тузу менен Duck - абдан жөнөкөй, бирок, экинчи жагынан өтө аш болумдуу жана даамдуу тамак болуп саналат. дене Vitamins жок болгондо да, кыш мезгилинде, өзгөчө популярдуу болуп саналат. анын тузу менен өрдөк жасаганды силерге сабак болсун.
тузу менен Duck
заттар:
- бакыт - 1 кг;
- өрдөк - 2 кг;
- пияз - 3 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
казандын түбүнө кесилген пияз, капуста бир аз кой. Duck Өлүк мамиле, туз, калемпир, тузу салып жатты. жашылча ашуун канаттууну кой, бир чыны суу куюп, капкагын жаап, меш 200 ° C болгон камырды 2 саат тамак ташып тузу кактап өрдөк жана картошка кандай салат кызмат.
Recipe өрдөк тузу мискей
заттар:
- бакыт - 1 кг;
- өрдөк - 1 даана.
- май - 30 г;
- Балык - 150 г;
- Лампа - 2 даана;.
- алма - 3 даана.
- кант - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- бал - татып.
даярдоо
Дабасы сыгуу, биз utyatnitsu өзгөртүп, бир аз суу куй. жумшак мамлекеттин чейин тынч жылуулук боюнча май, каймак, элжирей жана protushivaem бир үзүм кошту. Балык, алма, пияз, бирдей тыйын shinkuem, капуста, кант жана элжирей жаткан. Duck Өлүк жуугуч жана туз чыгыъыз. Андан кийин урналарга мискей жана ичке сайды бышырылган куш тешик жип sutured жатат. Биз терең көмөч өлүгүн жайып, суу куюп, 180 ° Сден тууралуу 2 саат бышырып тамак учурунда, ар бир жарым саат сайын, суу канаттуулар май жана зарыл болгон дагы бир аз суу кошуп, анда төгүлгөн. Анан өрдөк ашкөк дабасы, кооз Браун түзүү алдында 9 мүнөт бал суу мол жана жука көйнөк менен алып чыгат.
тузу менен Recipe өрдөк
заттар:
- өрдөк - 1 даана.
- бакыт - 300 г;
- капуста - 300 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
тузу менен секиргиле даярдоо үчүн биринчи канаттууну даярдоо: ашыкча zhirochek кыя чаап, үлүштөр экиге эт кескенди билишкен. анда төгүлчү май аз, шыбыш чейин пантүркизм жана тамган кийип, кесип. ээ май айында эки тараптын өрдөк даана кууруу. жаңы капуста Shinkuem жана майдаланган пияз өсүмдүк maslitse 15-20 мүнөт passeruem менен. башка Skillet сорпо тузу-жылы, андан кийин бири-бири менен бардык жашылча биригип өрдөк үстүнө жатты. бир аз суу менен толтурулган, жыпар жыттуу заттарды ыргытып, дабасы 40 мүнөт менен кабактын жана мөөн өрдөк менен камтыйт.