Letcho адатта помидор, пияз жана калемпирди камтыйт кыш үчүн preform. Жашылча-ысык толгон томат соусун ширеси же томат пастасын негизинде. Төмөндө Recipes, акыркы жолду карап көрөлү.
Recipe томат пастасын менен lecho
заттар:
- калемпир - 1 кг;
- козу карын - 250 г;
- Томат пастасы - 300 г;
- Суу - 300 мл;
- сабиз - 1 кг;
- Пияз - 500 г;
- туз - татып;
- Sugar - 80 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- уксус - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Аллах суу жана томат пастасы аралашмасы өрт коюлган кошулду эле. кетчуп, анын туз, кант менен мезгилди, кайнатып баштаганда.
чыгы кайнайт чейин, чакан бөлүктөргө бөлүп пияздын жарып. Ошо сыяктуу эле, калемпир кесип жана томат соусун бардык ингредиенттерди аралаштырып.
пантүркизм менен майды жылытып, алтын Браун чейин сабиз жана козу карындардын кууруу. өсүмдүк майы менен куурулган ингредиенттердин Бир жолу биз томат соусун менен жалпы казанга баштайт. жарага соустун өзгөрткөн жана томат пастасын жана сабиз 25 мүнөт менен letcho тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча уксус кошуп.
даяр помидор пирогына даярдалган жашылчалар ысык кызмат кылдыруу үчүн, дароо даярдык кийин, ак ниеттик менен жана жабылган идиште үчүн мүмкүн болгон жана толугу менен болушу жана кыш мезгили ъчън тукумсуз кумуралар жана түрмөк алып куюп алышат.
томат пастасын менен Lecho Zucchini
заттар:
- Томат пастасы - 300 г;
- калемпир - 700 г;
- Tomatoes - 700 г;
- Zucchini - 2-3 даана;.
- пияз - 2-3 даана;.
- Суу - 1 литр;
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант - 1 косыныз.
- уксус - 125 мл;
- өсүмдүк майы - 250 мл.
даярдоо
Томат пастасы суу менен аралаштырып жана туз, кант, өсүмдүк майы жана сирке кошулган. Кайноо жана орто жылуулук үстүнөн жарага чейин отко соустун коюп, андан кийин жоон чейин, 10 мүнөт кайнатып таштап.
Ошол эле учурда, биз жашылча даярдоого киришти. томат пастасын жакшы шакектерди же жарым шакектерге кесилген letcho үчүн калемпир, пияз - Ошо сыяктуу эле, кабачок, помидор - музда. өсүмдүк ингредиенттердин баары даяр болгондо, биз чыгы калтырышсын баштайт. калемпир, пияз барып, биринчи, алар 10 мүнөт кайнатып керек. Кийинки, помидор жана Zucchini кошуп, дагы бир 15-20 мүнөт тамак улантат.
керек болсо, аракет, даам зарыл жыттуу кошуу lecho даяр. lecho токтоосуз, ал эми кышка жабык болот болушу мүмкүн.