козу карын менен Гречка - буюмдардын мыкты айкалышын ар кандай баштапкы жана толгон тамактардан плюрализмди алынган турган. Алар толук күнүмдүк дасторкон ар тараптуу жана, албетте, ал тургай, өтө кылдаттык менен ырдашы канааттандырат. Биз да силер менен кээ бир тамак айтып берейин козу карын менен гречка .
казанга козу карын менен Гречка
заттар:
- гречка - 0.5 V;.
- Жумуртка - 1 даана.
- суу - 1 ст.
- козу карындар - 50 г;
- тоок эти - 100 г;
- пияз - 1 даана.
- май - 30 г;
- жыпар - татып.
даярдоо
Гречка жуугуч, козу карындар жана тоок чыйратылган жарып алып, кумура менен бирдей тараган. Таза пияз, shinkuem semicircles, жыпар жыттуу май менен татытылгандай казандарга, баары бир туз кошуп, кошуу ысык суу менен толтурат. Андан кийин бир капкак менен жаап, бир меш 45-55 мүнөт ичинде тамак жиберет. Бир мезгилдин акырына карата кылдат казандарды жулуп учурда, май бир аз бөлүгүн коюп, каймак жумуртка сындырам. Андан кийин кайрадан Тандырга, козу карын жана тоок гречку койду жана дагы бир 5 мүнөт күтө.
козу карын жана эт менен Гречка
заттар:
- Эт - 500 г;
- суу - 4 а.;
- гречка - 2 косыныз.
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- май - 50 г;
- Fresh козу карындар - 100 г;
- Сары кычы - 2 кашык. идиш;
- . Татымал - 1 аш кашык;
- жаңы укроп - 2 бутактары;
- татымалдарды, жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Азыр гречка жана козу карын жасалган даамдуу тамак даярдап кантип айтып. Эт иштелип, жууп, майда бөлүктөргө, туз, калемпир салып кесип, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей чачсын. Анан көмөч казанга салып, аны өзгөртүп, майонез, сары кычы кошуу жана жарым сааттай marinate таштап.
Бул жолу, гречка жууп, кайнак суу куюп, майдаланган Жалбыз кошуп, туз, ыргытып жибер. капкагы жана камдык крупа жабуу 10 мүнөт куурулган алынган. маринатталган эт тыйын жана кесинди козу карындардын куурулган өсүмдүк майы менен көмөч казанга кууруп, анда бир аз суу кошуп, жарымына чейин аларды protushivaem.
Азыр козу карын менен эт, сүт бүдүрчөлөр бир нече кой жайып үчүн банк булар, аны май менен коюукат жакшы Steamed гречку жайып, үстүнө алып катуу капкак менен жаап, ысык мешке тамак жиберет. Сиздин мешке күчү жараша болжол менен 30-40 мүнөт 180 градус бышырылган чейин Тандырга, козу карын менен гречку бышырып. маринатталган карын бир ысылык кайсы бир үйдө, "туздалган" үчүн идеалдуу болгон тамак даярдоо.
козу карын менен гречка тартып Cutlets
заттар:
- гречка - 1 косыныз.
- Fresh козу карындар - 200 г;
- картошка - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Гречка суу мол бышырылган чейин тамак. Анан даяр буламыгы ак ниеттик менен жана ал жабышып алган деп, айры менен, ошондой эле, майдалап көрөлү. Картошка, сарымсак менен пияз, тазалап, кир жуугуч жана чакан н жөнүндө руб. Эгер кургатылган козу карындардын колдонуп болсо - алардын алдын-ала сууга чылап, анан кысып, тарт. Fresh козу карындар, жуулуп, кайра иштетүү жана чыйратылган өчүргүлө. Азыр майдаланган картошка, козу карын, жанчып гречка, пияз жана сарымсактын бир терең идиштин аралашпайт. даамын туз өкчөмө таш боюнча кошуу, жыпар жыттуу заттары, бир аз ун кошуп. Бардык жакшы микс бир тектүү тыгыз эт алуу үчүн.
Андан кийин муздак суу менен колун ным, чакан көөлөп, алтын maslitse биринчи бир тарапка чейин кууруу жана андан кийин, үстүнөн буруп, башка жагында капкагы жана орто жылуулук ашуун кастарлоо менен жаап 10 мүнөт жаңы салат чөптөр менен даяр гречка карын сосиски кызмат түзөт жана .