Бардык беде, жасмыктан жасалган даамы, тамак-аш жана пайдалуу касиеттери боюнча лидер болуп саналат. Бул продуктунун 200 г жалпы микроэлементтүү кислотасы менен темир күнүмдүк башаты камтыйт. буурчак калган эле +, жасмык +, денеде соруп өсүмдүк протеиндин, бай болуп саналат. Дарыгерлер жеп, жасмык + диабет, ашказан жарасы жана эли жараларын, колит, зат алмашуу оорулар менен сунуштайбыз. Мындан тышкары, жасмык Тамакты аш кылуу системасынын жалпы иммунитет жана нормалдуу ишин бекемдөө үчүн жардам берет. Жасмыктан жасалган салаттар, шорпо даярдап, кайнатылган эт жана эт тамактар үчүн кооздоп катары пайдаланууну өчүрүү. Анан биз кантип жасмык менен тамак жасаганды силерге айтып берейин.
жасмыктан жасалган шорпо - рецепт
заттар:
- кызыл жасмыктан жасалган - 200 г;
- картошка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Сорпосу - 1,5 л;
- Сүт - 1 стакан;
- чийки жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - '30
даярдоо
Биринчиден, чыйратылган пияздын жана жаса- кууруу, жарып ага ун, бир аз суу жана дей кошуу. Ошондо жасмык жууп, сорпосун кошуу жарып картошка жана сабиз торлуу кошуу. бышырылган, жасмык + чейин Ликашенконун жарым сааттай тамак. Тамак-башталгандан 20 мүнөт өткөндөн кийин, ар дайым козгогон, көк пияз кошуп жана тендер чейин алып. Андан кийин, сүт менен жумуртканын сарысы, сабап, 5 мүнөт кайнатып, бир шорпо салып натыйжасында аралашмасынан киргизүү. туз жана татып жыттуу кошуу. электен шорпо даяр шорпосу ырааттуулугун алууга жана Комбайн бажыканадан үчүн. Ар бир табакка парниктерде жана ак нан кытырак кошуу.
, жасмык + Түрк шорпо
Түркияда бир шорпо "Merdzhimek chorbasy" деп атаган жана аны ар бир түрк аткарууга кантип даярдык көрсө болорун жакшы билет. Ошентип, биз силерге үйрөтөт.
заттар:
- Red жасмык - 1 стакан;
- пияз - 1 даана.
- сабиз (чоң) - 1 даана.
- калемпир (чоң) - 1 даана.
- помидор (чоң) - 1 даана.
- Сорпосу - 1,5 л;
- Зайтун майы - 30 г;
- ышталган;
- туз жана калемпир - татып;
- петрушка жана кинза.
даярдоо
Менин жашылча-жемиштер, пияз, сабиз, бүт кесилген даана тазалайт. пантүркизм менен зайтун майын жылытып, ал эми жашылча-кууруу, анда жасмык, катмарлануу баштайт чейин жасмык чейин, кээде козгогон, бир аз сорпону жана тамак куюп, аларды кошуу.
Андан кийин биз таба өзгөртүп, сорпону кошуп, жара жана даамын туз менен калемпирди коюп 15 мүнөт тамак алып келип, андан кийин аны шорпо үчүн Комбайн triturated болгон. Ар бир идиштин ичинде кызмат кылган бир аз Дымчатая коердон мурда, Grill кууруп, кургак жана жаңы чөптөр. Эгер сиз кандайдыр бир убакыт талап кылынышы мүмкүн ышталган: колбаса,-ашы жана башкалар. кызыл жасмык Түрк шорпо лимон бир үзүм менен кызмат кылган.
жашыл, жасмыктан жасалган Cream
заттар:
- Тоок шорпосу үчүн;
- жасмык - 200 г;
- помидор - 1 даана. же томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- пияз (орто) - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- каймак - татып;
- туз, ашкөк, жыпар жыттуу заттарды - татып;
- ак нан кытырак.
даярдоо
ар кандай сорпосун боюнча шорпо жасай алчу. Мындай учурда, биз тоок сорпону колдонушат. Бул үчүн, тоок суу түшүрүп, бүт пияз, жыпар жыттуу заттарды кошуп, бышкан эт чейин тамак. Даяр сорпосу чыпкасы, биздин шорпо үчүн негиз болуп кызмат кылат. , Жасмык +, таза сабиз жууп, чоң кесимчелер, биз тендер буурчак чейин жарым сааттай сорпосун жана тамак жөнөтөт. Пияз чачууга. Помидор жана калемпир тытылды, кайнак суу менен, душ жана кесимчелер жатышат. Эгер ордуна помидор помидор ылай жасап, анда шорпо жашылча кошуу жана дагы 10 мүнөт үчүн тамак, суу, 100-жылы, аны алдын-ала аралаштырып, анан шорпо кошулат. Анан туз, жыпар жыттуу заттарды жана даамын чөптөрдү кошуп. Биз даяр шорпо Комбайн тарт. Ар бир табакка бир аз кам каймакты жана ак нан кытырак кошуу.