Антик - рецепт

Антик - алгач French улутундагы нан дүйнө кандай жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө абдан популярдуу. Суйушкондор ачыткы камырдан, ал Кытырак жумшак ичинде узун ичке нан болуп турат. күнү-жылдын жыйынтыгы боюнча, эреже катары, эски Антик болуп, мурдагыдай эле, ал көбүнчө, бычак менен кесип эмес, колун сындырып жатат.

Учурда hlebovypekayuschie компаниялар бир катар клиенттин Антик нан тартуулабасын. Ошентсе да, биз ар дайым кайсы бир ингредиенттердин билбейм, жана кандай Бул продукттар үчүн, камыр жууруп үчүн. Ооба, бул коркунучтуу деле эмес: даамдуу Антик, сен, үйдөн өз бышырып салышы изилдеп, анын үйүнө жана меймандарын кереметтүү жаңы кондитердик жагууга болот.

буудай унунан Кытырак сарымсак Антик - үй рецепт

заттар:

• Буудай уну - 2 чөйчөкчө, же андан бир аз көбүрөөк;
• Суу - 1 стакан;
• Табигый сүт, каймак суюктук - 2 косыныз. идиш;
• . Кургак ачыткы - 1 аш кашык;
• . Кумшекер - 1 аш кашык;
• Туз - 1 чымчым;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• кунжут уруктар ;
• п коюъуз (майлоочу үчүн) бөлүгү.

даярдоо

басма сөз аркылуу кесилген сарымсак сатуу жана бир аз туздалган сууга 20 мүнөт менен айнек салып - талап жетсин. жакшы жол менен Tune, сарымсактын келүүчү курчуткум кант, 2 TBSP кошуу. кашык ун, ачыткы, volem каймакты тикпейт, жакшылап аралаштырып. 20 мүнөт ысыкта Портер, анда ал келгенде, камыр жууруп коюп эленген унду кошуп. Ал камыр менен 1 TBSP кошуу үчүн зыян эмес. жүзүм бренди кашык.

камыр кылдаттык менен, бирок, (а режиссерун мүмкүн) узак жана жылуулук үчүн 30 мүнөт коюп, камыр жууруп, - жана rasstoyatsya мамиле. колу менен камыр Сокку айлампасын кайталап. экинчи жана obminaniya promeshivaniya кооздоолору пайда мүмкүн кийин.

алдын ала очокто Preheat.

Андай учурда камырды жука тегерек нан берип. узундугу азыктары дайыма боюнча дал ушундай болушу керек Сиздин тасма бышыруу. эриген май же каймак менен Табаны жана көйнөк Preheat. , Бир банк баракта Антик салып, бычак менен тайыз удаалаш Ийилген тилгенде жана кунжут үрөндөр чачсын. 40 мүнөт бышырып, оптималдуу температура - 220 градус.

сарымсактын бир ачуу жыты менен Fresh Кытырак Антик жакшы тейлеп үй май , мөмө тапта, тыгынына же мармелад. Сен чай, какао, же ысык шоколад кызмат кыла албайт - даамдуу бир тамак же түшкү алуу. Негизинен, Антик жана башка тамак-аш берүүнү эп: эт, балык, шорпо, козу карындарды жана жашылча.