менен Recipe шорпо туздалган көп, албетте, жакшы. Бирок, бүгүнкү күндө биз сиздин кулинардык китепкананы кеңейтүү үчүн тамак-стандартты, даярдоо жана аз алыстап. Биз классикалык менен баштайт бермети-арпа аралашмада туздалган менен.
туздалган балык шорпосу
заттар:
- семга - 500 г;
- бермет, арпа - 100 г;
- Сабиз - 1 даана.
- туздалган бадыраң - 2 даана;.
- петрушка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
- жашылча - татып;
- туз жана калемпир - татып;
- Помидор 1 TBSP pasta-. л.
- ун - 1 косыныз. л.
даярдоо
Биринчи кадам айыгып, курчута турган жана балык менен жуу. Ошондо казандагы жайып, орто жылуулук боюнча жарым саат суу жана жарага 3 литр куюп. Андан кийин биз, сорпону чыпкалап. балык салкын болгондо, сөөгүнөн этин бөлүп.
Кийинки, пияз, көк пияз, картошка тазалоо кесимчелер. Анан жуугула, петрушка жана сабиз тамырын тазалап, жакшы н колдонуп сорпого. Андан кийин бермет арпа жууп, картошка менен балык сорпосун кошуу. Курамы 25 мүнөт кайнатып.
Андан кийин камырды жана 7 мүнөт алтын чейин мунай унитаз ремикс жашылча менен майлоо. Андан кийин, унду кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. Андан кийин помидор ылай кошуп, дайыма күчөтүп, бир мүнөткө себилип. Кийинки, сорпосун zazharku чыгып жатты. кесимчелер ошондой эле бадыран казанды жиберем.
каалаган, бей жалбырак, эгерде жамааттык биз кошуп, дагы 15 мүнөт кайнатып. туз жана калемпир кошуу үчүн унутпа, ашкөк кызмат алдында тамак кооздоп. келсе, балык, эт ордуна туздалган менен укмуштуудай жеңил тоок шорпосун тамак.
туздалган менен түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- Суу - 2 л;
- буурчак -1 айнек;
- Картошка - 4 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- туздалган - 2 даана;.
- 2 тиштери chesnok-;
- лавр жалбырагы;
- кошумча заттар - татып.
даярдоо
туздалган бадыран буурчак 3 ч муздак сууга малынган жатышат менен тамак бышырды, чейин. Андан кийин суу агызып, андан кийин биздин буурчак суу эки чөйчөктөрдү менен толтурат жана орто жылуулук кийди. буурчак жумшак башталыш бышырып жатканда, туз унуткан эмес, узунунан кесинди картошканы кошуп. картөшкө жана буурчак, тамак да аман-эсен май куюуу кыла башташы мүмкүн. Тазалап, сабиз жана пияздын майдаланган, анда майлап ысык тутулууну аларды passeruem.
бир-эки мүнөттөн кийин кесинди, сарымсак кошуп, болжол менен 10 мүнөткө себилип. Андан кийин, шорпо биздин сырткы кошуу бей жалбырагын жана майдаланган сарымсак койду. кызмат мурун, жаңы майдаланган чөптөр менен кооздоп.
Анан да, акырында, биз дагы бир сонун тамак сөз аткарылбай калбайт. Бул жолу ал туздалган менен буурчак шорпо болот.
бактагы менен Recipe буурчак шорпо
заттар:
- Уйдун эти - 600 г;
- кызыл буурчак кургак - 200 г;
- Картошка - 4 даана.
- туздалган - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- томат пастасы - даам;
- туз жана калемпир - татып;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
даярдоо
эт ээрисин эле, жууп, кургатылган жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Уй үчүн Анан тамак
Анан жуугула, орто жиликтеп бөлсүн жана жалпы идишке салып картошка, тазалоо. конкурска чейин тамак. Ушул эле учурда, биз май керек. камырды, май кошулган ортосу тутулууну жөнүндө бир-эки мүнөттөн кийин, чыйратылган майдаланган пияз, сабиз кууруу, майдаланган туздалган кошуп, 15 мүнөт жашылча кууруу. Бир мезгилдин акырына карата Sauté чейин 5 мүнөт помидор ылай менен толукталсын. Ошондо биз, сорпосун менен көмөч биздин жашылча кошуу сорпо козгоп жана дагы 10 мүнөт бышырышат.