Лобио - өзү үчүн гана грузин аты эмес, буурчак +, ошондой эле андан даярдалган тамактар. Эреже катары, бул буурчак сорпо тышкары жашылча-жемиш жана жаңы нан менен гана же pyurirovannoy жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул макалада биз сиз менен кызыл буурчак бир рецепт лобио бөлүшөбүз.
Грузинский лобио буурчак - рецепт
кориандр, чеснок, пияз, Tea & жана башка: классикалык өзгөрө лобио-жылы эт сыяктуу керексиз Ингредиенттер, буурчак салттуу жыпар жыттуу заттарды, жашылча, ашкөк кошулат жок жер болуп саналат.
заттар:
- кызыл буурчак - 420 г;
- Пияз - 95 г;
- Кориандр - 45g;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Таза - 1/2 аш кашык ;.
- Laurel кетет - 3 шт.
- өсүмдүк майы - 65 мл.
даярдоо
тамак беде тууралуу бир-эки саатка чылап керек чейин, андан кийин бир суюктукка салынып куюп, Laurel жалбырактары менен жумшак буурчак чейин кайнатылган. пияз, Fry кычыратып, сарымсак, кинза, Tea & менен бирге сокуга кой жана орой туз туруъуз. бир камырга салып ингредиенттерди тарт. Red буурчак бир суюктук сакталат, pyuriruyte. буурчак шорпо менен пияздын жана сарымсак аралашмасын кошуп, суу 200 мл төгөм. отко лобио грузин кызыл буурчак Пут менен 7 мүнөт кайнатып.
помидор менен рецепт грузин лобио буурчак
сабиз, Лик / пияз жана помидор сыяктуу жашылча менен судак рецепт буурчак коюлушу керек. Ушу сыяктуу тамак өтө алыс Түп булактан эмес, келе жатат, ал эми бир кыйла жумшак жана ар түрдүү даамы бар.
заттар:
- Абадда - 65 г;
- Зайтун майы - 65 мл;
- сарымсак chives - 6 даана.
- Пияз - 45 г;
- Порей - 85 г;
- сабиз - 65 г;
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - 2 аш кашык ;.
- . Paprika - 1 аш кашык;
- кызыл буурчак - 480 г;
- кинза, укроп, петрушка - бир ууч;
- кызыл шарап уксусу - 45 мл.
даярдоо
Crumb жана Комбайн-нын баардык май бир жарым буудай өзгөртүүсү. Sauté жашылча башка жарымын колдон. Акыркы алтын бар болсо, чөп-чар жана калемпир кошуп, ал эми бир аздан кийин төө буурчак менен кыл жана 3 литр суу менен толтурат. жарага кийин, орто жылуулук четке жана буурчак 2 1/2 саат тамак. Убакыттын өтүшү менен соруп жаткан бөлүгү, буурчак +, бир Комбайн менен камчы, анан кайра Fryer кайра. айынын акырына карата абал боюнча, Hazelnut шорпо, чөп-чар жана сиркесин кошуп. баарын татып татымалдарды калама менен берилет.
Лобио буурчак грузин бир "нан" Бул биринчи ремикс жашылчаларга, multivarka эмне болот, ал эми убакыт-жылдын ушул мезгил аралыгындагы "өчүрүү" үчүн суюк өтүү Мындан кийин.
Грузинский Балык буурчак лобио
бышырууга убакыт азайтуу үчүн, Балык кызыл колдоно аласыз, ак буурчак, же анын бир аралашма.
заттар:
- Canned буурчак - 530 г;
- Пияз - 145 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- кориандрдын бир ууч;
- Laurel кетет - 3 шт.
- жер Таза, кориандр - 1 аш кашык ;.
- бала асыроого берилген - '85
даярдоо
Балык буурчак чыккан ашыкча суюктук агызып, аны таштап. пияздын жарып, Sauté. грек жаңгагы
Бул ыкма боюнча, ошондой эле алдын ала кайнатылган тооктун үчүн, тоок менен грузин-жылы төө буурчак лобио тамак булаларды, чечип, андан кийин жылуу тамак учурунда, аны кошууга болот.