Эгер эт-жегичтер бири болуп, же сен карап эмес, жөн гана орозо болсо - бул chebureks сыяктуу myasoedcheskih салттуу тамагы нерселерди негиз жок. Кызыл жарым ай ортосу оюк токоч алып өсүмдүк топтоштуруп толуп, мисалы, картошка жана аз даамдуу эмес, натыйжасы болот. сыра же kvass жана айнек менен укмуш буу.
сыр менен Pasties жана картошка
заттар:
- йогурт же айран - 320 мл;
- каймак - 45 г;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 830 г;
- сыр - 145 г;
- Картошка - 950 г;
- ашкөк жана жыпар жыттуу.
даярдоо
Сиз pasties жана микрочиптерди тамак чейин, сен алар үчүн толтуруп бериши керек. толтуруу жумшак чейин картошка тамырларды алдын ала кайнатып, анан чөп жана жыпар жыттуу май менен майлап, аларга pyurirovat керек даярдоо. шорпо өтө коюу болсо, картөшкө бышырган же сүт менен, аны эритиш болот. муздатылган картөшкө Татымалдарга майдаланган сыр жана кайра жакшылап аралаштырып коюп.
камыр да жардам даяр турат:, сүзмө, сары май менен айранды аралаштырып туз жакшы кооптонуу менен жумуртка бир-эки бажыканадан жана камкаймак аралашып, аларды кошуу. Ал гана акырын ун, жумшак, ийкемдүү жана жабышкак эмес, камыр chebureks картошка аралаштырып куюп бойдон калууда. жакшы камыр чыкты жатат, ал жарым сааттай муздаткычта эс алышсын, анан дароо үбөлүк менен иштөө керек.
кандайдыр бир тасма аркылуу чөйрөлөр андан же тегерек тамак шаблон сыяктуу кесип жука катмары, салып камыр бөлүгүн киргизүү. Жарым чектин 2-2,5 см таштап, картошка камыры сыр толтуруусун бөлүштүрөт. Бир аз суу сыноо аймакты арыктар жана башка жарымын камтыйт. Туура бирге учтарын клей жана ысык май менен кууруп chebureks башталат.
Pasties: картошка жана эт менен рецепт
заттар:
- картошка - 1.2 кг;
- Жер уй эти - 750 г;
- ак пияз - 90 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 43 мл;
- уну - 480 г;
- Айран - 100 мл.
даярдоо
кууруу жөнүндө унитаз passeruem ак пияздын тууралуу 4-6 мүнөт сатылууда. Балык үчүн пияздын кошуу менен так эле көп, ал түшүнүү эмес, ошондой эле аны кууруу. Ошол эле учурда, биз жумшак чейин картошка тамырларды жана кайнатып шорпо алып чыгыъыз. Биздин chebureks картошка даяр үчүн Балык жана Toppings менен майдаланган карт Mix.
камыр үчүн, кычкыл сүт, сары май менен жумуртка сабап кирди. , Ар дайым козгогон, туз жакшы чымчым кошуу жана ун башталат төк. төмөн камыр жууруп, капкакты жарым сааттай муздаткычта койду. ар бир топ, болжол менен 40-50 грамм салмактагы Таблеткалар салып камыр жупкага чыгып ташты экиге, торт, бир жарым, картошка урнага салып zaschipyvaem жана экинчи учтарын камтыйт. өзгөчөлүгү алтын Браун куурулган куурулган pasties, анда ашыкча май кутулуу үчүн сүрүп таштап.
картошка жана козу карын менен Meatless pasties
Ооба, картошка бул рецепт chebureks салттуу татар эмес, бирок ал акыркы тамак аз даамдуу кылып бербейт. өз тажрыйбасы жыйынтыгын текшерүү.
заттар:
- уну - 400 г;
- Суу - 115 мл;
- краб (мүмкүн болушунча башка карындар) - 210 г;
- Картошка - 130 г;
- ак пияз - 55 г;
- жашылча.
даярдоо
Simple арык камыры ун жана суунун даярдалган - бул эки заттын гана туз жакшы чымчып кошуп аралаштырып камыр Өзүнүн колдорун, буттарын жана муздаткычка 35-40 мүнөт таштап жууруп жууруп керек.
Ошол эле учурда, сиз салуунун тамак үчүн башкара аласыз. биринчи жара картошка жана чөп менен майдалап, анан куурулган пияз жана козу карын менен аралаштырып. камыр пайда Чымчып чачыларга толтуруусун куюп, кадимки эт pasties катары май куурулган.