мак менен булочка, адатта, апамдын нан жана үй жыты менен байланышкан. мак менен булочка кантип туура болот? Чынында, алар бир гана так салышы даярдашыбыз керек. Кантсе да, ачыткы жана ун сыяктуу өзүн кандай алып жүрүшү керектигин алдын башталгыч ойнош кыйынга турат, андыктан, алар дары чаралары зарыл колдонууга жардам берет. Келгиле, апийим жана башка толтурган менен булочка жасаганды силерге айтып берейин.
апийим түшүмүнүн жана кабыгынан менен Buns - рецепт
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- маргарин - 150 г;
- Ачыткы - 50 г;
- Сүт - 1 стакан;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- ун;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы;
- апийим, корица - татып.
даярдоо
мак менен наабайканасы даярдоо, Сенин көп убакыт талап кылбайт. Ошондуктан, апийим үрөн менен булочка болду даамдуу, жумшак жана жыпар жыттуу бул салышы ээрчишет. Жумуртка идиштин кирип эрип маргарин, ачыткы, сүт, кант менен тузду, аларды кошуу. Бардык микс ал өткөргөндо сыяктуу жол бербейт чейин камыр чейин ун, кылдат жана аяр төк.
даяр камырды 3 бирдей бөлүктөргө бөлүнүп, ар бир суу сактагычындагы чыгып тоголонуп жатат. май, шекер менен чачып, апийим уругун жана кабыгынан менен майлап, түрмөк кирер. Мөл кирип кесип, 1,5 саат бою таштап, камыр бир аз келди. 180 ° бир камырды мешке Bake C үчүн болжол менен 30 мүнөт.
мак менен көркүнө чыгарат менен Buns
заттар:
камыр үчүн:
- суу - 0, 5-ст.
- сүт - 100 мл;
- май - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы ачыткы - 20 г;
- уну - 400 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып.
толтуруу үчүн:
- мейиз - 100 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- сүт - 4 косыныз. идиш;
- манка - 1 косыныз. идиш;
- Сууйу - 200 г
Сүттү кайра алуу үчүн:
- сүт - 6 кашык. идиш;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- Какао - 2 косыныз. идиш;
- май - 5 г
даярдоо
мак менен булочка кайда баштоо үчүн жана кантип жасаш үчүн? Биринчиден, биз ачыткы, идиштин ичине жылуу суу менен аралаштырып, жана 10. Бул убакыт Preheat Ликашенконун сүт мүнөт таштап, зайтун майы жана кант кошуп алышат. Бардык кант толугу менен жоюлуп жана жылуулук алып ушунчалык кылдаттык менен, козгойт. ундан ачыткы кошулган аралашма менен жарым сүт кошуп, жакшылап аралаштырып,. 30 мүнөттө бир жылуу ордуна койду, андан кийин калган унду жана жумуртка, камыр жууруп, колдорун жана дагы 50 мүнөт жылуулук салып кошуп.
Биздин камыр ылайыктуу болсо да, биз сизди наабайканасы толтуруусун даярданып келгиле менен. кайнак суу менен, кургатылганын да толтуруп, 20 мүнөт булас эле таштап кетишет. Kovshechek табакка салып, сүт куюп, кант кошуп, бир кайнатып алабыз. жылуулук алып салуу жана манка жана кургатылганын кошуу. келечектеги реестрлердин апийим уругун жана мейиз даяр менен Toppings!
камыр, тик чыгып тоголонуп бир калыпта бардык салуунун жайып, түрмөк буруш алгыла. Андан кийин бир курч чоң бычак бирдей бөлүктөргө бөлүп, аны жок кылуу.
көмөч баракта даяр тизмелерин кой, майлап, мешке аны 30 мүнөттүн ичинде жиберет.
казанды, кант менен сүт аралаштырып жана жарага аралашмасын алып бекер убакытты текке кетирбестен, өкүнбөйм, даярдайт. Анан от азайтам жана бир аз коюланып чейин 5 мүнөт бышырышат. Этияттап какао аралашмасын куюп, бир аз узунураак, ал жөнүндө 3 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу менен сүт бир бурамасын кошуу. Mс Жан май булочка муздаган алуу жана аларга чай кызмат.
йогурт боюнча апийим үрөндөр Buns
заттар:
- кургак ачыткы - 1 косыныз. идиш;
- кант, туз - татып;
- айран - 1 стакан;
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 500 г;
- май.
даярдоо
жылуу суу менен ачыткы куюп, кант кошуп, жакшылап аралаштырып,. башка контейнер менен, айран, каймак май, жумуртка жана тузду аралаштырып, жакшылап бажыканадан. ачытма аралашмасын, ун кошуу. камыр бирдиктүү болуп саналат жууруп. сүлгү менен жаап, ал келип, ошондуктан, 1 саат жылуу жерге коюп койду +. лыкка элестетүүлөрдүн жана даамы боюнча эч кандай, болот. Камырды жайып, жабышат, толтуруусун нымдап, түрмөк алып, бүктөп этин жиликтеп бөлсүн. 180 градус 30 мүн бышырып.
Сиздин чай ырахат!