Биз карбонгидрат адам денесинде өтө коркунучтуу уу барабар деп көнүп калган. Алардын бири, алар таасир алат карбонгидрат , адам семирүү жасагандар, алар толугу менен пайдаланууга тыюу салынышы керек. Чындыгында, карбонгидрат азык-түлүк "жакшы" жана "жаман" боло алат, жана бул кандай (же, тескерисинче, канча кычкылдар) көз каранды эмес бир карбонгидрат тамак бир бөлүгү болуп саналат.
Жөнөкөй жана татаал карбонгидрат
Тамак-аш өтө чоң, бийик, орто жана төмөн карбонгидрат мазмун бар деп бөлүүгө болот. Бул учурда, "улуу" категориядагы азык-түлүк аз болгон майлуу буюмдун да пайдалуу болушу мүмкүн.
Баарынан маанилүүсү, көмүртек тандап туура жолго салуу үчүн зарыл болгон нерселерди - глюкоза индекси, башкача айтканда, канчалык карбонгидрат керектөө учурунда кандагы канттын көлөмү көтөрүлүп турган. GI (глюкоза индекси) болсо бийик, бир продукт диабет өнүктүрүүгө өбөлгө түзөт жана семирип кетүү, ал да тез эле себептерге караганда кант кайра эле панкреас тез инсулин ири көлөмдө иштеп экенин билдирет.
ошондой эле арыктоо үчүн карбонгидрат тамактар бар - ал өтө жай кан шекерин жогорулатуу азыктары болуп саналат, ошондуктан, тескерисинче, инсулин өндүрүшүн тез жана болуп, кант диабетин алдын алуу. Бул буюмдар, алар 4-6 саат бою курсак берет, анткени, салмагын жоготуу өбөлгө түзөт.
карбонгидрат канчалык пайдалуу?
Биз карбонгидрат керек, ачык-айкын, туура тамактанып негиздери көрсөтүлгөн. Анын үстүнө, биз тамак-аш үлүшү жогорку - 50%. Бул карбонгидрат - бул энергиянын негизги булагы болуп саналат. Алар серотонин өнүктүрүүгө зат жана көмөк тездетүү - кубаныч гормон. карбонгидрат мээ "акысыз" шекер үчүн колдонулат, себеби ой-милдеттерди алсыратып жок.
Көпчүлүк карбонгидрат азыктар
атүгүл карбонгидрат азыктар пайдалуу болушу мүмкүн экенин далилдеп, биз карбонгидраттуу 100 г салмагы 65 грамм камтыган буюмдардын тизмесине карап сунуштайбыз:
- мейиз;
- даталары;
- күрүч;
- макароны;
- гречка;
- бал;
- варенье;
- таттуу;
- мармелад;
- marshmallows;
- кант.
Албетте, биз жөн эле майда-чүйдө, кээ бир санда адам үчүн зарыл болгон эмес, мейиз, курма, бал көп экенин таттууларды жана кант, бирок чындыкты четке пайдалары тууралуу сөз болот. сүтү менен Гүлкайырдын болсо - силер да, салмагын жоготуп да көзүн албайт, ошондой эле белгилүү Паста, таттуу болот.
Бутч
On карбонгидрат да ичке болот. Бул үчүн, жөн гана бир аз GI негизинде продукттарды тандап керек. Бирок, карбонгидрат диета отуруп, көп өтпөй эле булчуң массасынын кескин жоготууга таба алат - тамак-бир белок жетишсиздиги менен талашсыз.
Андан кийин, сиз бир белок диета барууну чечет (баалуу күчү жоготуп албаш үчүн). Мындай учурларда сиз, маанайдын өзгөрмөлүүлүгү, депрессия, акыл иш боюнча күч жоктугун байкоого болот - карбонгидрат жетишсиздиги бардык белгилери.
эки ыкмаларын тажрыйбалуу кемчиликтери арыктоо үчүн карбонгидрат-протеин тамак-аштарды артык көрөм. Мындай системада да ысмы бар - Бутч (белок-карбонгидрат кезектешүү).
диета принцип өтө жөнөкөй:
- Day 1 & 2 - максималдуу белок, төмөн карбонгидрат;
- 3-күн - аш, аз белок максималдуу;
- 4-күн - салмактуу күнү.
биринчи эки күн карбонгидрат чектөө - денебизде энергияга сүйүктүү булагы. Ошентип, дагы бир илинчекти издеп жатат - майларды. Бирок, карбонгидрат тартыштыгы өтө көп болсо, анда биз булчуң ткандарынын белок "жей" баштайт, бүт майын орган жоготуп батынган эмес, анткени, анткени ал - ". Жаан тынбай жааган күнү" деген мыкты энергия камдык Ошондуктан, карбонгидраттуу бир үчүнчү күнү кошуу керек. Ошондо күн салмактуу тамактануу . Мунун баары бир-эки жума ичинде каалаган салмагына жетет кайталап койсо болот.