сиз үчүн абдан ыкма издеп баалуу убакытты текке кетирбе Ошондуктан кесим нан үчүн нан , биз жаңы жумуртканын сарысы бышырылган сонун нан бышырып бер.
multivarka менен сарысы үчүн Жаным рецепт жана каймак
заттар:
- Суюк каймак (15%) - 60 мл;
- жумуртканын сарысы - 6 даана.
- картошка крахмалы - 1.5 а. идиш;
- Буудай уну - 150 г;
- кант - 90 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ..
даярдоо
Кылдаттык менен акырын бөлүнүп сарысы кант менен биригишет. шарттуу аралаштыргычка колдонуп, аны ак түсүн алууга тийиш болгон бардык lipkovato-жабышкак массасын, сабап кетишкен. өзүнчө табак аралашма ун, картошка крахмалынан-жылы, жана ышмалдасы, анда гранул аралашмасын сарысы менен контейнерге түздөн-түз ажыраткан. Бул да каймакты жана аз аралаштыргыч ылдамдыгын азайтуу, алардын бардыгы ингредиенттерди аралаштырып, бир аз суу камыр ала кошуу. Биз кошулган табак Multivarki майын салып, аны өзгөртүп, "бышыруу" режимин ишке киргизүү жана аны 45 мүнөттөй үчүн алкап, тортту даярдайт.
Биздин жогорку губка торт, натыйжада 2 же 3 даана бөлүнгөн жана сүйүктүү крем же жазышса жиреп болот.
сарысы менен meringue менен Chocolate губка торт
заттар:
камыр үчүн:
- жогорку сапаттагы ун - 270 г;
- каймак май - 130 г;
- эркелетүү сүт - 140 мл;
- сарысы - 5 даана;.
- жакшы кант - 4 косыныз. идиш;
- банк порошок - 1 косыныз. кашык.
meringue Анткени:
- белоктор - 5 даана;.
- калтырган кант - 220
даярдоо
бир микротолкундуу мешке май эрип, шекер кошуп. Бул да RIM баары ошол замат, жумуртканын сарысы, жана кылдат киргизүү чыгыъыз. Андан кийин, бир аз жылытып сүт бир бутакка салып куюп бышыруу порошок Ун, суюк аралашманы кошуу. Horoshenechko тест бир жолку бойдон кетпеши үчүн, чөйчөктүн мазмунун аралаштырып, андан кийин алдын ала даярдалган бир калыпка куят. температурасы 185 градуска жетип, бир гана жарым саат кактап кургак печенье турган мешке аны жөнөтүү.
туура калган белокторду колдонуу үчүн, биз каларлык, назик каймак meringues салып бурулуп, аларга даяр пш нан толтурууну сунуштайбыз.
Белоктор салкын болуп, андан кийин алар бир айып, ак кантты куюп, бир аралаштыргычка колдонуп, аба meringue баары аткарылып бүтмөйүнчө, сабап кирди. эки жалпак торт менен шоколад кургак печенье ажырымды муздаган жана алардын ортосундагыларды назик белоктун массалык (meringue) жайылган. натыйжасында торт бети жакшы көргөн мөмө-тыгынына менен капталган болот.