бизге тааныш ак буурчак дээрлик эч ким азыр өзүнүн участогунда өсө берет, ал тургай, бир үйдүн терезесинде, кыйынчылыктар жок эмес чет тамырлары бар. Чет элдик маданий колонияга Индия жана Түштүк Америка континентинин тартып Europe келди, бирок өтө эле батыштын муздак климаты менен белгиленген. Улам, анын жөнөкөй, азык-түлүктүн сапатына, буурчак узак сактоо дээрлик бардык жерде өрчүтө баштаган. Ал эми бүгүнкү күндө, ар кандай тамак-аш азыктарын тизмесине көп мүнөз бир бөлүгү болуп, сатуу боюнча таба аласыз. алардын баалуу азыктык сапаттары жана төмөнкү үчүн калория ак буурчак таанууну жана диетологго, утуп алган. Бүгүнкү күндө бул туура тамактануу маанилүү компоненттеринин бири болуп саналат.
Калория ак буурчактар
төө буурчакка анын чийки түрүндө буурчак айырмаланып, даамы, ал тамак эмес, ошондуктан жаңы мааниге ээ эмес. Бул продукт жонокой бышырып, аны көпчүлүк Балык, кайнатылган же судак жана да бизди бир гана тарап табактын сыяктуу, же андан да татаал тамак-аш катары кызмат кылат. буурчак куурап калды, мурда болсо, алар тамак алдында, жок дегенде, он эки саат бою сууга малынган болот.
Калория бышкан ак буурчактар 102 ккал жүз грамм күнүнө, ал белок көп, өтө аз майын, карбонгидрат кошулмалар, бирок өтө жогору - жалпы салмагы 40% дан ашыгы. аны өзүнүн курамына топуктуу жана пайдалуу кендердин ири өлчөмдө абдан пайдалуу болуп эсептелет да. Калория Балык ак буурчак аз төмөн - 99 ккал жүз грамм күнүнө, ал эми кайнатылган продукт айырма абдан маанилүү эмес.
салмак жоготуу жана боёкту ак буурчак боюнча эксперттердин пикири боюнча - зарыл буюм. Ал тез эле ачкачылыкты басуу менен узак убакыт бою жеште, сезимин жаратат. Бирок, өтө эле алыс, ал, анын курамында көмүртек көп санын эске алып кереги жок болуп кетти.