Өрүктөн менен Veal

өрүктөн менен уй эти, - ар кандай майрамдык дасторкон сонун жасалгалоо болот аябай даамдуу жана өзгөчө тамак болуп саналат. Бул эт да пайдалуу кендерди жана амино-кислотадан турган бир топ бар эле, көбүрөөк пайдалуу деп эсептелет. анын ачуу жана даамы менен кемчиликсиз бардык жашылча менен айкалыштырган. Келгиле, бул өзгөчө тамак үчүн силер менен кээ бир тамак айтып берейин.

multivarka менен кургатылган кара өрүк менен Veal

заттар:

• уй эти - 600 г;
• Fresh козу карындар - 400 г;
• Картошка - 700 г;
• сабиз - 2 даана;.
• Пияз - 1 даана.
• Майонез - 150 мл;
• түшүм - 150 г;
• туз, бей калтырат - татып;
• суу - 1 косыныз.

даярдоо

Эт жакшылап жууп, multivarka үчүн "бышыруу" режими ичке сызыктар, туз, кууруу 20 мүнөт салып кесип, анан бир табак баштайт. Менин козу карын да ойлуу кууруу жана уй менен аралаштырып. Жашылча-таза, кубатуулугу картошка чачууга, сабиз, ири н менен сүртүп, пияз шакекче shinkuem. Түшүм жууп, ичке тилке кылып жатышат. өсүмдүк майы, жайылып бардык катмары менен табак Multivarki майлагычтарды төмөнкү: козу биринчи, бей жалбырактын, картошка, кургатылган кара өрүк, андан кийин эт, сабиз жана пияз менен. Бардык prisalivaem татып, бир аз суу куюп жатышат. үстүнө майонез нымдап жана капкак менен жаап. multivarka 50 мүнөт ичинде кургатылган менен Bake уй эти, режиминде кармап "Baking."

Veal өрүктөн менен судак

заттар:

• уй эти - 1 кг;
• өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
• түшүм - 250 г;
• Пияз - 3 даана.
• Дижон Mustard - 2 аш кашык ;.
• соя соусу - 2 косыныз. идиш;
• бей жалбырак даярдалат - татып.

даярдоо

Ошондуктан, бир аз табак-жылы башталат соя соусу, сары кычы жана бир аз өсүмдүк майын аралаштыруу. даяр аралашма coarsely майдаланган эт коюп, 3 ч marinate аны таштап жатат. бир канча убакыт өткөндөн кийин, ысык тамакты кууруу мискей, козгогон дайыма, 7 мүнөт. Андан ары, биз казандарга жандыктардын өзгөртүп, алдын ала майдаланган пияз кошуп, 1 саат үчүн камырды мешке салып, бир аз май, бир аз суу менен -chut тамак.

таш түшүм казанга салып, 30 мүнөттөн кийин, Nutmeg бир чымчым, бей жалбырактары жана ашпозчу дагы бардык эле болжол менен 20 мүнөт, даяр бир казанда өрүктөн менен уй эти бар!

Сиз өрүк жеш үчүн жакшы? Анан тамак тазалайт gretsekimi жаъгак же кургатылган менен чочконун . Сиздин тамак ырахат!