салттуу сүйүүчүлөрү алма тыгынына өрүк джем, нан менен кошуп, жана жөн гана жая кемчиликсиз - бул жайкы workpiece жакканын даамдуу жана оригиналдуу альтернатива өзгөртө алат кытырак жана май. Биз төмөндө тамак менен сүйлөшөбүз өрүк жазышса жасаганды билиш үчүн.
кышында Vanilla менен өрүк кыямы
заттар:
- өрүк - 2,4 кг
- кант - 2,6 кг;
- Vanilla кынында - 2 даана.
даярдоо
өрүктү жана кургак жемиштерди жуубай, жарым, аларды бөлүп, үрөн жокко. туш келди бир сырдалат идишке массасын Пут менен баштоо бир айры менен тешип. Келечекте бул жөнөкөй жол-жобосу өрүк көп ширесин, бирок чынында алар суу кошуу үчүн зарыл тамак-аш жана жоюу учурунда бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, бөлүп берет. кант үстүнө өрүк Хира кыл, кадыресе саадакчаларын салып, ар түнү келечектеги жыйноо үчүн негиз болуп кетип жатат. Эртеси күнү, орто жылуулук боюнча өрүктү жайгаштырууга жана бетинде көбүк мезгил-мезгили менен кутулууда каалаган тыгыздыгы даражасына чейин себилип. Коюланып ысык варенье тукумсуз кумуралар жана түрмөк төгүлүп турат.
Apricot чайноо да multivarka кылган болот. жазуусу көрсөтүлгөн мөөнөттүн ичинде "Jam" режиминде кант менен бышырып, бул даярдалган жемиш үчүн.
Thick өрүк кыямы
заттар:
- өрүк - 1,9 кг;
- кант - 275 г
даярдоо
Grind өрүк ар кандай жолдор эт: pyuriruyte үзүм же Комбайн, мисалы. натыйжасында массалык шекерди төгөм жана орто жылуулук кийди. Бул рецепт тыгынына идиш-жылы себилип керек эле, бул жерде негизги, чөйчөктөрдү болуп саналат. тамак учурунда, өрүк салмагы мезгил-мезгили менен болуп түрткү бериши керек, ошондой эле, ал боло турган жоон, дагы көбүрөөк пайда болот кашык менен иштөө керек. жарым саат чайноо тукумсуз кумуралар жана түрмөк төгүлүп болот кийин.
Apple жана өрүк кыямы
заттар:
- кычкыл алма - 980 г;
- өрүк - 620 г;
- кант - 740
даярдоо
Каалагандай бүдүрчөлөр салып алмадан жана өрүктөн кесип, кант менен жабат. сок, эртеси күнү, жалындаган унутулуп үстүнөн тыгынына келечеги менен идишти орун бошотуш үчүн, түнкүсүн жемиш калтыруу. Jam саат бир-эки кайнатып же каалаган дыгын чейин.