Ошол учурда соода түйүндөрүндө сатылган биз көнгөн үчүн да окшош эмес, анткени биз көп, ал үчүн балык кезинен жана сагыныч даамын эсимде. Ошондуктан, бул ырахат жана керектелген тамак-аш сапатын жеткидей болушу үчүн, ал үй-Балык даярдоо зарыл.
multivarka-жылы балык
Ашканадагы multivarka сыяктуу жардамчы болсо, анда биз кантип Балык кылууга сага көрсөтөм.
заттар:
- Балык - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Ак жана кара калемпир - татып;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - татып.
даярдоо
Сиз Балык Балык кесип үчүн эмне кылсак болот чейин:, башын кесип, майын, негиз жок жана тери алып. Андан кийин, жиликтеп балык кесип.
Пияз таза сууга жууп, да өчүргүлө. multivarku биринчи жаа, анда Балык жана жыпар жыттуу заттарды, туз, бүт "өчүрүү" режиминде 4 саат бою баш болуп.
убактысы чыгып, томат пастасын кошуп алганда, бардык аралаштырып, 2 саат бою тамак бышырышат. ар кандай кооздоп менен Canned ostyvshimi кызмат кылгыла.
помидор чыгы менен балык
балык даярдоо - жараяны абдан көп убакытты талап кылат, бирок аларды аракет бир жолу, силер ушундай кылуунун акыбети кайтпай койбойт экенин көрөбүз.
заттар:
- балык - 800 г;
- пияз - 2 даана;.
- кызыл калемпир менен туз - татып;
- Black калемпир - 2-3 даана;.
- томат пастасы - 2-3 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 2-3 даана;.
- өсүмдүк майы - 1-ст.
- суу - 1 ст.
- уксус 6% - 1-ст. кашык.
даярдоо
, Сууну булгап, сүзгүч канаттары менен жетекчилеринин балык тазалап жууп, жетиден таштады. пияз менен, теринин жана шакектерин өчүргүлө. кызыл калемпир менен чачыратты толтурулган катмарлары балык унитаз, туз жана коюп бей жалбырак жана буурчак кара мурч кошуп, Top Cover пияз шакекчелерин ачык. Fry бардык 15 мүнөт, андан кийин терең унитаз түбүнө өткөрүп, мунай, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап суу куюп, аны жара чейин бир аз жылуулук үстүнөн себилип. Ошондо томат пастасы, капкагын кошуп, дагы бир саат бою тамак.
балык өчүрүп, бир жууркан менен казанды, ал 2 саат турууга уруксат бер, анан банктарга томат соусун ички балык өрчүп, ороп салкын болсун жана муздаткычта сактайт.
мунай Homemade Canned
Балык, ушул ыкма үчүн балык даярдоо 10 саат талап кылынат, бирок, мешке бул убакыт туруп, силер идиш арылтуу үчүн убакыт талап кылынат, анткени, анын кереги жок.
заттар:
- карп же Омур (чоң) - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- туз калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо
, Балык башын жана сүзгүч кыркып майын алып, сиз кандайдыр бир өлчөмү тоо кыркасы менен бөлүшкүлө кесип. бир нече жарым литр кумураларын алып (2-3, бул сыяктуу), туз жана калемпир менен кара убакта унутуп эмес, катмарлар, балык болуп саналат менен толтурулган.
балыктардын баарын коюп турган болсо, ар бир идишке салып куюп, өсүмдүк майы бир идиш алып, ар дайым таза. металл капкактарды Идиштерге жаап, мешке салып арылтуу. Бул үчүн анын банктардын кийип кенен унитаз ÷ = же с = лг = түбүнө, жабуу жана аны дээрлик толугу менен аларды жаап көп суу куй.
Ушул эле учурда, сиз бизнес жөнүндө барып, бирок, көмөч казанга суу куйдуруп, убакыттын өтүшү менен ошол эле учурда, эч унутпа болот. белгиленген убак өткөндөн кийин, балык салгычтарды алып пластикалык чечпей, аларды жабуу жана бөлмө температурасында салкын болсун. муздаткычка мунай балык болгула.
Үйдө, сен гана сактап калуу мүмкүн эмес, ошондой эле балык, туз , мисалы, ышталгандардагы эле. Ал эми балык жана эт ички препараттарды сүйүүчүлөрү сынап сунушталат , тетиги салышы үй.