Түркия - даамдуу жана өтө пайдалуу эт. Бул темир, калий, натрий жана топуктуу көп камтыйт. Бул куш бир азык-сорт болуп саналат. Түркия менен сыра бышырып кантип сага сабак болсун.
кургатылган өрүк менен Pilaf рецепт түрк
заттар:
- түрк эти - 1 кг;
- Сүрөт - 300 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Зайтун майы - 60 мл;
- ., Туз - 1 аш кашык;
- . Керри - 1 аш кашык;
- Zira - 0,5 аш кашык ;.
- Кургатылган бөрү - 0,5 аш кашык ;.
- өрүк - 100 г;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
даярдоо үчүн мешке Pilaf , майда бөлүктөргө кесип түрк эт менен жакшылап жууп жатат, plenochki жана тамырларды жок. Purified сабиз shinkuem кыймылдатпай, пияз - чоң баягы. коюу түбүнө менен казанды, maslitse, жылуулук, сабиз, пияз коюп жашылча бөлүнүп ширеси, бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, бир аз туз кошуп төгөм. 15 мүнөт жашылча мөөн анан плитасына өткөн. калган май менен унитаз, биз эт, жогорку жылуулук боюнча козгогон, 5 мүнөт кууруу коюп жогоруда даярдалган. Анан от аз азайтам жана капкагы дагы 30 мүнөт жаап менен себилип.
Кийинки, бирдей куурулган жашылча күрүч, жайылып жана кургатылган өрүктү жуушту. Сарымсак Pilaf сайылып таза жана бүт тиштери. Жыпар жыттуу заттарды жана туз ченегич чөйчөгүнө куюп, ысык суу кошуп, жумшак тамактарды этегинен үстүнө куюп козгойт. Түркия менен Пан Pilaf бир капкак менен жаап, 30 мүнөт тамак бышырышат.
multivarka-жылы Түркия менен Pilaf
заттар:
- түрк эти - 0,5 кг;
- күрүч - 2 косыныз.
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - 2 аш кашык ;.
- зире - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз - татып;
- жашыл - талабы боюнча.
даярдоо
Түркия менен сыра бышырып кандай башка жол карап көрөлү. идиштин ичинде, өсүмдүк Multivarki maslitse төгөм. Пияз, сабиз тазалоо жана shinkuem түлөйт. "Кууруу" режимин кармап, бир табак multivarka менен Passiruem жашылчалар.
даяр сигнал түзмөктүн капкагын дагы 40 мүнөткө көрүү эмес, кийин, бүт жыгач кашыкты аралаштырып. ысык тиштеп бышырылган менен Pilaf даяр түрк эти кызмат көк чай .