Боор клубка - бул даамдуу да, анын ичинен чыгып жашырын менен түрмөктү ал тамак-бир мыкты чыгарма болуп саналат! Биз сага эки Recipes ар кандай Toppings менен сонун жей турган сунуш.
Кантип жумуртка жана козу карын менен мискей боор түрмөк тамак?
заттар:
- уй эти, боор - 1,000 г;
- козу карын - 400 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- өсүмдүк майы - 40 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 3 пияз;
- Lavrushka - 2 даана;.
- allspice - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- Суу - 80 г;
- туз;
- калемпир.
даярдоо
боор тандоо зыян менен каралышы керек, ал тешик жана тамырлардын, ошондой эле табигый жыты жок, түстүү бирдей болушу керек. боор жакшы кир болуп, тасманы басчу болуп, болжол менен эки см кесип. Эки түптөр таза жана даана жөнүндө кесип, ошондой эле боор жана сабиз сыра негиз болуп бере алат. Бардык жумуртка сиз жашылча катышып чейин кайнатып коюп жатышат. Буга чейин сабиз, пияз, майдаланган ачык чейин пияз кууруу жана боор бүдүрчөлөр кошуу. Андан кийин суу жашылча жана компот боорго, куурулган эмес, куюп, Lavrushka менен allspice толукталсын. Азыр орто козу карындар жана пияздын жарып, анда Sauté жана салкын жиберет. муздак суу менен жүктөлүп менен протеиндердин таза жумуртканын сарысы өзүнчө тамак даярдоо кийин. Белоктор Бул табактагы колдонбойт эмеспи, ошондуктан алар башка колдонууну жана май менен сарысы = рт = керек. май 50 грамм кошуп, бир паста, бир Комбайн жана опол жашылча берүү менен Protushennuyu боор. Азыр дагы эле жылуу паста туз жана калемпир. паста тамак тасмада болжол менен 0,5 см тик дыгын жасап, ал түшүп, тик бурчтук киришкен төшөк жумурткаларынын бир жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, жана башка козу карындарды жана пияз менен муздайт кийин. Андан кийин абдан бекем бир паста түрмөк бурмаланып, бирок сокур жок, аны өткөн жок. фильм түрмөктү ороп, натыйжада түнү муздаткычка коюп.
каймак май, сыр жана жумуртка менен боор нан
заттар:
- тоок боор - 300 г;
- Сүт - 200 г;
- 100 г каймак;
- Пияз - 1 пияз;
- кайнатылган жумурткалар - 4 даана.
- Майонез - 50 г;
- Сыр - 100 г;
- шекер марканын - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 30 г;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
боордун жакшы жуугуч жана керексиз бөлүктөрүнүн таза, андан кийин бир саатка, бир күнү сүткө толтурат. Пияз, таза жана 1,5 см кесилген даана, андан кийин өсүмдүк майы менен кызуу тутулууну жөнөтөт. Желатин пакет багыттары боюнча суу менен толтурат. пантүркизм, ал ачык-айкын болуп, кийин боорго пияз кошуп. Сен суу бир-эки аш кашык кошуп жана жабуу мүмкүн