Тоок боор - жетиштүү бюджет, жөнөкөй жана даамдуу продукт. Анын даярдоо үчүн абдан жеңил - пияз менен көмөч кууруу, козу карын менен шорпо кошуу жана өчүрүү. Жолдор көп. Бирок, бул салттуу тамак бир аз алыс арзырлык нерсе жана куурулган тоок боор менен жылуу салат жасап, анын даамы таптакыр жаңы жол ачып берет. Бул жашылча-жемиш, козу карын жана салат жалбырактары ар түрдүү, жемиштер жана жаъгактар менен, ошондой эле барат.
салаттарды даярдоодо эч кандай чек кулинардык элес бар. Кээ бир кадамды башкалар менен алмаштырылышы мүмкүн. ар кандай учурда натыйжасы каларлык алынат.
тоок боор менен жылуу салат майрамдык дасторкон жасалга жана кээлер тамагы таасирлентүү үчүн сөзсүз болот.
жылуу боор менен алмуруттун Recipe салат
заттар:
- тоок боор - 4 даана.
- Pear - 1 даана.
- жумшак Умалат сыр - 50 г;
- салат, пияз - 1 даана.
- Honey - 9 г;
- Кумшекер - 150 г;
- Зайтун майы - 25 г;
- лимон ширеси - 5 г;
- микс салаты - татып;
- кызыл-жемиштер - татып;
- өсүмдүк майы үчүн жебей - татып;
- Ун - 15 г;
- туз - татып;
- Кургатылган райхон - татып.
даярдоо
Кылдаттык менен жууп, кургатылган боор туз менен аралаштырылган, төрт күмүш жана ар бир чачсын ун, кесип жана кургатылган райхон туруъуз. Салат пияз тазалап, жарым шакектерге же бүдүрчөлөр таштады. overdry болбош үчүн бышырылган, бирок көп эмес он беш мүнөт чейин эки тараптын өсүмдүк майы менен боор сыра куурулган. Тамак-жылдын акырына чейин эки мүнөт пияздын толукталсын.
Pear тазалап, кант caramelize эске алган бир казанга тилкелери жана karameliziruem бөлсүн. Nuts кургатылган, карапайым кууруу, кубатуулугу Умалат кесилген.
толтуруу үчүн, зайтун майын аралаштырып, лимон ширесин, балды жана бир аз тузду.
Азыр биз каттоо иш. кең табличканын ортосунда микс салаты койду. Бул жылуу боор сындырым нан, пияз жана алмурут, анда Умалат, жаъгак бузуу жана сырткы төк. Ал эми биз берүүгө бир жолу. Бул жылуу салат экенин унутпагыла. ингредиенттердин көрсөтүлгөн көлөмдө бир кызматта даярдоо. Зарыл болсо, сиз Mozzarella тизилип ордуна кызыл жаъгактар жангак жана Умалат сыр алмаштырууга болот.
тооктун бөйрөгү, козу карын жана руккола менен жылуу салат
заттар:
- тоок боор - 350 г;
- козу карын майда көлөмү - 200 г;
- руккола - эки ууч;
- помидор - 250 г;
- Ун - 15 г;
- Соя соусу - 50 мл;
- күнжүт майы - 30 мл;
- Зайтун майы - 15 мл;
- сарымсак - 2 чоң тиштери;
- калемпир - татып.
даярдоо
жууп, майда бөлүктөргө кесип кургатылган тооктун иштерди, ун, козу карындарды, жууп жана тендер чейин кунжут май толугу менен ар кандай идиш кастарлоо менен чачат. калемпир жана соя соусу менен сезону аягында. жакшы Козу бир аз өлчөмүн тандап, бир бүтүндү кууруу. Ошентип, укмуштуудай тамак окшойт. Mix кашык зайтун майын, соя соусу жана чыйратылган бир сарымсак пресса аркылуу майдаланган же extruded. Cherry төрт бөлүккө бөлүнөт. антенна руккола, боор, козу карындар, помидор жайылып, бүт даярдалган соустун төк.
тоок боор жана алма менен жылуу салат
заттар:
- тоок боор - 300 г;
- алма катуу кычкыл-таттуу, майда - 2 даана, же чоң - 1 даана..
- микс салаты - эки кичинекей ууч;
- кекилик жумуртка - 5 даана;.
- Sugar - 25 г;
- Соя соусу - 30 мл;
- жак - 30 мл;
- май - 50 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- тиштеп сыгып апельсин ширесин - 30 мл;
- туз - татып;
- кара мурч - татып.
даярдоо
Боор жууп, кургатылган жана куурулуп. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча калемпир, соя соусу менен толукталсын. Алма тазалап, шекер менен пантүркизм менен karamelizuem кесип сыра, анда бренди куюп, тутандыруу. соус үчүн зайтун майын аралаштырып, апельсин ширесин жана тузду. табак салат аралашып жатып, анда боор, алма, чык куюп, жарым бөдөнө жумурткасы кесип менен кооздоп.
Бул жонокой тоок боор тартып ар бир даамы жылуу Акылбек Жеменей даярдоо керек.