Түшкүсүн буурчак шорпо, - кадимки биринчи курстарга улуу альтернатива. Ал гана назик текстура жана табитин тоют эмес, чанактуулар жарык meatless ыкмасы катары даярдык көрүүгө жардам берет өсүмдүк протеиндин, кемчиликсиз эт жана жашылча менен бирге, бийик мазмуну бай, аш болумдуу жана ысык Succulent кызмат.
түшкүсүн буурчак шорпо, кандай тамак?
буурчак Cream шорпо жөнөкөй, бирок, даярдоо үчүн убакыт талап. Бул Чылап буурчак, буурчак суу куюп, 5 саат турууга уруксат берилет деди менен байланыштуу. Андан кийин, болжол менен бир саатка тамак sauteed жашылча, бүйүрүн жана pyuriruyut кошуу. Шорпо ырааттуулугу, суу, сорпону же каймак жөнгө салат. жашыл, же печений менен кооздолгон кызмат.
- Түшкүсүн буурчак шорпо, сиз бир нече саатка сууга буурчак арыктар болсо да, жумшак жана даамдуу болот. Алдын-ала Чылоо болбосо, буурчак 3 саат бою тамак керек.
- Чылап койгондон кийин, буурчак агын суунун астында жууп, таза менен толтуруп, андан кийин гана, отко салып турушу керек.
- тоок, уй эти, же колбаса үчүн идеалдуу эт бышырган, бышырылган Айрыкча чын жүрөктөн алууга шорпо. акыркы сууткан жана ачуу жыт берет.
Түшкүсүн буурчак шорпо, - классикалык рецепт
Түшкүсүн буурчак шорпо, - рецепт тамак-бай айырмачылыктар болуп саналат. Алардын баары классикалык ыкма, жеткиликтүү компоненттен турган негизделет: буурчак, сабиз, пияз жана жыпар жыттуу заттарды, тамак жөнөкөй ыкмасы. Тамак учурунда, жумшак чейин төө буурчак кайнатып куурулган пияз, сабиз, pyurirovat кошуп, кытырак менен кызмат кылышыбыз керек.
заттар:
- кургак буурчак - 300 г;
- Суу - 1,5 л;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Мунай - 60 мл;
- сельдерей тамыры - 30 г;
- кориандрдын * - 5 г;
- кесим нан - 3 даана.
даярдоо
- Бейбит буурчак суу, кой петрушка тамыры жана кайноо 2 ч менен толтурат.
- Пияз, сабиз кууруу.
- 10 мүнөт тамак-жылдын акырына чейин, аралашмада zazharku койду.
- даяр тамак pyuriruyte.
- Батон музда жана кастарлоо таштады.
- Classic түшкүсүн буурчак шорпо, кытырак менен кызмат кылгыла.
ышталган эт менен буурчак шорпосу
ышталган кабыргасын менен түшкүсүн буурчак шорпо, - тамак бир таанымал ыкмасы. Узак мөөнөттүү кызматташтыка тамак буурчак жана буурчак кабыргасы түтөп да, ээ көркөмдүүрөөк менен даам этсин жардам берет. , Даамдуу жана жыттуу каржылык жактан пайдалуу чыгып табак эти 200 г жетиштүү жана бай сорпосун, анткени, каныккан эт даамы.
заттар:
- буурчак - 250 г;
- ышталган эти - 200 г;
- Суу - 2 л;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- картошка - 2 даана;.
- май - 40 мл.
даярдоо
- Шишиген буурчак жана кабыргасы 1,5 саат кайнатып.
- бышырылган чейин 30 мүнөт, картошка коюп.
- 15 мүнөт өткөндөн кийин, ышталган пияз, сарымсак, сабиз.
- , Кабыргасы алып этин кесип, шорпо Комбайн жарып.
- эт даана менен тамеки менен буурчак келген тамак кызмат кылгыла.
тоок түшкүсүн буурчак шорпо,
Буудан Тоок эти менен шорпо - диета үчүн кемчиликсиз бир тамак. Төмөн-калория түшкүсүн буурчак шорпо, каныккан өсүмдүк жана жаныбарлар протеин менен эти, буурчак, ошондой эле жипчеге, жана аны алдагы жана туруктуу түрмөгүндө ачкалыктан улам бөгөт коюлат. Light тооктун шорпосу сорпосу суук күндөрү тынчтык жана жылуу камсыз кылат.
заттар:
- буурчак -200 г;
- тоок эти - 250 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 2 л;
- петрушка - '30
даярдоо
- Бейбит буурчак жана петрушка 45 мүнөт себилип.
- 20 мүнөттөн кийин, тоок эти, пияз, сабиз кой.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, төштү алып, кесип жана pyuriruyte жашылчалар.
- тоок шорпосун кызмат кылгыла.
буурчак жана картошка менен шорпо шорпо
Тажрыйбалуу ашпозчулар да, буурчак жана картошканы шорпо үй ачуу табакка айланып кетиши мүмкүн. компонентинин бири гана улуу майдаланган карт жасоо экенин эске алып, бир гана жумшак жана камчы менен басаĩдатат, туура Рыжий, пиар жана йогурт чейин эки азыктарына кайнатып керек, бул өтө жөнөкөй кылып.
заттар:
- буурчак - 150 г;
- картошка - 3 даана.
- Ginger - 1/4 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- йогурт, - 40 мл;
- Суу - 1,5 л;
- Мунай - 20 мл;
- бадам - 50 г
даярдоо
- Бейбит буурчак 30 мүнөт кайнатып.
- картошка менен sauteed пияз, Алекс кошуу.
- бадам сүйөлү жана жылуулук 15 мүнөт кармоо.
- Бажыканадан жана йогурт менен кызмат.
Каймак менен түшкүсүн буурчак шорпо,
буурчак Cream шорпо - сен каныккан жана аз жогорку калориялуу тамак да даярдоого мүмкүндүк берген рецепт. жанрынын Classics - буурчак, каймак. Сүт продукт шорпо текстура жылмакай жана майлуу эмес кылат, май жагымдуу даам калтырат жана тамактануу берет. Бул ысык crunchy кытырак жана майдаланган сыр кызмат кылууга ылайыктуу болуп саналат.
заттар:
- буурчак - 200 г;
- каймак 20% - 200 мл;
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 1,5 л;
- Сыр - 70 г;
- Мунай - 60 мл;
- French Багет Ломтики - 4 даана.
даярдоо
- Бейбит буурчак, суу менен жаап 30 мүнөт себилип.
- Сабиз кууруу, буурчак өтүү жана 5 мүнөт тамак.
- Шорпо камчы каймак мезгили.
- Антик жана сыр торун окуусунун кууруу.
- сыр менен идиштин ичинде Антик, кооздоп бир үзүм, кой жана столго кытырак менен түшкүсүн буурчак шорпо, кызмат кылат.
эт менен буурчак шорпосу
Көптөгөн эже-даамдуу түшкүсүн буурчак шорпо, ышталган кабырга жана эт тартып эмес, тамак. аны менен шорпо да плитада жарык Түтүн сымал даамга жана жашоочулардын сыра абдан табитин карап калат. Дагы бир кошумча тамак да кыйын басаĩдатат, эт сыяктуу даярдоо үчүн кыска эки мүнөттүк кууруу үчүн ачылышына себеп болот.
заттар:
- буурчак - 250 г;
- бекон - 200 г;
- картошка - 3 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- суу - 2L.
даярдоо
- Шишиген буурчак, суу менен жаап 30 мүнөт себилип.
- жарым-ашы бөлүнсүн.
- Андан кийин бир сабизде жана сарымсак, жана Sauté башка өзүнчө тоют менен бирге бир бөлүгү.
- картошка менен шорпо кошуу, 10 мүнөт - жашылча жана бекон.
- 2 мүнөт карма жана жылуулук pyuriruyte.
- Бэкондун бүдүрчөлөр менен түшкүсүн буурчак шорпо, кызмат кылгыла.
козу карын менен түшкүсүн буурчак шорпо,
Vegetarian түшкүсүн буурчак шорпо, - көпчүлүк үчүн каалаган адамдар бекиш үчүн ал ден соолугу менюсун . Бул максатка жетүү үчүн, көптөгөн адамдар гана майындагы эмес, ыраазы табактын келет, бирок ошол эле даам жана жыт. акыркы шорпо козу кошуу аркылуу жетишүүгө болот - жапайы козу карындардын же үзгүлтүксүз - ар бир адам өзү чечет.
заттар:
- буурчак - 250 г;
- козу карын - 150 г;
- картошка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 2 л;
- май - 60 мл.
даярдоо
- Бейбит буурчак суу 2 литр 30 мүнөт кайнатып.
- картошка жана 10 дагы кош.
- пияз жана козу карындардын шорпо zazharku кой.
- 5 мүнөттөн кийин pyuriruyte жана кызмат.
жашыл буурчак Cream
Жашыл буурчак шорпо - тез, жумшак жана ысык жаркыраган столго жакшы мүмкүнчүлүк. Текстура жана даамы жашыруун буурчактын класста окуйт. Green бөлүүчү буурчак "Oregon" жана жарым сааттай чыйканды Чылап туруп, даяр түрүндө 15 мүнөт ичинде жумшак болуп калат. аралашмада жаркыраган жашыл түстүү жашылчаларды кошуп сактоо үчүн.
заттар:
- жашыл буурчак бөлүү - 350 г;
- Суу - 2,5 л;
- Мунай - 40 мл;
- пияз - 2 даана;.
- каймак - 120 мл;
- туз - '15
даярдоо
- 2 саатта жашыл буурчак коюъуз.
- Андан кийин 15 мүнөт кайнатып алгыла.
- куурулган пияз кошуу.
- Андан 5 мүнөт, бажыканадан жана жылуу каймак мезгили.
Түрк түшкүсүн буурчак шорпо,
Ким тере аны түшкүсүн буурчак шорпо, шорпо даамын даярдоо даярдап алышы үчүн каалайт. Түрк анжыр - чыгыш ашканасынын бир белгиси, жогорку тамактануу сапатын жана төмөн баасы бар. Мурдагыдай эле, жыпар жыттуу заттарын, жыпар жыттуу заттарды жана помидор менен тере биригип, ал эми эт жана сорпо куюшат + жок. негиз нокот шорпо жакшы эле эске алуу керек.
заттар:
- анжыр - 100 г;
- Суу - 1 литр;
- помидор - 2 даана;.
- пияз - 3 даана.
- Мунай - 20 мл;
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - 10 г;
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- каймак - 250 мл.
даярдоо
- суу 8 саатка литр тере коюъуз.
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна менен пияз, сарымсак кууруу.
- Помидордун 3 мүнөт себилип.
- тере менен байланышып, 50 мүнөт кайнатып.
- Комбайн бажыканадан.
- Түрк түшкүсүн буурчак шорпо, каймакты толтургула.
Карри буурчак тартып Шорпо
Түшкүсүн буурчак шорпо, Карри менен - Индиялык Gastronomy менен изилдөө үчүн жолу. компоненттерин даярдоо үчүн чет өлкөгө кереги жок - Карри жыпар жыттуу заттарды, жарык бир чымчым кошуп, атайын сенсордук алып. Бул буурчак тандап түшүнбөшү үчүн зарыл болгон эмес, булар эч кандай жер астын-үстүн болуп келген бышкан болот, ал эми суюк негиз катары тоок жууса жакшы.
заттар:
- буурчак - 350 г;
- Тоок шорпосу - 2, 2 L;
- сарымсак менен калампыр - 5 даана.
- Карри - 20 г;
- пияз - 4 даана.
- май - 40 г
даярдоо
- таба май салып, пияз, чеснок жана 3 мүнөткө чейин бууланып кетти.
- буурчак, алышкыла коюп, жасмыктан жасалган тамак кошуу.
- шорпо 50 мүнөт мөөн, бажыканадан жана плиталардын салып куй.
Кесек түшкүсүн буурчак шорпо,
Көптөгөн эже-тамак артык эт жебесе түшкүсүн буурчак шорпо, . табак караганда, сүрсүгөн эт же канаттуулар менен жогорку ысык жок жаман экен, анткени, макул кыйын. Бул чачыбызды бөлүү үчүн зарыл болгон эмес, жана компоненттерди тандоо менен томат соусун жана жөөлүбөгөндүгүн бир-эки, ысык тыгыздыгын жана шайкештикте кычкыл өсүмдүк түрүн таттуу жолго кошуу.
заттар:
- буурчак - 150 г;
- Суу - 450 мл;
- картошка - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Мунай - 80 мл;
- томат соусу - '60
даярдоо
- Буудан суу менен толтуруп, 2 саат аралыгында бышыр.
- картошка баягы кошуу.
- Sauté пияз, сабиз жана томат пастасын 10 мүнөттөн кийин.
- 10 мүнөттөн кийин Комбайн тарт.
multivarka менен түшкүсүн буурчак шорпо,
ышталган multivarka менен түшкүсүн буурчак шорпо, - бүтүндөй үй-бүлө үчүн сапат кепилдиги түшкү. Заманбап бирдиги Куйкалаган буурчак, күрөң эт менен эки саат режими учурунда алардын даам бөлүшүп коргой алат ", Stewing". Бул шорпо менен кыш мезгилинде өзгөчө маанилүү жыпар жыттуу жана каныктыруу, болуп калат.
заттар:
- буурчак - 200 г;
- Суу - 2 л;
- Балык - 250 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- сельдерей - 2 даана;.
- Сарымсактын калампыр - 3 даана.
даярдоо
- 10 мүнөткө Бэкон кууруу "банк". кызмат кылуу үчүн бүдүрчөлөр бир-эки калтыруу.
- пияз, сарымсак, сельдерей жана сабиз кошуу.
- 10 мүнөттөн кийин - илди буурчак, картошка жана суу.
- "Өчүрүү", 2 саатта Tomita.
- өзүнчө идиштеги Комбайн бажыканадан.