Сиз бир нерсе оригиналын элежлпы анын ассортиментин ар келет? биздин тамак боюнча Moldovan менен gogoshary жасоо жана азык-түлүк, тамак-аш, бир күйөрман болуу үчүн ишенебиз.
кышка бал Moldovan жылы gogoshary туздалган
заттар:
Эсептөө 700 г 4 банки:
- gogoshary - 4 кг;
- Суу - 500 мл;
- Honey - 200 г;
- туз - 30 г;
- таза өсүмдүк майы - 400 мл;
- сарымсак - 4 башчылары;
- бай чыгып - 4 шт.
- алма, уксус, 6% - 400 мл;
- буурчак allspice - 10 даана.
- Пион - 4 даана.
даярдоо
муздак суу менен Gogoshary horoshenechko кир, peduncle жана үрөн кутучаларды жок жана узунунан кеткен бүдүрчөлөр бөлсүн. Ошондой эле, сарымсак койсоъуз тазалап, эки же үч бөлүккө ар бир кесип.
чоң дараметин микс суу, бал, уксус, өсүмдүк майы, туз, бай, жалбырактары, буурчак калемпир жана калампыр бүчүрлөрү, ыргытып жибер. бир жарага кызуу, от жана, аралаштырып боюнча: White менен тамак аныктайт. , Таттуу калемпир сындырым кездешпейт дагы бир жарага алып сарымсак сыяктуу окуялар ыргытып, он мүнөт мөөн берет.
Биз алдын ала арылтуу идишке салып gogoshary кургак талкалайт,: White куюп, тукумсуз жумула тоголоктоп. АЗИЯГА салгычтарды төмөнкү өйдө буруш үчүн унутпа, салкын чейин кылдат жылуу жууркан preform.
бал жана сельдерей менен Moldovan жылы gogoshary туздалган
заттар:
700 г эсептөө 8-10 бөтөлкөлөр:
- gogoshary - 5 кг;
- Honey - 200 г;
- туз - 60 г;
- өсүмдүк майы - 1 L;
- сарымсак - 15 башчылары;
- бай чыгып - 10 шт.
- алма, уксус, 6% - 500 мл;
- буурчак allspice - 30 даана.
- сельдерей - 8-10 бутактары.
даярдоо
Gogoschary муздак суу менен менин, кургак сүртүп, үрөн кутучаларды жана сабагы жок, төрт этин жиликтеп бөлсүн. Сарымсак жана өзүм билемдик менен өлчөмү Жалпайтылган таза кесип. Арылтуу кумураларды, кургатылган жана кайнак суу менен күйдүрөт алардын ар бири ылдый жана сельдерей кургатылган бутактары жайгаштырылган.
казан же Аллах, бал, уксус, туз менен өсүмдүк майы аралаштырып Laurel жалбырактары, буурчак allspice жана даярдалган сарымсак ыргытып от аныктайт. Биз чакан көлөмдөгү, туйлап, кайнатып, жылуулануу жана даяр гогошары төрттөн коюп баштайт. : White жүктөлгөн жатат жашылча саны жашылчаларды, алар толугу менен жаап алган эле ушундай болушу керек. Боёк gogosharam кайноо, бир мүнөткө ачуу аралашмасын Кайноо жана андан кийин даярдалган банктар сельдерей менен Лорел жана сарымсак менен жыттанып турду.
стерилденген капкактарды менен бекитилген банкалар, түбүнө чейин кулатам, жакшылап бир нече күн жылуу жууркан менен ороп. Зарыл жарага боюнча: White gogoshary өздөштүрүү жана ширесин жол, ошондуктан: White куюп талап кылбайт.
кышка Moldovan жылы gogoshary Толтурма
заттар:
1,5 литрлик идиш күнүнө:
- gogoshary - 1 кг;
- Пияз - 200 г;
- Apples - 1 кг;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- туз - 10 г;
- кант - 45 г;
- бай чыгып - 3 шт.
- таза өсүмдүк майы - 100 мл;
- Сирке 9% - 45 мл;
- кара жана allspice -8 даана буурчак.
- суу - 30 мл;
- лимон ширеси;
- петрушка.
даярдоо
Gogoshary жууп, кургак жер менен жексен, кутунун илишти жана үрөн үзүндүнү жок. Apples таза, торун жана лимон ширеси менен чачат. Тазалайт, көк пияз shinkuem жана алма менен аралаштырып,
Mix суу, өсүмдүк майы, уксус, туз, шекер, бетинде жалбырагын, калемпир буурчак ыргытып, дей, кайнап от жана катуу аныктоо. даярдаган: White биздин gogoshary, мешке салып, бир аз жылуулук боюнча отуз беш мүнөт үчүн жамынып, аларды protushivaem толтургула. жете тыкшырып Hot салып gogoshary, алар кайра өчүштү + турган суюктук жапкычты ордунан жылдырып жана жууркандарды ылдый муздак чейин өйдө ылайык банктарды аныктоо төк.