карп тамак бышыруу үчүн Жолдор көп бар, бирок абдан популярдуу пияз, каймак майы, лимон жана башка бир жүтөө үчүн бир төшөктө жатып балык бышырып үчүн Recipes болуп саналат. Сен дагы эле кечки түнү тамак эмне чечим жок болсо, мешке мага карп берсинчи, ыйман - кемчиликсиз, биз тамак бөлүшөт.
caramelized пияз бир төшөктө жаткан мешке аяктоону Алдыбызда
заттар:
- карп - 1-1.3 кг;
- Пияз - 1 кг;
- туз жана калемпир - татып;
- Paprika - 2 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- 1/2 лимон ширеси.
даярдоо
Ким түшүндүрүп берет карп тамак кантип мешке. бир Skillet өсүмдүк майы кумга жылытат, ошол кыйналган пияз бар экен. Конкурстун чейин 10-15 мүнөт пияз кууруу, ал эми алтын түстүү, аны алып келген эмес. Туз жана калемпир пияз, калемпир кошуп.
өсүмдүк майы менен бышыруу барагын майлап, ага куурулган пияз тараган. Карп таза, жуу, тазалоо, туз жана калемпир менен руб жана пияз жаздыкка үстүнө жайылган. идиштин ичинде 1/2 ст ун жана лимон ширесин аралаштырып. суу. балык натыйжасында аралашмасын куюп, бир банк мешке койду. Карп-жылы пияз жаздык 180 градус 1 с боюнча бышырган кийин даяр болот. пияз бышырган учурунда кургап болсо, көмөч казанга суу кашык бир-эки толукталсын.
бүткөндөн балык нан, шарап же сыра бир стакан кызмат.
Тандырга Recipe тыгып күзгү карп
заттар:
- күзгү карп - 1 даана. (2-2,5 кг);
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- эски ак нан - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- лимон ширеси;
- петрушка - 1-топ.
даярдоо
лыкка карп сөөктөрүнө, бул кырдаалды курчута турган балыкты тазалоо керек чейин, ич коюн жууп, бир китеп катары айкын көрүнүп турат. Биз терини кармап жана сөөк менен бирге тоо кыркасына жулуп үчүн эмес, аракет кылып, омурткамда бычак көтөрүп. бир аш кашык (башкача айтканда, кайрадан терини зыян эмес) жардамы менен, денеси эт жок. Күчүн жоготту булочка сүт же суу куюп, бетке кийин. Ошо сыяктуу эле, биз балык эти менен улантабыз.
сонун н күнү майдаланган пияз, сабиз жумшак чейин өсүмдүк майына куурулган, ошондой эле чабак балык менен толукталсын. Балык туз жана калемпир татып, майдаланган чөп жана лимондун ширесин кошуп койгула. салар toothpicks менен кадалган балык терини толтургула. Карп 200 градус 35-40 мүнөт менен бышыруу.
Тандырга аяктоону үчүн жөнөкөй рецепт
Эгер таттуу жана майлуу тамак-аш келсе, анда ушул рецепт сиздин куралы болуп калат. кылымдар бою сыналып каймак менен аяктоону бир салттуу поляк табак, эми сен жана сенин үй-бүлөсүнө жагыш үчүн даяр.
заттар:
- карп - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- май - 5 кашык. идиш;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- уну - 150 г;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- кургак ак шарап - 1 стакан;
- 1/2 лимон ширеси.
даярдоо
Карп кетирмек, туура эмес тараза таза. Жууп, балык шырыктарды бөлөт. туз жана калемпир менен бириктирген шырыктарды орус рубли жана түнү муздаткычка кетип.
унитаз кашык зайтун майын жана куурулган анда мууздалган эркек козу карындарды жана пияз жылытып, 10 мүнөт же жумшак чейин.
алтын Браун чейин карп эти каймак, ун жана кастарлоо менен жапты. куурулган даана көмөч казанга салып, каймак куюп карын-ууууууу- 200 градус 20 мүнөт бышырылган жана топтому.