аны түзүү учурунда карабастан, "көйнөк" адамдардын тамак болуп эсептелет, ал эми убакыттын өтүшү менен, коомдук компонентти камтыган, кызыл балык негизделген салат деликатес икра жана тамак толуктап баштады. заманбап ёзгёръъ биринде - "бир тери алдындагы Салмон," биз бул материал менен алып келет.
Салат "бир тери алдындагы Салмон"
заттар:
- туздалган семга - 230 г;
- картошка кара чиринди - 370 г;
- Пияз - 45 г;
- кызылча - 180 г;
- сабиз - 145 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- майонез - 290 г
даярдоо
зарыл болсо, сөөктөрүнүн алдында балык этин текшерип, аларды алып салуу. кичинекей кубатуулугу балык шырыктарды бөлгүлө. Кук жашылча-жемиштер (пияз кошпогондо) өзүнчө бири-биринен түз кабыгынан жана титиреп, аларды тазалап жана ушул сыяктуу көлөмү балык же coarsely тордун экиге бөлүп. катуу кайнатылган жумуртка кайнатып, аларды таштагыла. Пияз, ошондой эле абдан тайыз алып келген болушу мүмкүн, ал эми арык жарым шакектерге бөлүнүп, ашыкча ачуу кутулуу үчүн сууга күйдүрөт болот. соус жука катмары менен ар бир кабатын каптап, катмарларынын балык, жашылча-жемиштерди жана жумуртка кой. Салмон менен "бир тери алдындагы Herring" кызмат чейин салкын болушу керек.
кызылчасын жок Салат "бир тери алдындагы Салмон"
Сиз кызылчасы жаккан жок болсо, анда эч ким классикалык ыкма алынып салына токтото албайт. мурдагы жашылча снэк угузуу калтырып, кызыл балык негизин ар тараптуу.
заттар:
- картошка кара чиринди - 320 г;
- жашыл пияз бир топ;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- . Dill - 1 аш кашык;
- туздалган семга бириктиргичтери - 290 г;
- сабиз - 130 г;
- Майонез - 180 мл;
- кызыл икра - көрк.
даярдоо
кийимчен картошка тамырларды кайнат. Кошумчалай кетчү нерсе, чийки сабиз кайнатып. Бышырылган жашылча тери жана руб бошотот. чакан бөлүктөргө бөлүп, лосостор эти бөлгүлө. майдалап, анистен жана Citrus ширеси менен балыкты Mix. майонез менен картошка жана сабиз Mix жана балык эти келген Жаздык катмарынын үстүнө кой. салат, көк пияздын жана кызыл икра кооздоп.
"Бир тери алдындагы Салмон" - рецепт
заттар:
- туздалган семга бириктиргичтери - 490 г;
- Пияз - 55 г;
- кызылча - 210 г;
- сабиз - 210 г;
- картошка - 210 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- каймак сыр - 55 г;
- каймак - 55 г;
- майонез - 165 г
даярдоо
балык шырыктарды кыйгыла. Пияз, чыйратылган жарып, күйүк, кайгы жок кылууга. Ошентип алардын терилери, салкын, дарылдак торун калган жашылча кайнат. катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, сарысы таштап, белокторду жасайт. сүзмө, каймак, сыр жана майонез кошулган бир-ууууууу-даярдагыла. балыкты салып, соус бир катмар менен жаап. Кийинки өз кезегинде бардык соустун жаап жашылча жана жумуртканын агы, жатты. соус жана жумуртканын сарысы калдыктары үстүнөн кооздоп.