Панкреатитке өз энзимдердин иш-аракет кылууга байланыштуу уйку бези бир ката бар болгон учурда пайда болот. оору курч жана өнөкөт болот. терапиянын компоненттеринин бири катуу диета сактоо болуп саналат. абалын начарлатып албоо үчүн, сиз панкреатиттин менен кошо жеп алат деп билиши керек жана эмне эмес. диета оорулары, дененин андан ары начарлашы начарлашына жол бербөөгө багытталган. А жакшы ойлонуштурулган буюмдар чоъоюп иштешин нормалдашпайт жана былжырлуу кабыкчасы бузулушунун тобокелдигин азайтууга жардам берет.
Мен панкреатиттин үчүн жеп, эмне кылсак болот?
диета бир нече эрежелерге негизделүүгө тийиш. Биринчиден, бул белоктор менен буюмдарды артыкчылык берүү зарыл, бирок, май жана көмүртек саны аз азайтуу керек. Экинчиден, бул орган топуктуу көп алат маанилүү. Үчүнчүдөн, өзүнчө бир күчөшү бар болушу мүмкүн деп келген панкреатитте , аны кыжырдантып, анткени ал, курч, туздуу, ышталган жана ачуу тамактарды пайдалануу баш маанилүү экенин белгилей кетүү керек. даяр продукт мыкты куурулган же бышырылган.
Кандай буюмдар панкреатитке болушу мүмкүн:
- Эт мисалы, тоок, уй эти, Veal жана коёндун үчүн, аз-май тандап алуу зарыл. Ал, soufflés, токочторду жана башка таттуу тамактарды тартып котлеты тамак жакшы.
- Сүт азыктары май минималдуу өлчөмүн камтууга тийиш. Сүт буламыгы тамак бышыруу үчүн колдонсо болот, бирок бирдей өлчөмдө суу менен аралаштырып керек.
- Көптөр сага панкреатиттин менен болот балык кандай суроо, ошондуктан, мисалы, олтурган, аяктоону, чортон, көрмөксөн, ж.б. аз-майы түрлөргө артыкчылык берүүгө тийиш Seafood чаян берди. бир нече сунуш даярдоо.
- кескин түрдө жол жумуртка менен, тагыраак айтканда, белок даярдалышы мүмкүн, мисалы, soufflé же омлет. жумасына үч-төрт бирдик ашык эмес болушу мүмкүн. Бул артыкчылык бөдөнө жумурткасын берүүнү жакшы. курчуу суу болгондо, жумшак бышырып бышырылган жумуртка, жей алат, ал тургай, салаттарды, аларды кошуу.
- Дагы бир актуалдуу маселе - сиз панкреатиттин ботко жей алат, ошондуктан, ал сулу менюсун, манка, гречка жана күрүч үчүн эмне жакшы экенин. Крупа эритиш үчүн, суу же сүт бышыр. узак убакыт начарлашына болгон эмес болсо, анда ал меню, буудай жана талкан тегирмен кошууга болот.
- курч учурунда, бирок, оору жок болсо, сиз биринчи сорттогу ундан жасалган ак нан жегиле болот. Ал кечээ нан артыкчылык берүүгө жакшы же кургатуу үчүн ниеттенүүдө. Crackers, биринчи чече керек.
- көбүрөөк жашап кетүү керек болгон дагы бир маанилүү жагдай - айрым таттуу панкреатитке болушу мүмкүн. оорунун бир оорусу күчөбөгөн учурда, ошондой эле курч, ал толугу менен ашказан-кайгыдан турган таттуу тамак менюсу, жоюу зарыл. Сиз таттуулук да ар кандай болот. узак мөөнөттүү кечирилген жок болсо, анда менюсу, джем, Гүлкайырдын, мармелад же жемиштерди кургатуу боюнча балдан бир аз кошуп алат.
- Жашылча-топуктуу негизги берүүчүлөр болуп саналат. Алар майдалап же ашты камсыз шорполорду жегенге жакшы болот. Бул меню сабиз, картошка, кызылча, капуста, киргизилиши мүмкүн Zucchini жана ашкабак. Бул туздалган жана сактоо жегенге тыюу салынат.
- жемиштер, ал каалоону жетилген, жумшак, таттуу мөмө-жемиштерди берүүгө сунушталат. Эгер оор териси бар болсо, анда аны алып салуу керек.
- Бул панкреатиттин менен бирге ичип-кандай ширеси билүү үчүн кызыктуу болот, жана оору сыяктуу ичимдиктердин кескин түрдө тыюу салынган. кечирилбейт ширелерин уруксат берилет, бирок ал суу менен эритиш үчүн жакшы болот. Бул, ашкабак, сабиз, алмурут, шабдаалы, дарбыз, коон, чие жана башка таттуу мөмө-жемиштердин ширесин артыкчылык берүүгө жакшы.