Түркия жана жашылча-жемиштердин чүчүкулак менен эле кетет. Биз эксперимент жана төмөнкү тамак боюнча Өйдө Түркияга тамак үчүн сунуш кылабыз.
Өйдө менен Christmas түрк
заттар:
- Түркия - 4,5 кг;
- розмарин - 60 г;
- апельсин - 2 даана;.
- май - 50 г;
- бекон - 400 г;
- туз - татып;
- Тоок шорпосу - 600 мл;
- Кургак ак шарап - 300 мл;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Дижон кычы - 2 кашык. кашык.
даярдоо
Түркия кылдат ички жана жууп, анан кунт коюп кагаз сүлгү менен канаттууну аарчыйт. Бир сары кирди кесип жана Розмари бутактары менен Түркияга салат. Кийинки, мунай май анын тарпынын ичинде банк тамак жана жылыштарга даярдалган.
Калган май maslitse өз-өзүнчө да, жарымын кесип, бир жарым бир апельсин түрк ширесин сыгып эриди. экинчи жарымынан биз эт менен анда көйнөк сары май салды. Эми биз ар бир саат жыпар жыттуу апельсин май чачуу, мешке 2,5 саат кое жана отко кактап канаттуу менен камтыйт. бышырылган 30 мүнөт чейин, биз алтын Браундун пайда ушунчалык кабыгын жакшылап жок. Өйдө менен бышырылган даяр Christmas түрк, кооз табакка өтүп, үстүнө розмарин жана бутактары менен каалаган эле кооздоп турат.
multivarka менен Өйдө менен Түркия
заттар:
- түрк палочки - 1 кг;
- каймак - 250 мл;
- апельсин - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- лимон кислотасы туз;
- даярдалат;
- Алекс, тооктун үчүн жыпар жыттуу заттар - татып.
даярдоо
н, жарым жыл ичинде аны бөлүп-бөлүп, ширесин чакан идишке ал жерден кысып алып. Андан жыпар жыттуу кошуу үчүн, жана натыйжада микс: White катыш иштелип түрк болжол менен 2,5 саат палочки. эт marinate кийин, ар тараптан мол крем менен кийимдеримди алып. идиштин ичинде, өсүмдүк Multivarki maslitse куюп, Шин жатты. 1 саат программасын "Bake" жана убакыт көрсөтөт. multivarka ажыратышы кийин, түрк буйур салып, кайра эле режимин көрсөтөт. Болжол менен 20-25 мүнөт өткөндөн кийин, эт жана: White алдыга үн обонун кошуп.
Өйдө менен Түркия эмчек
заттар:
- апельсин - 2 даана;.
- түрк эти - 500 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- крахмал. - 1 аш кашык.
даярдоо
түрк эти жуугуч, obsushivayut кагаз сүлгүнү, скотч менен жаап, кылдаттык менен балканы түртүшөт. Андан кийин, туз жана кургатылган чөптөр менен эт чачат. Менин н, жадымда кабыгынан алып, катуу ак катмары жана кылдат, бычак менен кесип. Бир апельсин shinkuem коюу сыра, экинчи кесүү жемиши эле элирип, жана бүт сөөктөрдө зарылчылыгын алып салуу, кичинекей кубатуулугу аны чачууга. Шаблоны уйдун ар бир борборунда апельсин кружка үчүн кийип жана тыкан алуу үчүн четтерин ороп "катты".
Андан кийин, болжол менен 20-25 мүнөт кое жана мешке 180 градуска жука ар бир бөлүгү obvorachivaem. Бирок бул жолу, даярданып жатканда апельсин соустун . Бул апельсин Жыгачтан калган туз менен жакшы электен, сезон менен аарчыйт үчүн, апельсин кабыгынан чыккан майдаланган, аралаштырып. казанды Малакызыл аралашмасын куюп, алсыз, отко салат. Крахмал тукум аз-аздан суу өлчөмү, ар дайым козгогон, казанды бир ичке агым төгөм. ал биразга чейин чейин күйүп-ууууууу-бер. табакка салып жайылып Өйдө менен даяр түрк эти бышырылган, ысык-ууууууу-куюп, кызмат.
Түркия Өйдө менен салат
заттар:
- түрк эт - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- апельсин - 1 даана.
- Салат жалбырагы;
- сүзмө, майонез - 50 мл;
- жер каакым.
даярдоо
Бышырылган түрк эт, кыйын-кайнатылган жумуртка жана апельсин shinkuem баягы бышырышты. Болгар калемпири мамиле,-тилке кылып кесип, салат идиштин ичинде азыктарды бириктирет. тамак каймакты жана толтуруп үй майонез , биз көз айнекти көчүшү жана калемпирдин чачсын.