Толтурма тоок эти - дээрлик ар бир тарап табактын келген тема же башка жеңил жана даамдуу рецепт. Бул макалада биз бул тамак бышыруу үчүн бир нече ыкмаларды берет.
козу карын жана өрүктөн мискей тоок эти
заттар:
- тоок эти - 150 г;
- калемпир - 1/2 Art. идиш;
- . Ак калемпир - 1 аш кашык;
- зайтун майы - 1/2 Art. идиш;
- козу карындар - 70 г;
- түшүм - 2 даана;.
- томат соусу - 3 аш кашык. идиш;
- сыр "Parezan" (майдаланган) - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Тоок эти Менин obsushivayut жана эт бүт жер бетине ошол дыгын ушунчалык түртүшөт. Андан ары чачсын Куру калемпир, туз жана калемпир. бир аз зайтун майы менен козу карындарды жана Fry кыйып, майдаланган менен аралаштырып, кургатылган кара өрүк жана майдаланган сыр. тоок көкүрөгү бүт жер жүзүнө жайылып толтуруу жана тоголотуп кайрылып. бышырылган эт чейин 200 градус тамак бышыр. томат соусун менен кызмат кылгыла.
кургатылган кара өрүк жана козу карын менен ашкөк тоок эти, тамак үчүн көп эт тамак болуп саналат.
Recipe тоок эти, сыр жана эт мискей
заттар:
- картошка - 2 даана;.
- зайтун майы - 3 чай кашык ;.
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- сыр - 2 сыра;
- бекон - 4-5 барлар;
- Сабиз - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
даярдоо
Меш 230 градуска чейин барбаш үчүн. банк жадыбалы банк кагаз менен жабылат. Картошка менин, таза жана жарым кыйып жатат. туз жана калемпир менен мунай жана сезонду сугарып көмөч менен тамырларды жаюу. Картошка 20 мүнөт бышырып, андан кийин 200 градуска чейин температураны төмөндөтүү.
тоок эти уюп калышы, ал аркылуу кылыш үчүн эмес, сак болуп, бир чөнтөккө түрүндө жүргүзүлөт. натыйжасында кармана сыр бир үзүм койду. Куру зарыл болсо, чочконун, бардык toothpicks тийишүү ороп. Туз жана калемпир.
пантүркизм калган майды ысытып, эки тараптын бир-эки мүнөттөн алардын тоок кууруу. картошка үчүн көмөч казанга арсар жөнөтүү жана 10 мүнөткө бүт бышыр.
эт менен картошканы бышырылган чейин, сабиз тазалап жана Zucchini чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алуу керек. Эки өсүмдүк, туз, калемпир жана каймак даамы бир кесим чачсын тойгузган чейин бышырылган чейин тосулду.
Ошентип, 20 мүнөттөн кийин плитада толук бар тендердик тоок нан эки жол менен бышырып, жашылчаларды. бат эле түшкү же кечки тамакка Улуу ой.