Эт салаттар биздин үстөлдөргө негизги Сүйүктүүлөр болуп саналат. Алар салыштырмалуу арзан бар экенине кандай гана ыраазыбыз, бирок негизгиси - бай жана ар түрдүү. Мунун бир далили - Уй менен калемпирди менен салат, биз бул материалды арноону чечтик нерсе.
Уй жана калемпир менен тай салат
Тай ашканасы негизги үч бирдей, анын чебер айкалыштырып белгилүү: таттуу, ачуу жана кычкыл. атагы чыккан үч жолугушту жана бул ыкма менен: нан кулери менен сырдалат жана салатка жарык кылат Чили менен калаш кислота менен катаалдыгын камтыйт.
заттар:
Эт үчүн:
- Соя соусу - 45 мл;
- Honey - 35 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- майдаланган Алекс - 1 косыныз. идиш;
- бир акиташ ширеси;
- стейк - 320 г
толтуруу үчүн:
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- Соя соусу - 45 мл;
- балык чыгы - 5 мл;
- камыш канты - 10 г;
- лайм - 1 даана.
салат үчүн:
- салат башчысы;
- калемпир - 170 г;
- бадыраң - 90 г;
- петрушка жана Жалбыз ууч;
- Жарды бир ууч.
даярдоо
Баарынан мурда, сиз тизмеден азыктарды аралаштыргым келбейт, ал үчүн: White ырахат жана микс эт салып жиберген. Айрыкча 4 саат түнкү чейинки мөөнөткө эт таштап. Азыртадан эле баштоого убакыт меши-жылдын жыйынтыгы боюнча, бул өлчөмү (Тост каалаган даражасына жараша) бир кесим ар тараптан болжол менен 7-9 мүнөт гана талап кылынат.
Азыр толтуруусун, жана кылдат тизме ингредиенттерди аралаштырып, анан лаймдын ширеси, шоктук менен толуктоо керек.
башкалар салат, башын салат жана чачылган Narwhal жалбырагы, таттуу калемпир менен тилинген бадыраң жана чөп жана сузгучу менен кошуп даярдоо. учурда даяр стейк салат жата убакыт бар, ал кесип жана колдонулушу мүмкүн. уй жана калемпир менен жылуу ачуу салат даярдап, аны толтуруу жана тамак башталат.
Прага коңгуроо калемпир жана уй менен салат
заттар:
- уй эти - 260 г;
- таттуу калемпир - 175 г;
- түк жашыл пияз - 3 даана.
- помидор - 6-7 даана;.
- бадыраң - 130 г;
- петрушка;
- майонез .
даярдоо
Негизсиз, жашылча менен эт кесип жашыл салат жана мезгилди кыйылган кошуу.
Уй жана калемпир менен Caucasian салат
заттар:
- уй стейк - 280 г;
- калемпир - 130 г;
- Honey - 25 мл;
- шарап уксусу - 35 мл;
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- башчысы салат;
- кызгылт көк пияз - 35 г;
- Tomatoes - 230 г;
- бадыраң - 145 г
даярдоо
Стейк татымал, каалаган doneness чейин кууруу. бир тектүү толтуруу салып, уксус, таттуу калемпир, сары май менен бал бажыканадан. Бул аларга жана башка Narva жөнүндө салат жалбырагы башын чечип, чыйратылган пияз, помидор, бадыраң өчүргүлө. салат жаздыкка үстүнө стейк окуусунун уюштуруу соустун төк.