Канделябр түрк ашканасынын дасторконго бизге келди. даярдоо ыкмасы боюнча белгилүү бардык сосиски окшош. Бирок бул тамак жасап, ар кандай дан эгиндери же жашылча котлеты курамы бар, ошондой эле пирогына милдеттүү түрдө даярдоо, жардамы менен, айрыкча, балдар арасында абдан популярдуу болуп саналат.
кайсы-бири менен абдан даамдуу чыгы менен Тендердик котлеты жашылча шорпо дан эгиндери менен, ошондой эле бышырылган кесме.
сыр менен мешке Канделябр
заттар:
- Жер уй эти - 250 г;
- бышырылган күрүч - жарым чөйчөк;
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 1 кашык;
- таттуу чили чыгы - 1 кашык;
- Майдаланган калемпир - 1 аш кашык;
- майдаланган катуу сыр - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Камыр: эзилген картошка - 1 стакан;
- Буудай уну - жарым чөйчөк;
- 200 маргаринди г;
- Суу - 200 мл;
- банк порошок - 1 аш кашык;
- туз татып.
даярдоо
менен камыр аралашма ун даярдоо эзилген картөшкө азык системасына колдонуп, ышмалдасы, маргаринди жана жерге салып бөлүкчөлөрүнүн майдаланган тыйын кошуп. суу кошуп, камыр жууруп жатышат. муздаткычка бөлүп койгон учурда, полиэтилен менен оролгон алдын ала.
котлеты чачууга жана пияз кууруу. пияз, эт, бышырылган күрүч, жумуртка, быштак, чили чыгы, кызыл калемпир жана туз менен айкалыштырган. Жууруп эле.
Биз кичинекей нан камыр калыптарга караганда бир аз көбүрөөк өлчөмү киргизүү. Биз менен бышыруучу калыптарга салып камыр койду. эт жогорку бөлүгүн киргизүү. камыры prisobiraem жука жана ысык мешке коюлган (200 градус) четтери 15 мүнөт.
арыктоо үчүн диета, же дарылоо жаткандар үчүн, бул жарым куурулган чейин котлеты жана pripuskayut кууруу үчүн эмес, жакшы, анан пирогына менен кечке.
сыр жана каймак карын чыгы менен тоок котлеты
заттар:
- чабак тоок - 750 г;
- эзилген картошка - 400 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Сыр - 100 г;
- козу карын - 300 г;
- каймак - 200 мл;
- ун - 2 кашык;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
майдаланган карт менен чабак тоок коюу, жумуртка жана чабак пияз. туз, калемпир, сарымсак, урса кошуу. Айыбымды тазарта массалык бажыканадан. Сыр кесимчелер.
Биз анын торт ыргытуу жана бир түрүндө же бир аш кашык алып. сыр торт тоскоолдук бир кесим ортосунда. торт Fold жана кечеден аны жылдырат.
эки тарап ар бир өсүмдүк майы ремикс котлеты-жылы, табитин кабыктын жана коюу түбүнө бар казанга кошуу.
чык даярдалууда. Бул жаргылчагын козу жана алардын passeruem өсүмдүк майы, майдаланган пияз менен биргеликте. козу карындар жана пияздын кууруу кийин, унду кошуп, андан ары Fry козгоп, мындан ары да. 3-4 мүнөттөн кийин, каймак, туз жана калемпир чык төгөм. 5 мүнөттөн аз жылуулук жана котлеты куюлганы ашык мөөн. Дагы толугу менен бышкан котлеты чейин себилип. гарнири күрүч же спагетти даярдоо.