Кайнатылган күрүч кемчиликсиз, анын ичинде семга кандайдыр бир балыктын, менен бирге даамы жана. Бул жерде ар кайсы элдердин классикалык жана салттуу кулинардык салттар катары каралышы керек. негизги азыктар катары күрүч жана балык менен көп Recipes бар. Сиз ар кандай даамдуу жана пайдалуу тамак-аш даярдай алышат. Бул параметр ылайыктуу болсо да, албетте, ал жапайы балыктардын (форель, семга, ж.б. түрлөрү), бирок, асыл жана көлдөргө өстүрүлгөн балык эмес, колдонгон жакшы.
күрүч менен Балык Салмон Quick салат
заттар:
- Балык семга - 1 Standard Bank;
- жумуртка, таш-кайнатылган - 2 шт.
- күрүч бышырып, үбөлөнүп - 1 чөйчөк;
- таттуу кызыл калемпир - 1 даана.
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- лук;
- күнжүт майы;
- лимон же лайм ширеси.
даярдоо
Жумуртка, пияз, сарымсак жана жаңы чөптөр чыйратылган өчүргүлө. Таттуу калемпир, биз тилке кылып кесип алат. Бардык бир идиштин ичинде туруп. май жана polem даярдалган ингредиенттердин менен лимондун ширесин аралаштырып, даярдагыла. бир мүнөт күтө 5-20 жана күрүч жана балык (бир айры менен камыр жууруп) кошуу. Кыл жана камсыз болот.
семга жана күрүч шорпо менен
заттар:
- семга - 1 балык жөнүндө 300-500 грамм (Балык алмаштыра албайт);
- күрүч - 2 косыныз. идиш;
- петрушка - 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- кызыл калемпир - 1 даана.
- томат пастасы - 1-2 косыныз. идиш;
- жашыл пияз жана башка жашылча;
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
даярдоо
Бёрк балык (таза, кетирмек жууп). Башчысы жана кесүү кабырчыгы чыпкаланган 15 мүнөт тамыр, петрушка тамырларын жана жыпар жыттуу кайнатып балык сорпосу башка көмөч казанга салып. чакан музда да, күрүч салып кесип картошка, жатты. Ал эми 10 мүнөт бардык кайноо. Кошуу майдаланган калемпир жана семга боо окуусунун (тери, сөөк жок). Ликашенконун 10 мүнөткө кайнат. томат пастасын менен кийип, акыркы мүнөттөрүндө. чөйчөккө сорпо куюп, майдаланган чөптөр менен чеснок чачыратышты кызмат кылууда. калемпир менен Сезон. Сиз арак, джин жана ачуу жемиш настойкалардын бир стакан алат.
Тандырга, күрүч менен Салмон
даярдоо
Курчута балык тазалап жана жууш. Биз салуунун даярдоо кайнатылган күрүч (озгочулук топтолууга жакын Round сорттор), чыйратылган таттуу кызыл калемпир жана жонго ышталган пияз кыйылган. татып жыпар жыттуу май менен майлап, аны бардык мезгили Mix.
Farshiruem балык бышырып салуунун жана ичтин ашпозчу жип менен тигип (же коюу ак пахта жип). төмөн менен ороп, мешке 25 мүнөт бышырыныз. Сиз банк баракта жана жөн боюнча бышырып алабыз. кызмат мурун, жип жана бир аз мел жок. Биз парниктерде түзөт.