ошондой эле туура салышы жетүү үчүн жардам бере турган, аны көбөйтүү үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 560 г;
- сарымсак chives - 2-3 даана;.
- лимон ширеси - 20 мл;
- Мунай - 60 мл;
- Кургатылган чөптөр - 35 г;
- калемпир, кориандр, кызыл калемпир, куркума, Карри - татып;
- туз.
даярдоо
- туздалган суу тоок үч саат бою калат.
- Жуулбасын алам жууп, май менен майланып, лимон ширесин, чөптөрдүн, сарымсак.
- Эки күн бою marinate үчүн тоок калтыруу.
- майлуу workpiece төмөн сегментинде үстүнө үйүлөт, мөөр басып бекитилет жана 200 градус жарым сааттай бышырды.
төмөн турган мешке өрүктөн менен бышкан Балык
Бышкан Тандырга, Балык, төмөндө бир рецепт белгиленген, эт жана гармониялуу айкалышы менен аныкталып, өзгөчө даамы, тан калтырат кургатылган өрүктөн . Бул учурда бир гана таттуу, nutty даам закускаларды эмес, сынаш үчүн, ошондой эле анын кылдат, кайталангыс, баа жеткис жытын Тандырга нан бышырууга бир жүтөө үчүн биринчи этапты өзүнө тартып, бат эле бөлмөдө аркылуу таратуу.
заттар:
- Балык - 1,2 кг;
- Кургатылган түшүм - 200 г;
- кориандр, кызыл калемпир - 2 Pinches;
- райхон жана Oregano кургатылган - берешен чымчып үчүн;
- сарымсак chives - 3-4 даана;.
- калемпир, туз.
даярдоо
- Түшүм жууп жана эттин бир үзүм, аларды nashpigovyvayut.
- Бардык тараптан туз бир бөлүгүн кошуу калемпир, калемпир жана кориандрдын менен с = рт = п, ошондой эле, кургатылган чөп жана сарымсак менен кооз.
- бир күн үчүн, муздаткычка бир пакетке бош кой.
- бир саатка 210 градус аппарат менен жылытылат бир салмак боюнча бышкан эт.
Тандырга, камыр бышкан Балык
өзүнүн мүнөзү мешке бышырылчу Кондитердик азыктар бышкан Балык, төмөн жана пистолети менен бышыруу менен төмөн турган тамак үчүн эмес, бирок ошондой эле абдан жогору. тышкары кызыл эт ширелерин ичинде малынган - Мындан тышкары, бул учурда өтө ширелүү эт, сен укмуштуудай Кытырак даамдуу камыр ээ болот.
заттар:
- чочконун этин же чочконун жанчып горлышко - 520 г;
- сарымсак тиши - 2 даана;.
- Кургатылган райхон - бир чымчым;
- Мунай - 30 мл;
- Сары кычы - 20 г;
- суу - 85 мл;
- уну - 320 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Балык даана Сарымсак менен толуп, муздаткычка бир күнгө калтырып, туз, жыпар жыттуу май менен майланып +.
- ун жана туздуу суу менен камыр жууруп, 30 мүнөт тура берет биригүүдө.
- камыр оролгон этин жылдырып, аларды жогорку этегинен zaschipyvayut бир сааттан бери 180 градус аспапка чейин жылыйт жиберди.