Compote кышында мөмө сүттөн чие, кемчиликсиз таттуу, витамин суюк болот, суук мезгилинде энергия жыл менен денебизди толтуруп, суусунун кандырат.
Биз тамак-жылы, силерге чындыкты айтып коёюн аласыз, ак алча кышкы Compote үчүн кандай тамак жана жабуу.
ак алча Compote менен рецепт
заттар:
- ак чие жемиштер;
- кант.
даярдоо
жууп, ак мөмө шейки таза тукумсуз идиштерин салып коюп, жарым, аларды толтуруу, кайнак суу куюп, он мүнөт тура берет. Андан кийин, чачты үчүн тешиктери менен атайын капкакты колдонуп, кайра көмөч салып суюктук куюп. кайнап жагылгандыктан, жана дагы бир жолу мөмөлөрдү төк. Бул жолу эле бириктирилген, үч литрлик идиш күнүнө эки жүз грамм өлчөмүндө кант кошуп, бир жарага кызуу жана кайнатып сироп он мүнөт. Ошондо банктардын майлап, ошол замат, стерилденген жумула тоголоктоп түбүнө чейин талкалай жана салкын чейин жылуу жууркан астында.
канттын өлчөмү алардын даамы каалоосуна жараша ар түрдүү болот.
Сиз мармелад сөөгүн бере бадам, даамын эмес болсо, анда төмөнкү ыкма менен аны даярдоо үчүн сунуш кылынат.
ак чие Compote, томпоюп
заттар:
- ак чие жемиштер;
- кант.
даярдоо
Berries чие жана муздак суу менен жууп horoshenechko жана уруктарды жок. , Банктар тарабынан аларга чиритүү литри үч жүз грамм өлчөмүндө, бышырылган кант жана тазаланган суу сироп төк. идиштин Cover стерилденген кийип - он литр, үч литрлик жыйырма мүнөт. Ошол замат түрмөк чектөө жана андан жогорку жаштагы Канчага көп түбүн көркүнө жана муздак чейин эле кетип жатат.
таттуу жана канттуу суусундуктардын сүйүүчүлөрүнүн ийгиликтүү ак алча лимон ширесин Compote кошсо болот.
лимон ширеси менен ак алча Compote
заттар:
- ак чие жемиштер;
- лимон;
- кант.
даярдоо
муздак суу, ак чие менен жууп, таза банктарга жыттанып кетчү. мөмө саны даяр Compote керектүү топтолушуна жараша аныкталат, бирок, жок дегенде жарым кумура толтуруу үчүн баалуу болуп саналат. кант ширеси даярдоо көмөч, тазаланып суу төгүлүп турат, анткени суу литри үч жүз грамм өлчөмүндө кант кошуп, жаңы, лимон ширесине бир чай кашык ар бир литр кошулат. беш мүнөт көмөч мазмунун бышыргыла, мөмө-банктардын куйду. идиштин жаап, стерилдөө үчүн ысык суу бир идишке салып кой. Эгер бир литр суу колдоно турган болсо, анда он мүнөт бул жараянга талап кылынат. Үч литрлик кумураларын кеминде жыйырма мүнөт арылтуу керек. убакыт дароо жаап, мөөр басып кийин, кумураларын астын Compote менен бурулуп, ак ниеттик менен кетишет.
жаңы Жалбыз бир нече бутактары ак чие менен идишке коюу, бир кыш даяр Ичимдиктин абдан таза жана чыныгы даамын алат.
кышында ак алча жана Жалбыз Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- ак мөмө шейки - 1,3 кг;
- Жалбыз бутактары - 2 даана;.
- кант - 320 г;
- Тазаланган суу - 1,5 литр.
даярдоо
таза, үч литрлик банкага түбүндөгү жалбыз бутак коюп-жууп куюп ак мөмөсүн. Биз бир казанда тазаланган суу куюп, беш мүнөттүн ичинде шекер жана жара кошуу. Биз он мүнөт, ак ниеттик менен жана идиш мөмө аларды куюп бир капкак менен жаап, бир жыйырма мүнөткө калтырып берем. Азыр мармелад жыйырма мүнөткө менен кумура арылтуу, андан кийин капкагын мөөр. Бер муздоо жана сактоо салды.