"Эт менен French эт" деп аталган жалпы гана курамына Уй же тооктун этин кошуп картошка gratins аналогунун бир түрү болуп саналат көп катмарлуу тамак, түшүнүлөт. үчүн азыктарды салып, тамак күрөң үчүн мешке менен эмес, сейрек сыр бир катмардын астында жайгаштырылган.
картошка жана эт менен French эт
Эт, картошка жана пияз - Provence менен ашканада продукт классикалык айкалышы. силер үчүн өткөрүлүп берилет, төмөнкү ыкма менен тамак-аш даярдоо.
заттар:
- картошка кара чиринди - 940 г;
- май - 55 г;
- Лик (ак бөлүгү) - 2 даана;.
- Жер уй эти - 560 г;
- уй эти сорпосу - 230 мл;
- майдаланган сыр - 115 г;
- Кургатылган Oregano - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Sauté Порей үчүн май 2/3 колдонгула. даана ачык-айкын болсо, баары менен эт, мезгилди кошуп жылуулук жогорулайт. Замат эт алтын кабыгы, бардык, сорпону төк жана бир аз жылуулук боюнча буга чейин 15 мүнөттөй начарлоосу таштап басып калат. тандалып алынган абалда даяр салуунун жайылып, картошка жана сүт бүдүрчөлөр үстүнө жатты.
French Балык эт Меш 45 мүнөт 200 градус, килейген сарптоо керек салмак менен жабуу зарыл. дуэлде жок кылынгандан кийин, casserole коштомо сыр жогорку жана тосмолор астында 15 мүнөт үчүн дагы эле чыгып кетти.
More multivarka Эт менен French тамак жасаш үчүн ыңгайлуу, сиз дароо эле "нан" жөнүндө пияз менен уйдун ышталган, сорпосун идишке салып, андан кийин картошка сындырым нан салып дагы 50 мүнөт тамак берсе болот.
чабак тоок тартып French эт кантип тамак үчүн?
Тоок, биз төмөндө качпайм чыгы салышы кошуу чечишти, жаркыраган помидор окуусунун кошушат чыгы менен кемчиликсиз.
заттар:
- картошка кара чиринди - 680 г;
- чабак тоок - 440 г;
- жапалак - 4 бутактары;
- сарымсак chives - 3 даана.
- качпайм - 460 мл;
- Сыр - 155 г;
- помидор - 2-3 даана.
даярдоо
Brown тоок, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, эт, ангина жана сарымсак кошулган. Maximum майда кесилген картошка тамырларды кесүү. Тандалган калыптаныш Тёмёнкъ тарабында тоок коюп, 2/3 чыгы менен жаап, арык картошка сындырым нан жаап. бардык калган соустун нымдап жана томатты сындырым кооздоп. 180 градус 35 мүнөт боюнча Балык жана помидор жука менен French этти себетке салып, анан тосмолор которулуу, сыр тамак чачып жана ышталган калтырышат.